Café Torrefacto, ese veneno que tanto gusta en España

Pues me apunto la cafetera francesa para el futuro. Cuando la pruebes ya me comentarás qué tal. Gracias.
 
josete dijo:
Pues me apunto la cafetera francesa para el futuro. Cuando la pruebes ya me comentarás qué tal. Gracias.
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La estoy probando hace 2 meses a razón de 3-4 cafés al día (el fin de semana y con invitados más y antes del confinamiento) y de MOMENTO estoy satisfecho.
Con un buen molino y grano de calidad la cosa funciona .
Si pint en breve, lo cuento por aquí, que no hay máquinas infalibles.
Conozco compañeros de un foro de café en que ando, que también tienen esta cafetera y de momento no he leído nada negativo.
Un saludo.
 
¿Qué molinillo no muy caro recomiendas para la cafetera?
 
josete dijo:
¿Qué molinillo no muy caro recomiendas para la cafetera?
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A ver, si andamos con cafeteras con filtro presurizado tipo Minimoka, Delonghi, Cecotec y todo el abanico de Amazón de marcas "desconocidas" del rango 100 euros, un molino de 50 euros sale airoso.
Si nos liamos con filtros atmosféricos, (57-58mm.) ya requieren una molienda más fina y entonces hay que contemplar molinos de A PARTIR 200 euros.
Está la "selva" de molinos de hostelería de 2ª mano, en que con un poco de atención se pueden pillar alguna "perla".
El espacio disponible en la cocina, es un factor a tener muy en cuenta, ya que si bien muelen de querida progenitora, ocupan su espacio .
No me canso de repetirlo:
Grano
Molino
Cafetera
Alterar la ecuación. no conduce a buenos resultados en taza.
Para lo demás están las cápsulas y "faena que me quito". meparto:
 
Última edición:
Atención a este podcast donde un doctor explica que el café puede tener efectos cardioprotectores y también contra el cáncer, recomendando tomar café de especialidad y sin azúcar, ni edulcorante, tal como recomienda el compañero masia y todo basado en la ciencia y en estudios científicos

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near dijo:
Yo estoy en proceso de no tomar nada de café, lo que no tengo muy claro es que tomar, la leche me resulta indigesta y no me veo tomando infusiones, aunque será cuestión de acostumbrarse...
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Americano soluble sin azúcar ni leche,llevo años así y me va bien para espabilar.
 
Yo no consumo café, llevo sobre unos cinco años, al principio me costaba un poco ponerme en marcha, ya que entro a trabajar a las seis y me levanto a las 4:31, pero poco a poco mi cuerpo se ha adaptado, y es mas, ya no lo necesito para ponerme en marcha.
Otra cosa que he conseguido de rebote es que mi tolerancia a el ha disminuido a cero, así qe si un día me tomo uno es como una artefacto artefacto peligroso, para ir en coche o para algo extremo se sirve un montón.
El tema de la regulación intestinal tampoco fue un problema, por las mañanas me tomo un litro de agua en ayunas, y con eso soy un reloj suizo, solo consumo leche entera para desayunar, zumo natural exprimido de naranja o agua, y estoy hecho un chabal.
 
A mí me gusta éste para tomar en casa:

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Me lo traía antes gente que venía del sur por vacaciones. Por zonas limítrofes a Portugal. Ahora si buscas por internet, te lo venden ya hasta en amazon. Antes era una rareza. El paquete de 500gr vale 3.85gr en tiendas locales. Si lo veis mucho más caro, os estarán queriendo timar.
 
sebososabroso dijo:
Yo no consumo café, llevo sobre unos cinco años, al principio me costaba un poco ponerme en marcha, ya que entro a trabajar a las seis y me levanto a las 4:31, pero poco a poco mi cuerpo se ha adaptado, y es mas, ya no lo necesito para ponerme en marcha.
Otra cosa que he conseguido de rebote es que mi tolerancia a el ha disminuido a cero, así qe si un día me tomo uno es como una artefacto artefacto peligroso, para ir en coche o para algo extremo se sirve un montón.
El tema de la regulación intestinal tampoco fue un problema, por las mañanas me tomo un litro de agua en ayunas, y con eso soy un reloj suizo, solo consumo leche entera para desayunar, zumo natural exprimido de naranja o agua, y estoy hecho un chabal.
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Lo mismo me pasa pero con el alcohol, que con una gota que tome me sienta faltal, me hace mucho. Falta de costumbre.
 
Steppenwolf2020 dijo:
Americano soluble sin azúcar ni leche,llevo años así y me va bien para espabilar.
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Coincido, pero en vez de soluble, infusionado, con dos o tres gramso de café.
O sea, un café tinto.

¿Quién el peaso jaca de tu avatar.?
 
Última edición:
vyk dijo:
Yo en mi cafetería solo usaba café arabica 100% natural. Un día unas señoras me la montaron porque en un bar próximo vendían el café doble más grande y 5 céntimos más barato. Eso si, usaban un café de guano...pero eso eso las señoras no lo valoraban. No está hecha la miel para la boca del asno.

---------- Post added 28-abr-2014 at 16:17 ----------



La cerveza, si, Ese refresco industrial que te venden por cerveza no tanto como piensas.

---------- Post added 28-abr-2014 at 16:18 ----------



Debería ser ilegal llamar café al café soluble.
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...es para la boca del gorrino.
 
masia dijo:
Upeo el hilo que hace tiempo que nadie me insulta por aquí y lo echo de menos.meparto:meparto:
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Cabrón, descendientemio, malnacido, desgraciau.
meparto: meparto: meparto: meparto: meparto: meparto: meparto:

Discúlpame, lo has dejado a cigot y la tentación ha sido muy fuerte.
No he podido evitarlo.
🙂
 
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