De hecho yo no estoy recomendando a nadie que haga ayuno intermitente de primeras.No sé si habéis visto el Telediario de la 1 de las 15 h. Han sacado un minireportaje sobre el ayuno intermitente presentándolo con un tono de "warning" para espantar al desconocedor que se le esté pasando por la cabeza incluirlo en su vida, diciendo que ahora se ve esto mucho por internet (?). Sólo han hecho que sembrar duda y desinformar ya que podrían haber especificado cuáles grupos de personas no deberían hacer ayuno intermitente. Han sacado a un chico que lleva 3 años realizándolo, que tampoco ha dicho mucho, ni bueno ni malo, y a una chica que decía que sufre algún tipo de trastorno alimenticio, de espaldas, diciendo que cuando ayunas tantas horas, luego te pones a zampar comida como un loco, algo totalmente falso ya que, precisamente, lo que hace este tipo de ayuno es que la insulina se mantiene muy baja y, por lo tanto, la sensación de hambre desaparece al no haber montañas rusas de glucosa.
Insistían en que la gente lo haga bajo supervisión médica. Yo me puse a probarlo (sin ninguna supervisión médica ya que no tengo problemas de salud, lo único es que estoy por debajo de mi peso) y, sin darme cuenta, enseguida se convirtió en parte de mi rutina fisiológica diaria como es dormir o ir al baño. Ahora no imagino mi vida sin el ayuno intermitente después de más de un año ininterrumpidamente. Es higiene pura del cuerpo y de la mente.
Si estas dominado por insulina el ayuno intermitente es imposible. Y lo se porque mi primer ayuno (no desayunar) me parecio casi imposible! sufri lo indecible. Tambien los beneficios de no desayunar una vez fueron bestiales.
Lo que les indico es estar 20h sin comer hidratos.
Ejemplo:
Desayuno. Cafe con nata o con un poco de leche o solo. Si tines hambre? pues unos bemoles fritos, un poco de fiambre. Pero nada de hidratos. Griego con frutos secos.
Cumples que comes y estas saciado pero no metes nada de azucar que dispare insulina.
Mas adelante les digo que hagan lo mismo con la comida. Nada de hidratos.
A lo simple estas 20h sin probar hidratos = insulina 0.
Y cuando eso lo consigas ya puedes ir metiendo ayunos intermintentes. Cuando ya la insulina no este dando por trastero.