*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Vengo a invocar a @pepeleches porque al final dio en el clavo en algo que me dijo hace tiempo con la dieta de eliminación.

Me dijo que por los problemas de permeabilidad intestinal que tenía que al final siempre hay algo que te afecta más de manera silenciosa. Pues uno de los culpables durante ya casi 2 décadas fue esto:

(imagen visible para usuarios registrados)

El famoso café o lo que lleve cafeína. Hay muchísima gente con problemas serios que desaparecen al dejar el café. En mi caso tenía problemas hormonales, niebla mental, ojo seco... Que dejando de raíz el café ha mejorado lo demás. Aunque necesitaré meses para estar al 100%. Parte de estos problemas es porque la cafeína es un vasoconstrictor y llega menos sangre a los sitios. Incluso al cerebro (de ahí la niebla mental).

Al café en unos años le va a pasar como con el tabaco. Lo van a empezar a demonizar porque no es sano. La cafeína y la nicotina son venenos de la propia planta para que no se la coman todos los bichos y pueda sobrevivir en la naturaleza. Pero el propio café tiene polifenoles y sustancias de desecho por su elaboración. No es recomendable abusar de él. Me ha mejorado hasta la rinitis y es porque afectaba al sistema parasimpático. Durmiendo y comiendo bien, no necesitas café para funcionar. Es más, rindo mejor sin él.

Me alegro de que vayas encontrando esos causantes silenciosos. Son pequeños avances, pero los efectos positivos se notan enseguida.

Pero creo que encierras una "mala interpretación". No es que el café sea muy peligroso. Es que todos los vegetales (menos las frutas) tienen tóxicos. Y la gente...no es consciente de lo que eso significa.

Es un proceso largo y de degradación. Lo típico de que con 40 ó 50 años pasa eso de "esto me empieza a sentar mal".

La culpa viene de antes, de la resistencia a la insulina. Cuando no entras frecuentemente en estado catabólico, el CMM (complejo motor migratorio) de tu intestino se activa poco porque haces muchas comidas al día, cuando apenas tienes autofagia porque la insulina no baja casi nunca a su nivel basal, uno de los sitios donde puedes tener problemas es en el intestino.

Porque la salud de la mucosa intestinal es clave para minimizar ese daño. Pero sin reparación...es fácil que se degrade.

Y es que prácticamente todas las sustancias vegetales tienen componentes tóxicos e irritantes. La gente no lo sabe, pero la propia fibra es muy muy irritante. Y luego tienes cientos (miles...) de distintas toxinas: oxalatos, ácido fítico, lectinas, cianinas, taninos, cafeína, etc etc.

No son superagresiones porque la mucosa es fuerte. Pero crean pequeñísimas heridas constantes. Mientras tu cuerpo entra a menudo en estado de reparación (catabolismo) no hay problema.

Cuando deja de hacerlo frecuentemente, estas muescas se van haciendo grandes. Y cuando ya hacen agujero se forma la permeabilidad intestinal.

Y en el momento en que esos tóxicos entran a la sangre, es una feria. Porque además te destroza el sistema inmune, cada vez que comes se sobrexcita porque entran miles de cosas que jamás debieran entrar. Estás en guerra contnua.

Y no es que el café sea especialmente malo. Simplemente, de todos los componentes que te entre, unos te harán reaccionar enormmente y otros no.

Incluso a veces va por combinaciones. Dos cosas que por separado no notas nada, las juntas y "explota". Porque resulta que el tipo de daño que hace se potencia.

Pero el problema es que es MUY FÁCIL quitarte el que te hacer reaccionar violentamente, pero muy muy difícil quitarte el que aparentemente no te hace nada...pero te está haciendo muesquecitas todos los días. Y cosas como el café, que puedes tomar día a día, puede ser un candidato.

Después de tantos años, y ya libre del 97% del problema hace nada descubrí que la estevia era uno de estos elementos. Como me echaba dos gotas en el yogur y no sentía reacción, lo consideraba seguro. Pero me hice una receta con bastante más estevia de la que suelo y me hizo sorprendentemente reacción. Como el resto de cosas eran "seguras" hice una prueba aislándola (un vaso de agua con un par de chorritos) y efectivamente, en grandes cantidades me reacciona.

Si no se da eso, hubiera seguido tomando pensando que no me hacía nada. Y el efecto acumulativo aún estaría, aunque por suerte estoy muy lejos de reacciones serias.

El problema cuando te pasa esto es que curar la resistencia a la insulina no es suficiente para reparar el intestino, que es bastnate más lento. Teines que detectar todo lo que te hace daño para quitarlo un tiempo.

Eso sí, llega un momento que cuando se repara tienes el alivio de que sí puedes volver a reintroducir. Pero...con cuidado, nunca tendrás el intestino de un adolescente.

Por eso mi consejo general es que, cuando has tenido problemas inmunes, aunque estés bien y puedas comer vegetales, los vayas variando. El tipo de daño que hace cada tóxico o irritante es distinto, y como tienes más capacidad de reparación no llegará a hacer daño.

Pero justamente eso que puedas tomar vegetal todos los días sin darte cuenta...puede ser lo que encierre un daño que se ha hecho gota a gota
 
pregunto sin ánimo de ofender ni de armar polémica, pero que piensan que van hacer mucha gente que tiene problemas con las harinas, cuando en 20 años (o antes) el precio de las proteínas de origen animal se vuelvan prohibitivas para la gran mayoría?

Puede que algunas cosas como el pollo o los cigot no sean caros, pero lo demás tiende al alza.

Además se suma cada vez mayores impuestos y cosas como el bienestar animal y todo eso, que busca encarecen los productos animales.

No por nada el tío Bill Gates andaba invirtiendo fuerte en carne artificial, ya lo ve venir.

en fin me sorprende que mucha gente no se cuestione esto , pensaran que en 15 años seguirán los mismos precios que ahora? ya hoy estarán gastándose una fortuna en comida, y esta bien en parte gastar en comida de calidad, pero que pasa cuando te gastas la mayoría de tu dinero solo en eso ? de que sirve?


los que procesan los carbo,s, sin dudas que no tienen estos problemas, mala suerte tenemos
 
pregunto sin ánimo de ofender ni de armar polémica, pero que piensan que van hacer mucha gente que tiene problemas con las harinas, cuando en 20 años (o antes) el precio de las proteínas de origen animal se vuelvan prohibitivas para la gran mayoría?

Puede que algunas cosas como el pollo o los cigot no sean caros, pero lo demás tiende al alza.

Además se suma cada vez mayores impuestos y cosas como el bienestar animal y todo eso, que busca encarecen los productos animales.

No por nada el tío Bill Gates andaba invirtiendo fuerte en carne artificial, ya lo ve venir.

en fin me sorprende que mucha gente no se cuestione esto , pensaran que en 15 años seguirán los mismos precios que ahora? ya hoy estarán gastándose una fortuna en comida, y esta bien en parte gastar en comida de calidad, pero que pasa cuando te gastas la mayoría de tu dinero solo en eso ? de que sirve?


los que procesan los carbo,s, sin dudas que no tienen estos problemas, mala suerte tenemos

Mi gasto diario en carnes:

0,50€ 2 cigot
0,50g: 4 tiras de bacon
0,50€: 50g mantequilla
2€: 50g queso cabrales
4€: 250g de carne vacuno picada (hamburguesa angus)

7,5€ X 30= 225€ mes

He ido a máxima calidad. En modo lonchafinista ese precio puede bajar mucho.
 
¿Cuánto café tomabas al día? ¿Lo dejaste de una vez o poco a poco?

Como dije antes, ya tomaba poco. Desde hará unos 2 años que descubrí suplementos que mejoraban mi nivel de energía y libido. Entonces ya no tomaba tanto café.

Solía tomar un café de cápsula o nescafé. Los días que tenía que rendir físicamente normal y los días más light mezclando descafeinado con un poco del normal.

Cuando decidí dejar el café del todo sólo tomaba ya descafeinado mezclando con un poco del normal. Así que no tuve efectos secundarios negativos al dejarlo de golpe.
 
Mi gasto diario en carnes:

0,50€ 2 cigot
0,50g: 4 tiras de bacon
0,50€: 50g mantequilla
2€: 50g queso cabrales
4€: 250g de carne vacuno picada (hamburguesa angus)

7,5€ X 30= 225€ mes

He ido a máxima calidad. En modo lonchafinista ese precio puede bajar mucho.


Claro, todo depende de la calidad que uno consume, supongo que mucha gente que hace dietas keto o ultra ketos o paleo dietas o cetogénicas, se hinchan de proteínas animal baratas como el pollo(lleno de hormonas claro esta), pero también supongo que por estos motivos muchos abandonan estas dietas estrictas al poco tiempo, y esto solo considerando el aspecto económico.

Pero supongamos que en 10 años, de toda tu lista, algunos productos se duplicaran o subirán de precio, esta sería los precios hipotéticos en 2035:

0,75€ 2 cigot (+50%)

1,00€ 4 tiras de bacon (+100%)

0,75€ 50g mantequilla (+50%)

3,00€ 50g queso cabrales (+50%)

8,00€ 250g de carne vacuno picada (hamburguesa angus) (+100%)

13,50€ TOTAL (+80%)



405,00€ TOTAL POR 30 DÍAS

Y esto sin tener en cuenta el resto de los aumentos que podrían darse, y para nada creo que la gente de entonces le suban el salario mínimo, eso no va a pasar.


Lo que pasara a futuro es lo que viene pasando hasta ahora pero más pronunciado, es decir, mucha gente ganara un sueldo promedio o mínimo que le permitirá (con suerte ) comer algo de carne animal(pollo) o eso, pero no basar estrictamente toda tu dieta en productos de origen animal, ni mucho menos premium, salvo que tengas en plan comer una docena de cigot diarios.

Y no creo que el precio de los cigot se mantenga tan barato durante mucho más tiempo.Tambíen el pollo podría ser una gran víctima en las próximas décadas, hoy la carne de pollo es barata en muchos países, porque se ha convertido su producción casi totalmente en algo industrial:


(imagen visible para usuarios registrados)

En realidad la foto de arriba es una fabrica de gorrinos "moderna" en China, los chinos pueden hacer estas cosas porque a ellos por norma cultura, les importa cero el bienestar animal, pero no se si podría replicarse el mismo modelo en occidente, se ha hecho con los pollos pero justamente esto último empieza a generar debates en occidente, igual nunca haran lo mismo con los gorrinos de eso estoy seguro.

También está el peligro de pandemias y todas esas cosas, que también se va a sumar a encarecer los costos a futuro.


En fin, que a las dietas cero carbos, le quedarán algunos telediarios, no digo 10 años, pero pongo la ficha que en 20 años la cosa cambiara.

Incluso le pregunte a la ia, y solo basandose en la tendencia hasta 2026, es decir, sin ni siquiera tener en cuenta lo que podria pasar a futuro, me tira que en 2045 , los aumentos serán mínimo de un 60%, vamos, que a las carnes les quedan 2 telediarios, eso o tirarse al monte.
 
La mantequilla y el queso no es carne, aunque entiendo que te refieres a que es de origen animal.

Hoy en España se puede comer carne todavía de manera relativamente barata, yendo sobre todo al pollo y al gorrino. La ternera ya está prohibitiva, pero el pollo y gorrino siguen siendo relativamente asequibles.

Yo hago una alimentación esencialmente carnívora y no gasto más de 300€/mes.

Eso sí, 5 o 6 días al mes como con mis padres así que tendría que sumarle 50 o 60 más si no comiera con ellos esos días.

No creo que ahorrara mucho comiendo harinas y productos procesados.

Es más, estoy seguro que muchas personas gastan bastante más comiendo ultraprocesados, frutas, cereales, panes y demás alimentos de baja calidad nutricional.
las carnes barata industrial de hoy día, tiene hormonas a tope, eso también pasa a los que la consumen, o no te crees esos cuentos?

si sera menos perjudicial que comer carbos procesadas, pero no dejas de meterte cosas raras en el organismo.

Lo único que hacen bien las cosas son los que consumen todo "organico" , pero deben estar gastandose una buena pasta en eso.
 
Me alegro de que vayas encontrando esos causantes silenciosos. Son pequeños avances, pero los efectos positivos se notan enseguida.

Pero creo que encierras una "mala interpretación". No es que el café sea muy peligroso. Es que todos los vegetales (menos las frutas) tienen tóxicos. Y la gente...no es consciente de lo que eso significa.

Es un proceso largo y de degradación. Lo típico de que con 40 ó 50 años pasa eso de "esto me empieza a sentar mal".

La culpa viene de antes, de la resistencia a la insulina. Cuando no entras frecuentemente en estado catabólico, el CMM (complejo motor migratorio) de tu intestino se activa poco porque haces muchas comidas al día, cuando apenas tienes autofagia porque la insulina no baja casi nunca a su nivel basal, uno de los sitios donde puedes tener problemas es en el intestino.

Porque la salud de la mucosa intestinal es clave para minimizar ese daño. Pero sin reparación...es fácil que se degrade.

Y es que prácticamente todas las sustancias vegetales tienen componentes tóxicos e irritantes. La gente no lo sabe, pero la propia fibra es muy muy irritante. Y luego tienes cientos (miles...) de distintas toxinas: oxalatos, ácido fítico, lectinas, cianinas, taninos, cafeína, etc etc.

No son superagresiones porque la mucosa es fuerte. Pero crean pequeñísimas heridas constantes. Mientras tu cuerpo entra a menudo en estado de reparación (catabolismo) no hay problema.

Cuando deja de hacerlo frecuentemente, estas muescas se van haciendo grandes. Y cuando ya hacen agujero se forma la permeabilidad intestinal.

Y en el momento en que esos tóxicos entran a la sangre, es una feria. Porque además te destroza el sistema inmune, cada vez que comes se sobrexcita porque entran miles de cosas que jamás debieran entrar. Estás en guerra contnua.

Y no es que el café sea especialmente malo. Simplemente, de todos los componentes que te entre, unos te harán reaccionar enormmente y otros no.

Incluso a veces va por combinaciones. Dos cosas que por separado no notas nada, las juntas y "explota". Porque resulta que el tipo de daño que hace se potencia.

Pero el problema es que es MUY FÁCIL quitarte el que te hacer reaccionar violentamente, pero muy muy difícil quitarte el que aparentemente no te hace nada...pero te está haciendo muesquecitas todos los días. Y cosas como el café, que puedes tomar día a día, puede ser un candidato.

Después de tantos años, y ya libre del 97% del problema hace nada descubrí que la estevia era uno de estos elementos. Como me echaba dos gotas en el yogur y no sentía reacción, lo consideraba seguro. Pero me hice una receta con bastante más estevia de la que suelo y me hizo sorprendentemente reacción. Como el resto de cosas eran "seguras" hice una prueba aislándola (un vaso de agua con un par de chorritos) y efectivamente, en grandes cantidades me reacciona.

Si no se da eso, hubiera seguido tomando pensando que no me hacía nada. Y el efecto acumulativo aún estaría, aunque por suerte estoy muy lejos de reacciones serias.

El problema cuando te pasa esto es que curar la resistencia a la insulina no es suficiente para reparar el intestino, que es bastnate más lento. Teines que detectar todo lo que te hace daño para quitarlo un tiempo.

Eso sí, llega un momento que cuando se repara tienes el alivio de que sí puedes volver a reintroducir. Pero...con cuidado, nunca tendrás el intestino de un adolescente.

Por eso mi consejo general es que, cuando has tenido problemas inmunes, aunque estés bien y puedas comer vegetales, los vayas variando. El tipo de daño que hace cada tóxico o irritante es distinto, y como tienes más capacidad de reparación no llegará a hacer daño.

Pero justamente eso que puedas tomar vegetal todos los días sin darte cuenta...puede ser lo que encierre un daño que se ha hecho gota a gota

Lo que pasa con el café es que tiene tóxicos naturales como otras plantas. Pero la cafeína se mete en otros muchos productos. Hasta en ciertos medicamentos. Pero la cafeína no es lo único malo del café. Hay gente que no mejora ni tomando únicamente descafeinado.

Antaño no consumía mucha cafeína. Lo hacía en momentos puntuales y sobre todo el fin de semana. Los problemas de niebla mental recurrentes, mal dormir, cansancio crónico, rinitis vasomotora, acidez estomacal, cansancio crónico y después problemas hormonales (baja libido, etc...) empezó cuando empecé a consumir café diariamente y eso empezó mucho más de 10 años atrás.

El café inicialmente si no te sienta mal puede darte ciertas mejoras como mejor libido, más activo, etc... Pero a largo plazo afecta negativamente. Peor libido, niebla mental, peor sueño...

Aquí algún estudio:


El café es otro factor a sumar a la permeabilidad intestinal

Y el doctor Osborne está especializado en el gluten. Pero aquí un vídeo donde explica otros alimentos que pueden imitar al gluten:


El café también está incluido. El problema de todo esto es que lo radical es irse directamente a la dieta del León. De lo contrario siempre hay algo que te hace daño y no sabes qué es.

Como dije ya tomaba poco café. Pero ese poco me seguía afectando lentamente. Ahora sin café tengo más energía, menos ansiedad y mi libido empieza a funcionar mejor. Presuntamente porque se va ajustando el cuerpo a la homeostasis. ¿Lo malo?. El mono psicológico. Me cuesta levantarme y tras comer estar en el pc sin tomar café.

De todas formas si estáis cansados existen suplementos como la l-tirosina, vitamina C, vitamina B6 P5P y otras muchas que son un boost sin meterte algo externo que no produce tu cuerpo. Lo que digo son aminoácidos y vitaminas que sí las requiere el cuerpo para funcionar.

Se consume demasiada cafeína a nivel mundial sin que la gente lo sepa.
 
@pepeleches , por si quieres matizar algo en cuanto a las respuestas hormonales. Bueno, Pepe y quien se anime a buscar pegas...



El cuerpo en una máquina automática de quemar grasa utilizando pura ciencia. ¿Por qué dos personas pueden comer exactamente las mismas 100 calorías, pero una pierde grasa abdominal sin esfuerzo, mientras que tu cuerpo se aferra obstinadamente a cada gramo? La respuesta no se encuentra en las matemáticas simples, se encuentra en tu sistema endocrino, específicamente en las hormonas que gestionan tu energía.

Durante millones de años de evolución, el cuerpo humano fue diseñado perfectamente para sobrevivir al ayuno. Cada vez que comes, tu páncreas libera insulina. Piensa en la insulina como el gestor de almacenamiento de tu cuerpo. Su trabajo principal es tomar la energía de tus alimentos y guardarla.
Primero, almacena esta energía como glucógeno en tus músculos y en el hígado, pero tus depósitos de glucógeno tienen un límite estricto. Una vez que están llenos, cada gota de energía sobrante se convierte en grasa.

Entonces, ¿qué ocurre después de dormir de 7 a 8 horas? Te despiertas en estado de ayuno. Tus niveles de insulina en sangre han caído a su punto más bajo y esas reservas de glucógeno en tu hígado están casi vacías. Esto crea una ventana biológica única.

Un estudio histórico publicado en el British Journal of Nutrition en 2013 demostró exactamente lo poderosa que es esta ventana. Los científicos descubrieron que hacer ejercicio en este estado de ayuno completo puede quemar hasta un 20% más de grasa almacenada en comparación con hacer ejercicio después de una comida.

¿Por qué? Porque ahora mismo no tienes glucosa fresca flotando en tu torrente sanguíneo. Tu cuerpo está desesperado por combustible. Se ve obligado a buscar una fuente de energía alternativa y el cofre del tesoro al que accede es esa obstinada capa de grasa visceral abdominal. Para dominar completamente este proceso, necesitamos descifrar la secuencia biológica exacta que ocurre dentro de ti. Vamos a desglosar las cinco señales biológicas específicas que desencadenan esta cascada de quema de grasa, siguiendo la cronología exacta de tu mañana.


Señal número uno: el reinicio de hidratación.

Este es el primer interruptor que debes accionar en el momento en que tus pies toquen el suelo del dormitorio. Pone en marcha tu sistema circulatorio, creando el entorno físico perfecto para que esos ácidos grasos rebeldes viajen fácilmente a través de tu torrente sanguíneo. Después de una larga noche de sueño, tu cuerpo está naturalmente deshidratado. Tu sangre se ha vuelto más espesa y viscosa. Debido a este estado lento, el transporte de ácidos grasos libres a tus tejidos musculares se ralentiza severamente. Al beber agua con oligoelementos naturales, expandes rápidamente tu volumen sanguíneo. Potencialmente estás convirtiendo un arroyo lento y turbio en un río de corriente rápida, llevando esa grasa abdominal directamente al horno para ser quemada.

Aquí tienes tu plan de acción exacto. En el segundo en que te despiertes, bebe de 300 a 500 ml de agua pura. Añade solo una pizca pequeña de sal rosa del Himalaya o sal marina natural al vaso. Bébelo y luego simplemente espera de 10 a 15 minutos. Esto equilibra instantáneamente tus electrolitos y previene cualquier mareo o aturdimiento cuando comiences tu caminata en ayunas.

Pero aquí está la advertencia más crítica en absoluto. No consumas zumo de frutas. ni bebidas azucaradas, cero calorías. Incluso el menor pico de azúcar ahora mismo desencadenará instantáneamente una liberación de insulina, cerrando por completo la puerta a la ventana de quema de grasa que tanto nos ha costado abrir.


Señal número dos: sincronización del ritmo circadiano a través de la luz

Ahora que tu torrente sanguíneo está preparado y fluyendo, es hora de salir por la puerta principal. Aquí es donde accionas físicamente el interruptor maestro de tu metabolismo. Veamos la química cerebral detrás de este ritual matutino. Cuando la luz solar natural de la mañana entra en tus ojos y golpea tu retina, envía una señal eléctrica directa al reloj maestro de tu cerebro. El hipotálamo. Este brillante mecanismo biológico suprime instantáneamente tu melatonina, que es la hormona que te hace sentir aturdido y somnoliento. A medida que tu melatonina se desploma, todo tu sistema metabólico se despierta por completo, pasando rápidamente de un estado de reposo lento a un estado activo de quema de energía alta. Aquí tienes tu guía práctica para hacerlo bien. Debes dar este paseo al aire libre. No te subas simplemente a una cinta de correr en una habitación con poca luz. Y lo más importante, durante los primeros 15 o 20 minutos de tu paseo, deja tus gafas de sol en casa. Necesitas que tus ojos absorban directamente esa luz diurna natural, incluso si está nublado. Este simple hábito hace mucho más que solo optimizar tu capacidad de quemar grasa para el resto del día. En realidad, inicia una cuenta atrás biológica para tu ciclo de sueño, garantizando que esta noche caerás en un sueño mucho más profundo y reparador. Y como la ciencia ha demostrado una y otra vez, un sueño profundo de alta calidad es la base absoluta para mantener la grasa visceral abdominal lejos para siempre.


Señal número tres: controlando el límite del cortisol.

Ahora que estás caminando al aire libre, debemos hablar de tu ritmo. Aquí es donde la mayoría de las personas demasiado ambiciosas cometen un error crítico. Piensan que ir más fuerte y más rápido siempre es mejor, pero tu biología matutina discrepa rotundamente. Cuando te despiertas por primera vez, tu cuerpo experimenta un pico natural y pronunciado de una hormona del estrés llamada cortisol. Esto se conoce científicamente como la respuesta de despertar del cortisol. Una cantidad normal de cortisol por la mañana es algo bueno, es lo que despeja tu mente y te hace sentir alerta. Sin embargo, si te despiertas con el estómago vacío e inmediatamente te lanzas a un sprint brutal de alta intensidad o a una sesión de levantamiento de pesas pesada, empujas ese cortisol directamente a una zona de peligro tóxica. Cuando el cortisol se dispara demasiado junto con un nivel bajo de azúcar en sangre, tu cuerpo entra en pánico. Percibe este estrés físico extremo como una amenaza para tu supervivencia. Instantáneamente envía una potente señal de emergencia. Almacena grasa inmediatamente justo alrededor del abdomen para proteger los órganos vitales.

Al elegir caminar en su lugar realizando cardio de baja intensidad y estado constante, aprovechas el poder natural del cortisol al despertar mientras lo mantienes bajo control de forma segura. Aquí tienes tu pauta práctica. Debes mantener tu esfuerzo en lo que llamamos zona dos. Esto significa mantener una frecuencia cardíaca entre el 60 y el 70% de tu capacidad máxima. La forma más fácil de medir esto sin un reloj inteligente es la prueba del habla: debes estar caminando a paso ligero, pero aún debes poder hablar en frases completas y sin tener que parar y jadear para respirar. Respetar este límite biológico es crucial. Protege tu sistema inmunológico de colapsar y bloquea por completo que tu cuerpo active ese almacenamiento de grasa inducido por el estrés.


Señal número cuatro, despertando la enzima HSL y la magia de la lipólisis

Ahora que estás caminando a ese ritmo perfecto y constante y tus hormonas del estrés están completamente bajo control, el verdadero mecanismo central se activa en lo profundo de tu abdomen debido a que tus niveles de insulina están por los suelos después de tu noche de sueño y tu cortisol está regulado de forma segura, tu cuerpo no tiene más remedio que desbloquear su almacenamiento a largo plazo. Para hacer esto, libera una enzima altamente especializada llamada Lipasa sensible a hormonas o LSH para abreviar. Imagina la LSH como una llave biológica maestra. Viaja directamente a tu obstinada grasa visceral, se inserta en la cerradura y abre esas células de grasa de par en par. Este hermoso proceso se llama lipólisis.

La enzima descompone enormes y rebeldes cúmulos de grasa almacenada, científicamente conocidos como triglicéridos, en pequeños ácidos grasos libres. Estos ácidos grasos son luego liberados directamente en tus vasos sanguíneos en expansión, viajando directamente a tus músculos activos para ser quemados como el combustible exacto que impulsa tu paseo matutino.

Esta es exactamente la razón por la que tu velocidad al caminar lo es todo. Debes mantener ese ritmo constante. Si de repente te lanzas a un sprint intenso o empiezas a esforzarte demasiado, tus músculos entrarán instantáneamente en pánico y demandarán glucosa de acción rápida. Debido a que tu estómago está vacío, la enzima LSH se desactivará inmediatamente. Tu cuerpo dejará de quemar grasa abdominal e incluso podría empezar a descomponer tu tejido muscular duramente ganado solo para sobrevivir al sprint.

Simplemente manteniendo ese ritmo constante y moderado, obligas a tu cuerpo a alimentarse directamente de tu grasa abdominal, dejando tus preciosos músculos completamente intactos y seguros.


Señal número cinco: comunicación con los receptores alfa y beta en tu grasa abdominal.

Finalmente hemos llegado a la pregunta definitiva. ¿Por qué cuando pierdes peso tu cara, tus brazos y tus piernas adelgazan primero? Pero esa rebelde bolsa de grasa abdominal se niega completamente a desaparecer.

La respuesta se reduce a la comunicación celular. Cada célula de grasa en tu cuerpo tiene dos tipos principales de estaciones de acoplamiento. Piensa en los receptores Alfa-2 como escudos pesados y defensivos. Su único trabajo es bloquear la salida de grasa. Por otro lado, los receptores Beta-2 son como potentes imanes. Su propósito es extraer la grasa de la célula para que pueda ser quemada. Aquí está la verdad biológica injusta.

Tu grasa viseral abdominal contiene un número masivo y abrumador de receptores escudo Alfa-2. Esa es exactamente la razón por la que es tan rebelde y difícil de perder. Sin embargo, cuando realizas una caminata en ayunas, tu cuerpo libera un flujo muy suave y constante de catecolaminas, que son básicamente hormonas de adrenalina suaves. Este tipo específico de movimiento suave y en ayunas actúa como una contraseña biológica secreta. pasa por completo por alto esos rebeldes escudos Alfa-2 y activa directamente los imanes Beta-2. Los obliga a esas células de grasa abdominal fuertemente bloqueadas a abrir finalmente sus puertas y entregar su energía almacenada.

Pero aquí está la última instrucción que debes seguir. Tienes que ser paciente y perfectamente constante. Esta es una reacción química sutil y lenta, no un milagro de la noche a la mañana. Debes hacer de esta caminata matutina un ritual diario. Al hacerlo, estás lanzando un ataque directo, dirigido e implacable contra la grasa visceral más peligrosa de tu cuerpo día tras día, hasta que desaparezca por completo.

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Ahora que todas las piezas del complejo rompecabezas biológico están perfectamente claras, vamos a encajarlas. Vamos a:


Construir una hoja de ruta

... muy práctica y paso a paso que puedes aplicar mañana por la mañana. 6 de la mañana. Suena tu despertador. No mires el móvil ni te distraigas. Vete directamente a tu cocina y bebe tu vaso de agua natural con una pizca de sal rosa. Así de fácil. Has activado la señal número uno. 6:10 de la mañana. Átate las zapatillas y sal al aire fresco. Deja que la luz natural de la mañana incida directamente en tus ojos. La señal número dos está ahora activada, despertando completamente tu motor metabólico. De 6:15 a 75 de la mañana empiezas tu paseo. Mantén un ritmo moderado y constante durante 30 o 40 minutos. Esta es la ventana mágica.

Debido a que mantienes esa frecuencia cardíaca segura de zona dos, tu cortisol permanece perfectamente controlado, activando la señal número tres. Debido a que tu insulina está por los suelos por el ayuno, la enzima LSH inunda tu sistema activando la señal número cuatro. Y finalmente, debido a ese movimiento constante y continuo, tu grasa abdominal se ve obligada a abrir sus receptores Beta. Activando la señal número cinco. Ahora estás quemando activamente grasa visceral. 7 de la mañana. Terminas tu paseo. Fíjate en cómo te sientes con energía en lugar de completamente agotado. Ahora, ¿cóo rompes el ayuno? Es absolutamente crítico. Debes tomar un desayuno rico en proteínas de alta calidad y grasas saludables como cigot o aguacate. No arruines este estado de quema de grasa tan difícil de conseguir con un plato de cereales azucarados o carbohidratos pesados. Al mantener tu nivel de azúcar en sangre completamente estable ahora mismo, aseguras que tu cuerpo siga quemando grasa residual durante horas, incluso después de haber terminado de caminar.

Perder grasa abdominal, especialmente esa peligrosa grasa visceral, nunca ha sido una historia de torturarse en el gimnasio o pasar hambre con dietas extremas. es el arte de comprender verdaderamente tu cuerpo. Se trata de dominar el tiempo biológico y aprender a comunicarse directamente con tus propias hormonas. La caminata en ayunas no es un truco mágico de la noche a la mañana, es pura ciencia endocrina probada.
 
Última edición:
Lo que pasa con el café es que tiene tóxicos naturales como otras plantas. Pero la cafeína se mete en otros muchos productos. Hasta en ciertos medicamentos. Pero la cafeína no es lo único malo del café. Hay gente que no mejora ni tomando únicamente descafeinado.

Antaño no consumía mucha cafeína. Lo hacía en momentos puntuales y sobre todo el fin de semana. Los problemas de niebla mental recurrentes, mal dormir, cansancio crónico, rinitis vasomotora, acidez estomacal, cansancio crónico y después problemas hormonales (baja libido, etc...) empezó cuando empecé a consumir café diariamente y eso empezó mucho más de 10 años atrás.

El café inicialmente si no te sienta mal puede darte ciertas mejoras como mejor libido, más activo, etc... Pero a largo plazo afecta negativamente. Peor libido, niebla mental, peor sueño...

Aquí algún estudio:


El café es otro factor a sumar a la permeabilidad intestinal

Y el doctor Osborne está especializado en el gluten. Pero aquí un vídeo donde explica otros alimentos que pueden imitar al gluten:


El café también está incluido. El problema de todo esto es que lo radical es irse directamente a la dieta del León. De lo contrario siempre hay algo que te hace daño y no sabes qué es.

Como dije ya tomaba poco café. Pero ese poco me seguía afectando lentamente. Ahora sin café tengo más energía, menos ansiedad y mi libido empieza a funcionar mejor. Presuntamente porque se va ajustando el cuerpo a la homeostasis. ¿Lo malo?. El mono psicológico. Me cuesta levantarme y tras comer estar en el pc sin tomar café.

De todas formas si estáis cansados existen suplementos como la l-tirosina, vitamina C, vitamina B6 P5P y otras muchas que son un boost sin meterte algo externo que no produce tu cuerpo. Lo que digo son aminoácidos y vitaminas que sí las requiere el cuerpo para funcionar.

Se consume demasiada cafeína a nivel mundial sin que la gente lo sepa.
Pero es que creo que es un error pensar que en concreto un alimento (en este caso el café) hace los mismos efectos para todos.

Todas las defensas químicas de las plantas hacen efecto en quiénes las toman. Es que estamos hablando que la evolución las creó para que los animales no se las tomasen.

El 99% de las plantas del mundo son peligrosas para el ser humano. Algunas te matan enseguida, otras te envenenan. Comemos un grupo ridículamente pequeño de las que existen, que son las que tienen menos veneno, o veneno que tenemos más capacidad de aguantar. Y en casi todos los casos, las hemos evolucionado para que nos afecte menos por hibridación.

La cafeína está hecha para freír el cerebro de los insectos. Como somos millones de veces más grandes, pues nos estimula y tal.

Pero claro, el problema cuando tu mucosa se daña es que cambia completamente el cuento. Porque estos compuestos te entran en la sangre. Y entonces sí que se convierten en venenos.

Pero lo que te afecte o no es muy "random", depende de cada persona. A mi por ejemplo el café no me hace nada, y mira que en su momento casi todo me envenenaba.

Lo que sí que pasa muy muy a menudo es que hay alimentos vegetales cuyo efecto no notas porque no es evidente, pero si consumes muy habitualmente te puede hacer daño. Por eso apartarse de ABSOLUTAMENTE TODO lo vegetal durante una temporada es básico para gente con problemas intestinales/autoinmunes.

Porque la mucosa se regenera y se repara, y en el momento en que te deja de entrar el veneno en la sangre, descansas.

Porque además al quitar los elementos vegetales una temporada, tu insulina cae, estás la mayor parte del tiempo en estado catabólico y tu intestino (que es sumamente delicado) puede repararse, tener autofagia, creación de células progenitora, CMM para que se limpie a fondo.
 
@pepeleches , por si quieres matizar algo en cuanto a las respuestas hormonales. Bueno, Pepe y quien se anime a buscar pegas...



El cuerpo en una máquina automática de quemar grasa utilizando pura ciencia. ¿Por qué dos personas pueden comer exactamente las mismas 100 calorías, pero una pierde grasa abdominal sin esfuerzo, mientras que tu cuerpo se aferra obstinadamente a cada gramo? La respuesta no se encuentra en las matemáticas simples, se encuentra en tu sistema endocrino, específicamente en las hormonas que gestionan tu energía.

Durante millones de años de evolución, el cuerpo humano fue diseñado perfectamente para sobrevivir al ayuno. Cada vez que comes, tu páncreas libera insulina. Piensa en la insulina como el gestor de almacenamiento de tu cuerpo. Su trabajo principal es tomar la energía de tus alimentos y guardarla.
Primero, almacena esta energía como glucógeno en tus músculos y en el hígado, pero tus depósitos de glucógeno tienen un límite estricto. Una vez que están llenos, cada gota de energía sobrante se convierte en grasa.

Entonces, ¿qué ocurre después de dormir de 7 a 8 horas? Te despiertas en estado de ayuno. Tus niveles de insulina en sangre han caído a su punto más bajo y esas reservas de glucógeno en tu hígado están casi vacías. Esto crea una ventana biológica única.

Un estudio histórico publicado en el British Journal of Nutrition en 2013 demostró exactamente lo poderosa que es esta ventana. Los científicos descubrieron que hacer ejercicio en este estado de ayuno completo puede quemar hasta un 20% más de grasa almacenada en comparación con hacer ejercicio después de una comida.

¿Por qué? Porque ahora mismo no tienes glucosa fresca flotando en tu torrente sanguíneo. Tu cuerpo está desesperado por combustible. Se ve obligado a buscar una fuente de energía alternativa y el cofre del tesoro al que accede es esa obstinada capa de grasa visceral abdominal. Para dominar completamente este proceso, necesitamos descifrar la secuencia biológica exacta que ocurre dentro de ti. Vamos a desglosar las cinco señales biológicas específicas que desencadenan esta cascada de quema de grasa, siguiendo la cronología exacta de tu mañana.


Señal número uno: el reinicio de hidratación.

Este es el primer interruptor que debes accionar en el momento en que tus pies toquen el suelo del dormitorio. Pone en marcha tu sistema circulatorio, creando el entorno físico perfecto para que esos ácidos grasos rebeldes viajen fácilmente a través de tu torrente sanguíneo. Después de una larga noche de sueño, tu cuerpo está naturalmente deshidratado. Tu sangre se ha vuelto más espesa y viscosa. Debido a este estado lento, el transporte de ácidos grasos libres a tus tejidos musculares se ralentiza severamente. Al beber agua con oligoelementos naturales, expandes rápidamente tu volumen sanguíneo. Potencialmente estás convirtiendo un arroyo lento y turbio en un río de corriente rápida, llevando esa grasa abdominal directamente al horno para ser quemada.

Aquí tienes tu plan de acción exacto. En el segundo en que te despiertes, bebe de 300 a 500 ml de agua pura. Añade solo una pizca pequeña de sal rosa del Himalaya o sal marina natural al vaso. Bébelo y luego simplemente espera de 10 a 15 minutos. Esto equilibra instantáneamente tus electrolitos y previene cualquier mareo o aturdimiento cuando comiences tu caminata en ayunas.

Pero aquí está la advertencia más crítica en absoluto. No consumas zumo de frutas. ni bebidas azucaradas, cero calorías. Incluso el menor pico de azúcar ahora mismo desencadenará instantáneamente una liberación de insulina, cerrando por completo la puerta a la ventana de quema de grasa que tanto nos ha costado abrir.


Señal número dos: sincronización del ritmo circadiano a través de la luz

Ahora que tu torrente sanguíneo está preparado y fluyendo, es hora de salir por la puerta principal. Aquí es donde accionas físicamente el interruptor maestro de tu metabolismo. Veamos la química cerebral detrás de este ritual matutino. Cuando la luz solar natural de la mañana entra en tus ojos y golpea tu retina, envía una señal eléctrica directa al reloj maestro de tu cerebro. El hipotálamo. Este brillante mecanismo biológico suprime instantáneamente tu melatonina, que es la hormona que te hace sentir aturdido y somnoliento. A medida que tu melatonina se desploma, todo tu sistema metabólico se despierta por completo, pasando rápidamente de un estado de reposo lento a un estado activo de quema de energía alta. Aquí tienes tu guía práctica para hacerlo bien. Debes dar este paseo al aire libre. No te subas simplemente a una cinta de correr en una habitación con poca luz. Y lo más importante, durante los primeros 15 o 20 minutos de tu paseo, deja tus gafas de sol en casa. Necesitas que tus ojos absorban directamente esa luz diurna natural, incluso si está nublado. Este simple hábito hace mucho más que solo optimizar tu capacidad de quemar grasa para el resto del día. En realidad, inicia una cuenta atrás biológica para tu ciclo de sueño, garantizando que esta noche caerás en un sueño mucho más profundo y reparador. Y como la ciencia ha demostrado una y otra vez, un sueño profundo de alta calidad es la base absoluta para mantener la grasa visceral abdominal lejos para siempre.


Señal número tres: controlando el límite del cortisol.

Ahora que estás caminando al aire libre, debemos hablar de tu ritmo. Aquí es donde la mayoría de las personas demasiado ambiciosas cometen un error crítico. Piensan que ir más fuerte y más rápido siempre es mejor, pero tu biología matutina discrepa rotundamente. Cuando te despiertas por primera vez, tu cuerpo experimenta un pico natural y pronunciado de una hormona del estrés llamada cortisol. Esto se conoce científicamente como la respuesta de despertar del cortisol. Una cantidad normal de cortisol por la mañana es algo bueno, es lo que despeja tu mente y te hace sentir alerta. Sin embargo, si te despiertas con el estómago vacío e inmediatamente te lanzas a un sprint brutal de alta intensidad o a una sesión de levantamiento de pesas pesada, empujas ese cortisol directamente a una zona de peligro tóxica. Cuando el cortisol se dispara demasiado junto con un nivel bajo de azúcar en sangre, tu cuerpo entra en pánico. Percibe este estrés físico extremo como una amenaza para tu supervivencia. Instantáneamente envía una potente señal de emergencia. Almacena grasa inmediatamente justo alrededor del abdomen para proteger los órganos vitales.

Al elegir caminar en su lugar realizando cardio de baja intensidad y estado constante, aprovechas el poder natural del cortisol al despertar mientras lo mantienes bajo control de forma segura. Aquí tienes tu pauta práctica. Debes mantener tu esfuerzo en lo que llamamos zona dos. Esto significa mantener una frecuencia cardíaca entre el 60 y el 70% de tu capacidad máxima. La forma más fácil de medir esto sin un reloj inteligente es la prueba del habla: debes estar caminando a paso ligero, pero aún debes poder hablar en frases completas y sin tener que parar y jadear para respirar. Respetar este límite biológico es crucial. Protege tu sistema inmunológico de colapsar y bloquea por completo que tu cuerpo active ese almacenamiento de grasa inducido por el estrés.


Señal número cuatro, despertando la enzima HSL y la magia de la lipólisis

Ahora que estás caminando a ese ritmo perfecto y constante y tus hormonas del estrés están completamente bajo control, el verdadero mecanismo central se activa en lo profundo de tu abdomen debido a que tus niveles de insulina están por los suelos después de tu noche de sueño y tu cortisol está regulado de forma segura, tu cuerpo no tiene más remedio que desbloquear su almacenamiento a largo plazo. Para hacer esto, libera una enzima altamente especializada llamada Lipasa sensible a hormonas o LSH para abreviar. Imagina la LSH como una llave biológica maestra. Viaja directamente a tu obstinada grasa visceral, se inserta en la cerradura y abre esas células de grasa de par en par. Este hermoso proceso se llama lipólisis.

La enzima descompone enormes y rebeldes cúmulos de grasa almacenada, científicamente conocidos como triglicéridos, en pequeños ácidos grasos libres. Estos ácidos grasos son luego liberados directamente en tus vasos sanguíneos en expansión, viajando directamente a tus músculos activos para ser quemados como el combustible exacto que impulsa tu paseo matutino.

Esta es exactamente la razón por la que tu velocidad al caminar lo es todo. Debes mantener ese ritmo constante. Si de repente te lanzas a un sprint intenso o empiezas a esforzarte demasiado, tus músculos entrarán instantáneamente en pánico y demandarán glucosa de acción rápida. Debido a que tu estómago está vacío, la enzima LSH se desactivará inmediatamente. Tu cuerpo dejará de quemar grasa abdominal e incluso podría empezar a descomponer tu tejido muscular duramente ganado solo para sobrevivir al sprint.

Simplemente manteniendo ese ritmo constante y moderado, obligas a tu cuerpo a alimentarse directamente de tu grasa abdominal, dejando tus preciosos músculos completamente intactos y seguros.


Señal número cinco: comunicación con los receptores alfa y beta en tu grasa abdominal.

Finalmente hemos llegado a la pregunta definitiva. ¿Por qué cuando pierdes peso tu cara, tus brazos y tus piernas adelgazan primero? Pero esa rebelde bolsa de grasa abdominal se niega completamente a desaparecer.

La respuesta se reduce a la comunicación celular. Cada célula de grasa en tu cuerpo tiene dos tipos principales de estaciones de acoplamiento. Piensa en los receptores Alfa-2 como escudos pesados y defensivos. Su único trabajo es bloquear la salida de grasa. Por otro lado, los receptores Beta-2 son como potentes imanes. Su propósito es extraer la grasa de la célula para que pueda ser quemada. Aquí está la verdad biológica injusta.

Tu grasa viseral abdominal contiene un número masivo y abrumador de receptores escudo Alfa-2. Esa es exactamente la razón por la que es tan rebelde y difícil de perder. Sin embargo, cuando realizas una caminata en ayunas, tu cuerpo libera un flujo muy suave y constante de catecolaminas, que son básicamente hormonas de adrenalina suaves. Este tipo específico de movimiento suave y en ayunas actúa como una contraseña biológica secreta. pasa por completo por alto esos rebeldes escudos Alfa-2 y activa directamente los imanes Beta-2. Los obliga a esas células de grasa abdominal fuertemente bloqueadas a abrir finalmente sus puertas y entregar su energía almacenada.

Pero aquí está la última instrucción que debes seguir. Tienes que ser paciente y perfectamente constante. Esta es una reacción química sutil y lenta, no un milagro de la noche a la mañana. Debes hacer de esta caminata matutina un ritual diario. Al hacerlo, estás lanzando un ataque directo, dirigido e implacable contra la grasa visceral más peligrosa de tu cuerpo día tras día, hasta que desaparezca por completo.

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Ahora que todas las piezas del complejo rompecabezas biológico están perfectamente claras, vamos a encajarlas. Vamos a:


Construir una hoja de ruta

... muy práctica y paso a paso que puedes aplicar mañana por la mañana. 6 de la mañana. Suena tu despertador. No mires el móvil ni te distraigas. Vete directamente a tu cocina y bebe tu vaso de agua natural con una pizca de sal rosa. Así de fácil. Has activado la señal número uno. 6:10 de la mañana. Átate las zapatillas y sal al aire fresco. Deja que la luz natural de la mañana incida directamente en tus ojos. La señal número dos está ahora activada, despertando completamente tu motor metabólico. De 6:15 a 75 de la mañana empiezas tu paseo. Mantén un ritmo moderado y constante durante 30 o 40 minutos. Esta es la ventana mágica.

Debido a que mantienes esa frecuencia cardíaca segura de zona dos, tu cortisol permanece perfectamente controlado, activando la señal número tres. Debido a que tu insulina está por los suelos por el ayuno, la enzima LSH inunda tu sistema activando la señal número cuatro. Y finalmente, debido a ese movimiento constante y continuo, tu grasa abdominal se ve obligada a abrir sus receptores Beta. Activando la señal número cinco. Ahora estás quemando activamente grasa visceral. 7 de la mañana. Terminas tu paseo. Fíjate en cómo te sientes con energía en lugar de completamente agotado. Ahora, ¿cóo rompes el ayuno? Es absolutamente crítico. Debes tomar un desayuno rico en proteínas de alta calidad y grasas saludables como cigot o aguacate. No arruines este estado de quema de grasa tan difícil de conseguir con un plato de cereales azucarados o carbohidratos pesados. Al mantener tu nivel de azúcar en sangre completamente estable ahora mismo, aseguras que tu cuerpo siga quemando grasa residual durante horas, incluso después de haber terminado de caminar.

Perder grasa abdominal, especialmente esa peligrosa grasa visceral, nunca ha sido una historia de torturarse en el gimnasio o pasar hambre con dietas extremas. es el arte de comprender verdaderamente tu cuerpo. Se trata de dominar el tiempo biológico y aprender a comunicarse directamente con tus propias hormonas. La caminata en ayunas no es un truco mágico de la noche a la mañana, es pura ciencia endocrina probada.
La ciencia detrás del funcionamiento del metabolismo es increíblemente compleja. Y demasiadas veces veo consejos que (para mi opinión) se "ceban" demasiado en dar múltiples aristas del problema, con su explicación muy muy detallada. Pero al final solo cuentan una pequeñísima parte, porque intervienen tropecientos mil elementos.

Y por mucho que lo estudies, nadie llega "al final". Incluso gente que investiga esto profesionalmente, ves que les falta parte de la ecuación.

Por eso no me gusta demasiado empezar la casa por el tejado. Sí, claro que es interesante darte un paseo en ayunas, claro que es interesante el sprint como forma de producir efectos para quien tenga que quitarse grasa.

Pero está muy alejado de la base de lo primordial. También imagino que quien necesite perder mucha grasa agradecerá tener muchos trucos juntos para que vaya más rápido, cada caso es un mundo.

Porque la gente cree que quien engorda mucho termina dañando el metabolismo. NO es así; quien daña su metabolismo, termina engordando mucho. Es dificilísimo engordar si tus hormonas de hambre y saciedad funcionan bien, tienes lipólisis y no tienes resistencia a la insulina. Roza lo imposible.

Ahora bien, rompes esto y en ese momento (le pasa a mucha gente) se mete 20kg en un año.

Yéndonos a los extremos, creo que para reparar eso es bien sencillo:
- Come cuantas menos veces al día mejor. Si es una solo, ideal. Y que no sea poco tiempo antes de acostarte
- Come principalmente carne y pescado grasos y cigot
- Intenta comer los menos carbohidratos que puedas. Y si comes algo, que tengan el menor porcentaje de carbohidrato posible.

Y ya. Te baja la insulina, tu ciclo de Randle cambia en unas semanas, se activa la lipólisis, la autofagia se dispara.

No se trata de que vivas siempre así. Pero si tienes que reparar algo, es el camino. Ya decidirás qué haces cuando estés bien. Seguramente, no te apartarás demasiado.

Y no hagas la burrada de hacer esto de golpe. Si comes 6 veces y con mucho carbohidrato, ve poco a poco. Si no, tendrás mareos, te quedarás sin energía.
 

Pero es q tú no estás en ese 99 de la población restante. Un amigo mío midiendo 174 y pesando 120 kg, hace 15000 pasos en el curro... Pero no baja nada y no baja nada xq come mal. O hace lo que dice pepe leches de bajar carbos de verdad durante meses y luego ha veremos...

En una dieta normalucha de la q hace mucha gente a base de lechuga y pechuga resulta que meten muchas verduras pero muy pocos carbos y kcal ...

Que al final lleva al desastre claro.

Sigo pensando que la dieta keto es una herramienta fantástica, al igual que el ozempic o hacer 10.000 pasos.
 

Es cierto que eso lo he constatado en mi mismo.

Y es curioso pq se nota incluso cuando uno incluye un aporte de Sodio extra, y si, sales del dia a dia normal.

Pero en cuanto p.e. retomas el ejercicio... otra vez los odiosos calambres.

Pero, también es verdad que incluso incluyendo arroz/patata (como únicos HC's) 3 dias a la semana (p.e. en los dias de entreno), yo al menos no he visto que se hayan reducido esos calambres.
 
Última edición:

Herramientas fantásticas xq no todo el mundo es capaz de no comer o de entender como tiene que comer.

El problema que suelokobservar es que la mayoría de las recomendaciones vienen desde el mundo fitness y deportivo... Tanto en el gimnasio con series y repeticiones, como en el tema nutrición...

Y como bien dices hay que adaptar el consumo de carbos al movimiento de la persona. En mi caso subi carbos y mucho mejor en el gimnasio, en basket y en general. Pero tb digo que llevo sin comerme una magdalena años y tiro de patatas, batata, arroz, fruta.

Yo a este tío le he visto meterse un plato de arroz blanco que podría ser para 2 personas con tomate, cigot, mayonesa y etc. Así todo.
 
Este hilo me ha parecido muy interesante porque me sucede algo parecido, aunque mi caso comenzó de forma diferente. Durante muchos años fui muy delgada y, por mucho que comiera, no conseguía aumentar de peso.

Todo cambió alrededor de los 25 años, cuando empecé a engordar y terminé ganando más de siete kilos. Con el paso del tiempo he aumentado algo más y ahora me resulta bastante difícil perder peso. Aunque intento cuidar la alimentación y hacer ejercicio, apenas consigo bajar unos gramos.

Probablemente me falte más constancia, pero a veces resulta frustrante esforzarse y notar tan pocos cambios.
 
Este hilo me ha parecido muy interesante porque me sucede algo parecido, aunque mi caso comenzó de forma diferente. Durante muchos años fui muy delgada y, por mucho que comiera, no conseguía aumentar de peso.

Todo cambió alrededor de los 25 años, cuando empecé a engordar y terminé ganando más de siete kilos. Con el paso del tiempo he aumentado algo más y ahora me resulta bastante difícil perder peso. Aunque intento cuidar la alimentación y hacer ejercicio, apenas consigo bajar unos gramos.

Probablemente me falte más constancia, pero a veces resulta frustrante esforzarse y notar tan pocos cambios.
has hecho algo de lo que se recomienda en este hilo?
 

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