¿Cómo comía el español promedio en la primera mitad del siglo 20? (De 1900 a 1950, más o menos)

Martín Marco

Lonchafinista
Desde
21 Abr 2019
Mensajes
282
Zanx
372
Tengo curiosidad por ese período histórico.

¿Qué comía el español promedio? ¿Se podía permitir tres comidas diarias? ¿Era la situación del campo distinta del de las ciudades? ¿Qué diferencia había entre clases sociales? ¿Hubo años concretos en los que se pasó más hambre de lo normal? (Por ejemplo durante la reforma agraria de Azaña). Quiero desarrollar el tema.

En La Colmena, situada en 1943, se percibe como la clase media se puede permitir huevos y legumbres (respecto a lo primero, véase la casa de Fio y Roberto, respecto a lo segundo, véase la pensión de Doña Matilde); incluso la media-baja va cada día al local de Doña Rosa a tomarse un café con leche.

Hablo de las zonas rurales porque Los santos inocentes está situada en los años 60, cuando se supone que la economía del país mejoró, pero la familia malvive a base de sopa en una caseta de poca monta.
 

sepultada en guano

Madmaxista
Desde
7 Ene 2016
Mensajes
24.873
Zanx
15.340
Se comía bastante poco y bastante monótono.
Eso sí, cosas grasientas para confortar el estómago y mucho pan.
 

Voodoo

Madmaxista
Desde
24 Jun 2016
Mensajes
33.166
Zanx
10.054
Ubicación
Carcosa, junto al lago Hali
Tengo curiosidad por ese período histórico.

¿Qué comía el español promedio? ¿Se podía permitir tres comidas diarias? ¿Era la situación del campo distinta del de las ciudades? ¿Qué diferencia había entre clases sociales? ¿Hubo años concretos en los que se pasó más hambre de lo normal? (Por ejemplo durante la reforma agraria de Azaña). Quiero desarrollar el tema.

En La Colmena, situada en 1943, se percibe como la clase media se puede permitir huevos y legumbres (respecto a lo primero, véase la casa de Fio y Roberto, respecto a lo segundo, véase la pensión de Doña Matilde); incluso la media-baja va cada día al local de Doña Rosa a tomarse un café con leche.

Hablo de las zonas rurales porque Los santos inocentes está situada en los años 60, cuando se supone que la economía del país mejoró, pero la familia malvive a base de sopa en una caseta de poca monta.
Pasaba hambre salvo que fueran curas y millonarios
 

ELVR

Madmaxista
Desde
31 Dic 2017
Mensajes
7.513
Zanx
18.244
Ubicación
Orania
Me lo compro sin falta....
Difícil, está descatalogado y es una pena. Tienes 3 opciones, encontrarlo en alguna librería de viejo (suerte!!), comprarlo de segunda mano por wallapop o similar o...

ejem, ejem, tal vez algún amigo desconocido pueda prestártelo altruísticamente on-line.
 

Martín Marco

Lonchafinista
Desde
21 Abr 2019
Mensajes
282
Zanx
372
@ELVR Respecto a lo último, cágate: yo tenía un ebook; lo tenía un día en la cama... me acuesto en la cama y mi codo se clava accidentalmente en él. Por fuera parece intacto pero se jodió por dentro, se enciende la luz pero no aparece nada. Una pena porque me costó una pasta y porque me permitía guardar artículos interesantes de Wikipedia y mil cosas.
 

Redbull Vol. II

Madmaxista
Desde
26 Abr 2013
Mensajes
6.320
Zanx
9.879
Tengo curiosidad por ese período histórico.

¿Qué comía el español promedio? ¿Se podía permitir tres comidas diarias? ¿Era la situación del campo distinta del de las ciudades? ¿Qué diferencia había entre clases sociales? ¿Hubo años concretos en los que se pasó más hambre de lo normal? (Por ejemplo durante la reforma agraria de Azaña). Quiero desarrollar el tema.

En La Colmena, situada en 1943, se percibe como la clase media se puede permitir huevos y legumbres (respecto a lo primero, véase la casa de Fio y Roberto, respecto a lo segundo, véase la pensión de Doña Matilde); incluso la media-baja va cada día al local de Doña Rosa a tomarse un café con leche.

Hablo de las zonas rurales porque Los santos inocentes está situada en los años 60, cuando se supone que la economía del país mejoró, pero la familia malvive a base de sopa en una caseta de poca monta.

Utilizar novelas como referentes para sacar concusiones historicas es un error, las novelas son obras de ficcion y a los personajes le pasan las cosas que convienen al autor para su historia.

Es un tema interesante que merece ser estudiado, pero con datos mas reales.
 

Nefersen

Madmaxista
Desde
24 Sep 2012
Mensajes
40.305
Zanx
114.438
La carne era muy cara, pero el pescado mucho más barato.
 

Tusade

Madmaxista
Desde
29 Feb 2012
Mensajes
3.051
Zanx
4.021
Pues un guisado de carne de toda la vida. O arroz con carne. Y pan.