Tu observacion es correcta. El trabajador produce MAS de lo que le cuesta a la empresa, al menos en una empresa RENTABLE.Solo un apunte, no es de lo que produces (a no ser que seas autónomo), sino de lo que la empresa está dispuesta a pagar por ti. Es decir, que los beneficios que generas descontando tu salario tienen que ser superiores (y en una empresa hay muchísimos costes por puesto de trabajo que muchas veces ni ven ellas mismas porque no hacen las cuentas tan pormenorizadas)
Pero si te metes en ese contexto, entonces tienes que sumar los impuestos empresariales, sociedades, etc.
El estado es una garrapata mucho mayor que el puñetero perro.