El el bichito provoca el cierre definitivo de la histórica cafetería Hontanares

[KUTRONIO]

Mi mujer trabaja en un restaurante, el local es propiedad de la central, que es una S.A. legalmente con identidad juridica propia y separada de la S.L. que paga el "alquiler" cada mes, y tambien el resto de los gastos corrientes

Pero los dueños de las dos empresas son los mismos

EL truco mas viejo del manual, todos los gastos a la S.L y todos los ingresos a la S.A., asi si hay que hacer ERE las cuentas estan claras


En el caso que nos ocupa, esta claro que en los ultimos meses esta cafeteria habra dejado de ganar muchisima pasta y al dueño, que igual ya tiene una edad habra pensado que a tomar por trastero todo y aprovechando lo del Pisuerga, se deshace de unos empleados que en estas cafeterias de toda la vida solian tener unas condiciones que ya las querria yo y a pasar la navidad y a ver como entra el año que viene

jorobar, ¿Eso es legal? No creo que hacienda te lo permita pero si verdaderamente es ilegal soy empleado y me despiden llamo hacienda para comentarlo porque lo chequean en un periquete y como véan que pueden cobrar una multita de nada lo hacen de inmediato

Si es una empresa familiar fundada a finales de los 60 supongo que el peque del fundador se estará comiendo los bemoles de la hez que va a comer a partir de ahora tanto en el desayuno, como en la comida, merienda, cena...jo jo jo ¡Cómo me alegro si es el clásico me gusta la fruta con gula papa! Ahora va a saber lo que significa esforzarse par salir adelante

 

[Pollepolle]

Y sin embargo Casa Lucio para ponerte bien macho cabrío de bemoles rotos, no la cierran.

 

[The Hellion]

se nota que no tienes ni idea. Mantener esa cafeteria son mas de 10k al mes, aparte nominas.

pedrito y cia, han obligado a usar solo un tercio de la capacidad, no hay forma de mantener eso vivo. Además, no puedes meter ertes porque hay que cubrir el servicio, y si metes ertes, reduces todavia mas la atención.

Gracias pedro, salimos fuertes fuertes fuertes.

Mitica la pegatina de la puerta

para dentro romerales.

Tenía razón Umberto Eco cuando decía que internet es un altavoz para que a los simples del pueblo se les considere a la misma altura que a los premios Nobel. Cuando la gente dice que hay que se pringado para no poder mantener una empresa parada durante seis meses, haciendo frente a todos los gastos, me quedo gñé.

Luego no es de extrañar que comparen el precio de una cocacola comprada en un hipermercado con el de un refresco servido en una terraza.

Y así, a golpe de like, hasta el infinito y más allá.

 

[Polo_00]

Claro que sí. Los impuestos, cuotas, suministros y mantenimientos no existen. Anda, ve con tus juguetes y deja estos temas a los mayores.
¿Eres sindicalista o guano de ese palo?

Te doblo la edad, fijo. Deja de llorar y ponte a hacer los deberes.

 

[El guardaespaldas]

Pues a mí me da pena que cierre.

Muchas mañanas de domingo, temprano, hace muchos años, he desayunado allí, esperando a compañeros para ir a la sierra

 

[V. R. N]

La conocida cafetería, bar y pastelería Hontanares, situada en la plaza de la Avenida de América de Madrid, ha cerrado esta semana sus puertas definitivamente, consecuencia de las pérdidas económicas acarreadas por la esa época en el 2020 de la que yo le hablo del cobi19, han confirmado a Europa Press fuentes de la empresa.



Hontanares Avenida de América abrió en 1966 y desde entonces no cerraba ningún día del año y mantenía un amplísimo horario, ofreciendo desde el café de primerísima hora de la mañana hasta los cócteles de la noche, pasado por comidas, cenas y meriendas de la tarde. Con los años fueron ampliando el establecimiento con locales anexos. Por allí pasaban cada día de media 1.600 personas.

Presentaban una amplia gama de desayunos, tapas, menús (35 distintos), pero también ensaladas, hamburguesas, y variedad de bocatines y sándwiches, para consumir tanto en el interior como en la terraza. Además, contaban con una pastelería específica con obrador propio y variedad de bollería y productos de temporada.

Otro de los puntos fuertes de Hontanares Avenida de América era su barra de 30 metros de largo, por la que pasaban durante unos pocos minutos cientos de viajeros que iban o venían de algún punto del este de la región y de España derivados de la cercana estación de autobuses.

Precisamente, la imposibilidad del uso de la barra por las medidas impuestas para evitar la propagación de la esa época en el 2020 de la que yo le hablo ha asestado un duro golpe al negocio, según han confirmado desde la empresa. Y es que la mayoría de los clientes usaban la barra de paso; y las restricciones a la movilidad tampoco han ayudado.

"Muchos de nuestros clientes eran viajeros del resto de España, algún que otro turista internacional, y ya no vienen por Madrid. Otra gran parte eran personas mayores, habituales del local, que ya tienen miedo a venir a lugares cerrados. Luego hay otra gente que teletrabaja y ya no pasa por aquí, o no tiene dinero porque está sin trabajo o en un ERTE", explican.

Aunque contaban con un servicio de comida preparada para recoger y llevar y una amplia terraza, "no es suficiente para mantener el negocio", aseguran desde la empresa, y más cuando llega el invierno. Por todo ello, el lunes decidieron echar el cierre definitivo al histórico restaurante, en el que trabajaban 19 personas. En sus mejores años, llegó a tener hasta una treintena de empleados.

"Es una pena cerrar una cafetería así con tantos años de vida", aseguran Hontanares Avenida de América, pero no han podido afrontar los gastos de personal y alquiler del local con unos ingresos tan menguados, "como tantos otros en el sector".

El el bichito provoca el cierre definitivo de la histórica cafetería Hontanares

Cómo????? ¡¡¡pero si por ahí he pasado yo 100.000 veces!! esto es una pena.... si estos lugares que eran ya añosos y en zonas estratégicas cierran, el resto van de cabeza. Como tenga que cerrar la Mallorquina me pego un tiro

 

[Euron G.]

¿Ahora empiezan a entender ustedes porqué votaron a Hitler en 1933?

 

[plakaplaka]

Pues eso miles de negocios a una nomina del cierre..
Ya que pedrito te ordena parar la actividad pero no para las hipotecas ni los crditos de los bancos a los que rescatamos..ni baja impuestos siquiera

cachopo, en este caso no es a una nímina del cierre... SOn 19 nóminas mensuales, y llevamos ya ocho meses de fiesta. Bastante pulmón han tenido para llegar hasta aquí.

 

[Edge2]

Yo conoci al padre que lo fundó, vino de mejico, y al hijo que metió ahi, que era ingeniero agronomo a finales de los 90. Estaban empezando a abrir mas locales que llamaban Corner Cafe, o algo asi. No se van a morir de hambre y dudo que se desprenda de ese chollo.

 

[Minsky Moment]

Y así es como llegamos al ansiado cambio de modelo productivo. Lo que nadie esperaba es que el nuevo modelo recibe el nombre de miseria.

 

[Avulense64]

Su cuenta es noviembre de 2010, no se que le ves de Newfag, independientemente de lo que haya dicho.

Mi mujer trabaja en un restaurante, el local es propiedad de la central, que es una S.A. legalmente con identidad juridica propia y separada de la S.L. que paga el "alquiler" cada mes, y tambien el resto de los gastos corrientes

Pero los dueños de las dos empresas son los mismos

EL truco mas viejo del manual, todos los gastos a la S.L y todos los ingresos a la S.A., asi si hay que hacer ERE las cuentas estan claras


En el caso que nos ocupa, esta claro que en los ultimos meses esta cafeteria habra dejado de ganar muchisima pasta y al dueño, que igual ya tiene una edad habra pensado que a tomar por trastero todo y aprovechando lo del Pisuerga, se deshace de unos empleados que en estas cafeterias de toda la vida solian tener unas condiciones que ya las querria yo y a pasar la navidad y a ver como entra el año que viene

Vaya con el truco sí.

Pues eso creo, los dueños pasta tendrán pero viendo el panorama, o van cerrando ya o al final tendrán que tirar de sus ahorros para mantener a flote el negocio y se arriesgan a arruinarse. Hacen lo que haría cualquiera. Ellos pueden porque llevan años ganando bastante pasta y tendrán colchón, pero la mayoría de autónomos de la hostelería no.
Es una pena como una cafetería mítica cierra. Va a quebrar todo dios.

 

[Avulense64]

El genero no es infinito, tiene caducidad, empezando por las comidas, y continuando por las bebidas. Un bar paco pequeño de 100m2 con un empleado se lleva entre alquiler, luz, gas, television, seguro, alarma, unos 2k pavos. añade seguros sociales y nomina del currito y ya te pones en 1600 pavos mas, un bar tocho como ese, no baja de fijos de los 10k aparte nominas, menudo dolor a fin del dia, tener recaudaciones de 200 euros.

Un bar pequeño, con menos de 200 euros al dia de caja palma pasta, han dado noticias, de bares en la zona de gran via con cajas de menos de 50, eso es ruina asegurada.

Genero, no puedes vivir de congelados, el fresco manda, y si no hay volumen no hay precio, y lo mismo los proveedores de bebidas. El bajar la facturación un 50% o mas, te puede encarcer la factura mas del 100%, pero ya veo que ni idea tampoco de eso, verdad hamijo?

luego viene lo bueno, reduces ventas pero te obligan a limpiar cada 10 minutos, nuevo gasto añadido.

manda narices.

Así es, tengo un familiar muy cercano con un negocio de hostelería (no es bar ni restaurante) y tal cual.

 

[Archimanguina]

1.600 clientes al dia.
Local alquilado desde 1966.
Fondo de negocio como la sima de las marianas.

No me creo que haya cerrado por el el bichito. Habrá cerrado por no poder pagar las indemnizaciones de sus 20 empleados que llevarian allí desde los goles de puskas.