Soltar datos por la cara para ajustar la realidad a lo que quieres te podrá valer con otros pero no ahora.
Mira, te paso el siguiente enlace del INE:
Edad Media de la Población por provincia, según sesso(3199) (Edad Media de la Población por provincia, según sesso - 2019)
La media de edad en la provincia de Santa Cruz de Tenerife es de 43,12. La de Madrid es 42,36, Barcelona 42,88, Sevilla 41,24, Murcia 40,56, Almería 40,20
La edad media en Canarias es superior a la de Madrid, Andalucía, Baleares, Murcia, y un poco menor que la de Cataluña.
Así que diría que hay más prejuicios y falsedades en lo que comentas, que datos reales. O quizás fuiste un día a la playa o a un centro comercial coincidiendo con un grupo de gente obesa, y te basas en eso para sacar conclusiones y generalizar.