No se si el problema no es en si la falta de fruta, es la falta de comida a secas. Para comer mejor debería dejarse de tostaditas, sandwiches, proteinas ¿que es eso proteinas de bote a pelo? yogures,... y empezar a incorporar mas variedad de comida normal y sobre todo grasas (si sigue comiendo asi digale adios a su vesicula).Reconozco que casi no tomo frutas,es un gran error,pero no me gustan.Lo suplo con multivitaminicos.No será lo mismo supongo,algo hará.
No he nombrado todo lo que incluyo en mi alimentación.Hay pollo y pavo,sobre todo pescados,blanco y salmón.Tambien potajes de verduras.Algo de carne roja o hamburguesa un par de veces al mes,pipas aguasal pico casi todos los días y también algunas almendras y anacardos.No se si el problema no es en si la falta de fruta, es la falta de comida a secas. Para comer mejor debería dejarse de tostaditas, sandwiches, proteinas ¿que es eso proteinas de bote a pelo? yogures,... y empezar a incorporar mas variedad de comida normal y sobre todo grasas (si sigue comiendo asi digale adios a su vesicula).
En esa alimentación me falta verdura (no lechuga solo, sino tomate, pepino, pimientos, calabaza, zanahoria, acelgas, espinacas, puerro, brocoli, cebolla...),
frutos secos (almendras, avellanas, nueces...), pescado graso (imagino que solo come el blanco), carne, visceras, bemoles, marisco,...
Un saludo
Hace unos días obsevé QUE EL 90% DE LAS MAYONESAS han cambiado el girasol por la soja, soja y colza (ahora nabiza); otras, directamente dicen aceite o grasa vegetal...sin especificar.Aceite de girasol nunca señores, nunca es nunca.
Prueba con patata. El alioli de patata es mel. Tengo un familiar al que consideramos un catador de alioli. A boicoteado restaurantes por su alioli.Hace unos días obsevé QUE EL 90% DE LAS MAYONESAS han cambiado el girasol por la soja, soja y colza (ahora nabiza); otras, directamente dicen aceite o grasa vegetal...sin especificar.
Cuando hagáis la mayonesa en casa, procurad que todos los ingredientes estén a la misma temperatura, o no liga. Yo el ajo lo omito, no me gusta, pero el ajo ayuda a ligar la mayonesa. Sal lo mínimo de lo mínimo, no hay cosa más mala que un aove salado, echarlo pero como si fuese veneno.
El truco está en echar al vaso el limón, la sal, el huevo, y el aove en ese orden y a la misma temperatura todo. Añadir dos o tres dedos de aceite, meter la batidora al fondo y dejarla en el fondo funcionando sin subir ni bajar un buen rato. Cuando empieza a ligar, sin subir ni bajar, añadir más aove para espesar pero sin abusar. Al final, es cuando se puede subir y bajar la batidora un par de veces, más que nada para integrar las últimas gotas de aove cuando ya estaba ligada y dura la mayonesa.
Mejor no abusar de la mayonesa, aunque sea de aove, el huevo crudo es indigesto y ahora en verano con la salmonella menos.
Buenas a todos. Llevo siguiendo el hilo desde hace tiempo y os pongo por aquí lo que he puesto en otro hilo sobre el colesterol. Agradezco los consejos/experiencias que me pudiérais dar..
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Subo el hilo porque me acaba de pasar y consejos burbujarras aparte de los recibidos por el médico son bienvenidos. Los triglicéridos casi triplican el valor alto del rango. Hígado ligeramente graso pero muy poco. No me preocupa mucho por el momento pero siempre he tenido análisis de libro, así que es rara la cosa.
Edad: 35 años.
Peso: 90-91 kilos.
Altura: 178cm.
Estilo de vida: Deporte 5 veces a la semana ya sea gimnasio, tenis, boxeo o volley. Quizá esté un poco pasado de peso según los talibanes del IMC pero tengo armadura y el deporte me evade. Tensión normal tirando a baja. Me faltan las golden cadenas y el bmw.
Alimentación: considero que buena. Apenas como carne roja por el precio de ésta por donde vivo. Unos 10-12 bemoles a la semana. Verduras, fruta, legumbres, pollo, pescado como atún, sardinas y salmón ahumado, algo de cerdo a veces... Lo único que no como es el pan (no tengo el hábito), la pasta (no me apasiona) y los dulces porque no me gustan. Hidratos como patatas, arroz del natural (el blanco me sabe a nada) y frutos secos. Aparte de eso, 9 gramos de creatina diaria y batido de proteínas.
Alcohol: 2-3 cervezas a la semana. Un cubata o gin tonic me lo bebo de higos a brevas.
Enfermedades: ninguna que yo sepa.
Historia familiar: complicada. parte de mi familia afectada por colesterol alto, de ahí que no me preocupe demasiado, por lo menos aún, pero estaría mejor no triplicar el máximo del rango.
El huevo crudo no es indigesto.Hace unos días obsevé QUE EL 90% DE LAS MAYONESAS han cambiado el girasol por la soja, soja y colza (ahora nabiza); otras, directamente dicen aceite o grasa vegetal...sin especificar.
Cuando hagáis la mayonesa en casa, procurad que todos los ingredientes estén a la misma temperatura, o no liga. Yo el ajo lo omito, no me gusta, pero el ajo ayuda a ligar la mayonesa. Sal lo mínimo de lo mínimo, no hay cosa más mala que un aove salado, echarlo pero como si fuese veneno.
El truco está en echar al vaso el limón, la sal, el huevo, y el aove en ese orden y a la misma temperatura todo. Añadir dos o tres dedos de aceite, meter la batidora al fondo y dejarla en el fondo funcionando sin subir ni bajar un buen rato. Cuando empieza a ligar, sin subir ni bajar, añadir más aove para espesar pero sin abusar. Al final, es cuando se puede subir y bajar la batidora un par de veces, más que nada para integrar las últimas gotas de aove cuando ya estaba ligada y dura la mayonesa.
Mejor no abusar de la mayonesa, aunque sea de aove, el huevo crudo es indigesto y ahora en verano con la salmonella menos.
Comes fatalBueno,sin 500+ de páginas sobre el tema,pero pongo mi granito de arena.No desayuno,creo que eso de meterte una comida recién levantado como que no.Si vas a una fábrica,obra o mina,vale,pero si no lo vas a gastar con esfuerzo físico creo que sobra.
Almuerzo a las 2 más o menos,según el día y el trabajo.Una cosa simple,sándwich con proteínas o pescado,una gelatina light o yogurt.Ceno a las 8-9,a veces antes dependiendo de cómo vaya el día.Ceno 4/5 tostaditas de Wasa integral con proteína encima y tomate frito o ketchup light o paté light,un yogurt de proteínas del Mercadona o una gelatina light.
Como extra,pico mucho de las pipas del Mercadona y alguna vez una hamburguesa o pizza.Solo piso el burguer King una o dos veces al año,el Mac Donald’s nunca.
Y asin morire pronto y no sufriré demasiado toda esta hez de 2030.Son todo ventajas en mi dieta,estás delgado y te mueres rápido para dejar un bonito cadaver.Comes fatal
La primera vez que oigo eso de echar patata al alioli. Como el experto oficial en alioli de mi casa. No.Prueba con patata. El alioli de patata es mel. Tengo un familiar al que consideramos un catador de alioli. A boicoteado restaurantes por su alioli.
El hilo esta muy bien pero da que pensar que algunos guras de la comida sana como Carlos Rios sean unos estafadores. Justamente hoy lo hablaba con una compañera seguidora suya
No es tan mala como te han dicho, pero es mejorable. Yo te recomendaría que te dejes de productos light, ninguno es bueno.Bueno,sin 500+ de páginas sobre el tema,pero pongo mi granito de arena.No desayuno,creo que eso de meterte una comida recién levantado como que no.Si vas a una fábrica,obra o mina,vale,pero si no lo vas a gastar con esfuerzo físico creo que sobra.
Almuerzo a las 2 más o menos,según el día y el trabajo.Una cosa simple,sándwich con proteínas o pescado,una gelatina light o yogurt.Ceno a las 8-9,a veces antes dependiendo de cómo vaya el día.Ceno 4/5 tostaditas de Wasa integral con proteína encima y tomate frito o ketchup light o paté light,un yogurt de proteínas del Mercadona o una gelatina light.
Como extra,pico mucho de las pipas del Mercadona y alguna vez una hamburguesa o pizza.Solo piso el burguer King una o dos veces al año,el Mac Donald’s nunca.