No es que lo crea, es que lo veo a diario. El que te debes de creer que todo el mundo es cuidadoso y diligente eres tu. Nada más lejos de la realidad.
Hay mil maneras de defraudar sin que hacienda se entere ni pueda demostrar nada (digo mil por decir un numero redondo) lo veo a diario. Veo a diario estratagemas de hacienda para intentar rascar. En muchos casos ante el acojone que provoca, rasca, y mucho y en muchos otros veo como no rasca nada. La economia sumergida es un mal endémico que ellos mismos producen. QUE BAJEN LOS IMPUESTOS, ya verás como se termina el fraude (o disminuye en gran medida).
Estoy totalmente de acuerdo, con que bajen los impuestos, yo ya no trabajo en España, harto de pagar por todo y para todos, trabajo en Suiza dónde existen unos impuestos justos (mi opinión por supuesto).
Hacienda aprende con los años, me refiero a su gente, hay quién no se entera de nada, y los hay que si se enteran, pero analizando compras estoy seguro que llegan a conclusiones sobre las ventas (inferencias vamos), En los perecederos puede haber mermas/perdidas etc. pero no puedes perder todos los perecederos, como entenderás....
Y si los de hacienda no llegan a estas conclusiones, es que son como casi todo el país, muy poco profesionales... es lo malo de ser funcionario digamos desde los 24, que no has visto nada, y claro cuando te das cuenta tienes 40 y aún estas aprendiendo como pillar a las empresas.
También te digo una cosa, si hacienda me contrata a mi sólo por comisión y me dan accesos as sus base de datos, ya se pueden dar por dolidos los españolitos .... (tú incluida)