Mittagessen mit Bier für 9,50 €: der Preis, der spaltet
Ein Gericht für 6,90 € und ein Bier für 2,60 €: Das 9,50-Euro-Mittagessen stellt die Restaurantpreise Spaniens gegen die der USA.
Deutsch · Ursprüngliche Diskussion auf Spanisch · Veröffentlicht
Ein Mittagessen mit Bier für 9,50 € entkräftet die Inflationsausrede
Während die Restaurantpreise zu einem der größten Sorgenfaktoren für die spanische Geldbörse werden, sorgt eine Zahl aus einem echten Essen für Aufsehen: ein Salat mit panierten Schnitzeln und ein Glas Bier vom Fass, für 9,50 Euro. Das Detail ist nicht belanglos. Das Gericht allein kostet 6,90 Euro, das Bier weitere 2,60. Und das Beste, so der Erzähler: Die ganze Speisekarte bewegt sich in diesem Rahmen – das teuerste Gericht, ein Entrecôte, kostet 7,50 Euro.
Der Vergleich mit den USA macht aus der Anekdote ein Argument. Dieselbe Art von Gericht würde jenseits des Atlantiks 25 Dollar plus 10 Dollar Trinkgeld kosten. Demgegenüber gibt es in Valencia immer noch Tagesmenüs für 6,50 Euro. Die einen feiern den Preis als Schnäppchen, andere halten ihn für immer noch zu hoch. Ob das Ganze nun ein Schnäppchen oder eine Abzocke ist, bleibt umstritten: Darüber sind sich alle einig, dass die Gewinnmargen der Gastronomie in Spanien weiterhin deutlich niedriger sind als in anderen Ländern.
Wenn das nächste Mal jemand in Madrid 20 Euro für ein Gericht zahlt, sollte die Pflichtfrage lauten: Wie viel davon sind echte Kosten und wie viel ist Marge?
Während die Restaurantpreise zu einem der größten Sorgenfaktoren für die spanische Geldbörse werden, sorgt eine Zahl aus einem echten Essen für Aufsehen: ein Salat mit panierten Schnitzeln und ein Glas Bier vom Fass, für 9,50 Euro. Das Detail ist nicht belanglos. Das Gericht allein kostet 6,90 Euro, das Bier weitere 2,60. Und das Beste, so der Erzähler: Die ganze Speisekarte bewegt sich in diesem Rahmen – das teuerste Gericht, ein Entrecôte, kostet 7,50 Euro.
Der Vergleich mit den USA macht aus der Anekdote ein Argument. Dieselbe Art von Gericht würde jenseits des Atlantiks 25 Dollar plus 10 Dollar Trinkgeld kosten. Demgegenüber gibt es in Valencia immer noch Tagesmenüs für 6,50 Euro. Die einen feiern den Preis als Schnäppchen, andere halten ihn für immer noch zu hoch. Ob das Ganze nun ein Schnäppchen oder eine Abzocke ist, bleibt umstritten: Darüber sind sich alle einig, dass die Gewinnmargen der Gastronomie in Spanien weiterhin deutlich niedriger sind als in anderen Ländern.
Wenn das nächste Mal jemand in Madrid 20 Euro für ein Gericht zahlt, sollte die Pflichtfrage lauten: Wie viel davon sind echte Kosten und wie viel ist Marge?
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Zusammenfassung einer Diskussion auf Burbuja.info - Foro de economía, actualidad y política., aus dem Spanischen übersetzt und vor der Veröffentlichung geprüft. Die ganze Diskussion lesen (15 Antworten).
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