*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Dónde??? Interesa

Desde que quitaron el hígado de bacalao en Mercadona no sé dónde encontrarlo. Aunque el de Mercadona también era ahumado, es malo esto?

primero los bueyes y luego el carru, a ver si alguien nos explica si puede ser insano, en general lo de "ahumar" como que no me entusiasma
 


Así lo veo, como una 'cuñadez ilustrada' 😛

No somos médicos, no somos nutricionistas, no somos científicos. Y hay que partir de esa limitación obvia.

Luego oyes a cualquiera de los tres anteriores recomendando cereales integrales, y se te cae el alma a los pies. Pero la falta de conocimiento previo implica que podemos perfectamente malinterpretar lo que oímos, o simplemente que cuando se lo transmitimos a otro tengamos cero credibilidad.

De hecho, hasta que no aprendí la diferencia entre un estudio epidemiológico y un estudio aleatorizado con control, qué eran, por qué la fiabilidad del epidemiológico es nula (es una hipótesis por correlación no comprobable...), y cómo la nutrición está plagada de mitos no científicos, mi mente no se llegó a abrir lo suficiente como para cambiar de chip.
 
Así lo veo, como una 'cuñadez ilustrada' 😛

No somos médicos, no somos nutricionistas, no somos científicos. Y hay que partir de esa limitación obvia.

Luego oyes a cualquiera de los tres anteriores recomendando cereales integrales, y se te cae el alma a los pies. Pero la falta de conocimiento previo implica que podemos perfectamente malinterpretar lo que oímos, o simplemente que cuando se lo transmitimos a otro tengamos cero credibilidad.

De hecho, hasta que no aprendí la diferencia entre un estudio epidemiológico y un estudio aleatorizado con control, qué eran, por qué la fiabilidad del epidemiológico es nula (es una hipótesis por correlación no comprobable...), y cómo la nutrición está plagada de mitos no científicos, mi mente no se llegó a abrir lo suficiente como para cambiar de chip.
Probablemente te has informado tú más y sabes tú más de nutrición que un médico, que tampoco es que haya estudiado nutrición en la carrera, y si lo ha estudiado es información muy básica o información atrasada.

La universidad es una cadena operativa tan grande que desde que se hacen nuevos descubrimientos hasta que se implementan en las universidades pueden pasar 20 años. Pero bueno no te estoy descubriendo la pólvora con esto.

Te lees un par de libros como el de Dieta Cetogénica o Supervivir de los Stro, o Cerebro de Pan de David Perlmutter y ya sabes más que muchos médicos y nutricionistas sobre alimentación
 
Perdonad por el offtopic: quiero tomar Mg una temporadilla y he visto estas dos opciones en Amazon (gominolas o Solgar).

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Gominolas (90 gominolas de 62,5mg de Mg, para 45 días = 125 mg al día // o para 22'5 días = 250 mg al día)
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Solgar (60 comprimidos de 200mg de Mg, para 30 días = 400 mg al día)
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Sé que me diréis que las gominolas llevan aditivos, azúcares y menos cantidad de magnesio, pero siendo una cantidad tan baja de lo primero no me importaría tomarlas una temporada, aunque sean más caras... Aunque después de leerme la composición que lleva no estoy tan seguro. (adjunto visible para usuarios registrados)

La opción Solgar que no está disponible en Amazon pero que es una marca que me gusta (en el pasado tomé hipérico, espino blanco y valeriana de la misma marca), es la única que he visto que venda comprimidos, no cápsulas. Las cápsulas me son muy incómodas de tragar y al final no me las tomo.

¿Lo veis una buena opción? Es para tomarlas una temporada mientras redirijo mis hábitos alimenticios. Estoy pasando una época de estrés fuerte que se une a la ansiedad que tengo de base y mis gemelos se resienten.

Hoy me he despertado con agujetas en el gemelo izquierdo de toda la tensión acumulada.

Sé que no es el sitio, pero muchos sois buenos entendidos del magnesio, por eso escribo mi duda aquí. Gracias a todos.
 

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Sé que me diréis que las gominolas llevan aditivos, azúcares y menos cantidad de magnesio, pero siendo una cantidad tan baja de lo primero no me importaría tomarlas una temporada, aunque sean más caras... Aunque después de leerme la composición que lleva no estoy tan seguro. (adjunto visible para usuarios registrados)

La opción Solgar que no está disponible en Amazon pero que es una marca que me gusta (en el pasado tomé hipérico, espino blanco y valeriana de la misma marca), es la única que he visto que venda comprimidos, no cápsulas. Las cápsulas me son muy incómodas de tragar y al final no me las tomo.

¿Lo veis una buena opción? Es para tomarlas una temporada mientras redirijo mis hábitos alimenticios. Estoy pasando una época de estrés fuerte que se une a la ansiedad que tengo de base y mis gemelos se resienten.

Hoy me he despertado con agujetas en el gemelo izquierdo de toda la tensión acumulada.

Sé que no es el sitio, pero muchos sois buenos entendidos del magnesio, por eso escribo mi duda aquí. Gracias a todos.

¿Por qué no pruebas en pole? Creo que es la mejor opción, controlas al máximo la dosis y no te metes nada más que puro magnesio. Y seguramente sea la opción más barata. Las tres Bs.

En HSN los tienes a muy buen precio, y también te recomendaría Miravia, son un poco lentos en la preparación/entrega del pedido pero suelen tener de vez en cuando muy buenas ofertas. Mañana mismo empiezan unas ofertas por no sé qué de la primavera, quizás tengan algo de HSN en promoción (yo estoy al tanto para pedir cosas mañana).
 
¿Por qué no pruebas en pole? Creo que es la mejor opción, controlas al máximo la dosis y no te metes nada más que puro magnesio. Y seguramente sea la opción más barata. Las tres Bs.

En HSN los tienes a muy buen precio, y también te recomendaría Miravia, son un poco lentos en la preparación/entrega del pedido pero suelen tener de vez en cuando muy buenas ofertas. Mañana mismo empiezan unas ofertas por no sé qué de la primavera, quizás tengan algo de HSN en promoción (yo estoy al tanto para pedir cosas mañana).

Tomé citrato en pole hace años (hasta que me dio un mareo que yo relacioné con el mismo, pero ese es otro tema). Recuerdo que era muy difícil tomármelo sin dejar rastro en el vaso.

Pero sí, es otra opción. Gracias.
 
Estaría bien poner algunos estudios sobre lo malo de combinar grasas con carbohidratos, porque por aquí se dice mucho (y en algunos sitios también) pero yo aún no he visto un estudio serio al respecto. Marcos Vazquez dijo en su momento que la teoría de las dietas disociadas (esta es una) es absurda y que los estudios no demostraban esto, aunque no hablaba de grasa + hidratos en concreto, sino en general. A lo mejor desde entonces han ansioso nuevos estudios, por eso lo digo.
 
Dónde??? Interesa

Desde que quitaron el hígado de bacalao en Mercadona no sé dónde encontrarlo. Aunque el de Mercadona también era ahumado, es malo esto?

No se de donde eres pero si tienes cerca un ahorramas venden este allí:
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Sé que me diréis que las gominolas llevan aditivos, azúcares y menos cantidad de magnesio, pero siendo una cantidad tan baja de lo primero no me importaría tomarlas una temporada, aunque sean más caras... Aunque después de leerme la composición que lleva no estoy tan seguro. (adjunto visible para usuarios registrados)

La opción Solgar que no está disponible en Amazon pero que es una marca que me gusta (en el pasado tomé hipérico, espino blanco y valeriana de la misma marca), es la única que he visto que venda comprimidos, no cápsulas. Las cápsulas me son muy incómodas de tragar y al final no me las tomo.

¿Lo veis una buena opción? Es para tomarlas una temporada mientras redirijo mis hábitos alimenticios. Estoy pasando una época de estrés fuerte que se une a la ansiedad que tengo de base y mis gemelos se resienten.

Hoy me he despertado con agujetas en el gemelo izquierdo de toda la tensión acumulada.

Sé que no es el sitio, pero muchos sois buenos entendidos del magnesio, por eso escribo mi duda aquí. Gracias a todos.
MIentras no tomes Oxido de Magnesio vas bien. El óxido no lo asimila el cuerpo.
 


Yo creo que sí, de hecho es lo primero que hacemos cuando nacemos, beber leche, que tiene una combinación de los 3 macronutrientes.
De todos modos tampoco estaba preguntando si es o no natural, sino si están demostrados sus efectos negativos, como "que tapa arterias".
 
Perdonad por el offtopic: quiero tomar Mg una temporadilla y he visto estas dos opciones en Amazon (gominolas o Solgar).

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Sé que me diréis que las gominolas llevan aditivos, azúcares y menos cantidad de magnesio, pero siendo una cantidad tan baja de lo primero no me importaría tomarlas una temporada, aunque sean más caras... Aunque después de leerme la composición que lleva no estoy tan seguro. (adjunto visible para usuarios registrados)

La opción Solgar que no está disponible en Amazon pero que es una marca que me gusta (en el pasado tomé hipérico, espino blanco y valeriana de la misma marca), es la única que he visto que venda comprimidos, no cápsulas. Las cápsulas me son muy incómodas de tragar y al final no me las tomo.

¿Lo veis una buena opción? Es para tomarlas una temporada mientras redirijo mis hábitos alimenticios. Estoy pasando una época de estrés fuerte que se une a la ansiedad que tengo de base y mis gemelos se resienten.

Hoy me he despertado con agujetas en el gemelo izquierdo de toda la tensión acumulada.

Sé que no es el sitio, pero muchos sois buenos entendidos del magnesio, por eso escribo mi duda aquí. Gracias a todos.
El que mejor se asimila es el bisciglinato o el magnesio quelado. mínimo 400
Luego está el treonato pero ya juega en otra liga.
Puedes mirar en herbolario Salud natural, Naturitas, Iherb o la marca de Hsn también es buena.
 
"Durante mucho tiempo pensé que la mejor manera de optimizar su salud metabólica era llevar una dieta baja en carbohidratos, pero después aprendí que no es así, ya que cuando su cuerpo no recibe la glucosa que necesita, libera cortisol para producir glucosa endógena. El cortisol absorbe compuestos importantes de la masa muscular magra, los huesos y el cerebro para producir glucosa, lo que produce inflamación y daña la función inmunológica."

Del Dr Mercola, que opináis?
 
"Durante mucho tiempo pensé que la mejor manera de optimizar su salud metabólica era llevar una dieta baja en carbohidratos, pero después aprendí que no es así, ya que cuando su cuerpo no recibe la glucosa que necesita, libera cortisol para producir glucosa endógena. El cortisol absorbe compuestos importantes de la masa muscular magra, los huesos y el cerebro para producir glucosa, lo que produce inflamación y daña la función inmunológica."

Del Dr Mercola, que opináis?
Pues desde que llevo una dieta baja en carbohidratos, hace ya 5 años, no pillo un resfriado. Ni siquiera me he infectado de Elbichito en estos 4 años, y eso que he ido en autobús urbano hasta arriba de gente casi a diario en plenos picos pandémicos y trabajo de cara al público joven, que suele ser portador de innumerables gérmenes. Las migrañas desaparecieron, problemas de dermatitis desaparecieron, no tengo achaques ni dolores, analíticas perfectas... no sé, parece que la inflamación bajó en mi caso y que mi sistema inmune funciona mejor que nunca. Supongo que cada organismo reaccionará de una manera.
 
Bueno, creo que todos los de aquí estamos de acuerdo en que el espectro carbohidratos es muy amplio, y las mismas cantidades de distintos tipos pueden ocasionarnos resultados muy diferentes.

Os dejó un video corto de Llinares que trata algo el tema, y esta tarde o mañana os pongo completo lo que comenta Mercola sobre el cortisol, la glucosa y los carbohidratos.

 
Yo llevo una dieta alta en carbohidratos y no he padecido ninguna enfermedad en 20 años. No miro lo que como porque me da igual.
Me parece muy bien. Si te va así bien, perfecto. Yo no estoy aquí para competir con nadie. Tampoco me creo por encima del bien y del mal. Solo cuento mi experiencia con mi dieta baja en carbohidratos (también hago ayuno intermitente de 14-16 horas casi todas las noches) en 5 años. Y pienso seguir así. No sé a quién más le puede afectar lo que yo coma. Tampoco pretendo sulfurar a nadie. De todos modos, gracias por la sugerencia.
 
"Durante mucho tiempo pensé que la mejor manera de optimizar su salud metabólica era llevar una dieta baja en carbohidratos, pero después aprendí que no es así, ya que cuando su cuerpo no recibe la glucosa que necesita, libera cortisol para producir glucosa endógena. El cortisol absorbe compuestos importantes de la masa muscular magra, los huesos y el cerebro para producir glucosa, lo que produce inflamación y daña la función inmunológica."

Del Dr Mercola, que opináis?
Eso es falso porque el cuerpo produce la misma glucosa endogena independientemente de la glucosa incorporada con la dieta
 
"Durante mucho tiempo pensé que la mejor manera de optimizar su salud metabólica era llevar una dieta baja en carbohidratos, pero después aprendí que no es así, ya que cuando su cuerpo no recibe la glucosa que necesita, libera cortisol para producir glucosa endógena. El cortisol absorbe compuestos importantes de la masa muscular magra, los huesos y el cerebro para producir glucosa, lo que produce inflamación y daña la función inmunológica."

Del Dr Mercola, que opináis?
Que aunque no se coman harinas ni azucar se pueden llevar una dieta alta en carbohidratos pero serán de mejor calidad, aquí no se habla de hacer una dieta cetogenica que tiene múltiples beneficios también

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