Por partes,
A) La experiencia del usuario español promedio con chromebooks suele ser con dispositivos de gama ultra baja de 200 € en tienda comercial, obviamente, la experiencia en ese caso es mala o muy mala. Además, lo más normal, es que lo haya usado 4 veces contadas y no haya ni tan sólo superado la curva de aprendizaje al SO.
B) No es cierto, como comentan algunos en este hilo, que se le pueda instalar fácilmente windows o linux como SO a un chromebook. Los chromebook (al igual que los chromebox) tienen un tornillo anti escritura, que te impide cambiar el SO, vamos, en su placa base. Para cambiar el SO primero tienes que desarmar el portátil, busca el tornillo, quitarlo, volver a armar y a partir de ahi inciar el cambio de SO. Vamos, que par el usuario promedio no es que sea una tarea especialmente fácil.
C) Servir, sirven para muchas cosas. El 90% o más del uso que le da un usuario normal a su ordenador es vía navegador. Con chrome OS, obviamente, vas a tener que hacerlo casi todo a través del navegador. Pero, tiene play store, con lo que puedes ejecutar cualquier app android y activando con un simple click el modo desarrollo linux puedes instalar apps linux a través de la terminal.
D) Mantenimiento del sistema muy, muy sencillo, radicalmente lo opuesto a windows. También es extremadamente estable y muy ligero en cuanto al consumo de recursos (aunque con el paso de los años lo han hecho algo más pesado). Actualizaciones por 8 años desde que salen al mercado, una vez terminan es cuando empieza la odisea de meter chrome os limpio (el genérico), windows o linux, que insisto que no es tan fácil.
E) En el mercado de segunda mano los chromebook casi los regalan. Si no te importa usar teclado extranjero, o ponerle pegatinas, mira con calma por ebay y te encontraras chromebook "premium", usados, claro, por menos de lo que aquí te cuesta un chromebook botarate nuevo en amazon o cosa markt. Con procesadores más que decentes para el sistema de chrome OS (i3 para arriba, los hay a patadas), con 8 gb de ram (para arriba), con 128 gb ssd (para arriba, por si tienes que guardar documentación offline) etc. Táctiles, 360 y buenas pantallas. Un equivalente en windows puede ser un thinkpad yoga, un hp 360, etc., y cuestan mucho más dinero. Con lo que calidad precio, si sabes lo que compras, son un chollo estos chromebooks de los guiris. También de vez en cuando encuentras chollos por tiendas de segunda mano nacionales y wallapop.