Entiendo que los mataderos pueden tener unas condiciones óptimas para el contagio del bichito, por una temperatura baja, falta de ventilación, etc.
Pero aun así, que estén prácticamente todos contagiados no es normal (657/983)
El problema principal por desgracia en los mataderos en los que han surgido brotes (incluso en alguno de España) son el tipo de trabajador: pagapensiones con trabajos precarios y sueldos perversoss.
En el de Alemania, todos pagapensiones del este, rumanos sobre todo. Contratados por empresas de trabajo temporal por horas, viviendo hacinados en barracones, compartiendo espacios baños y útiles sin posibilidad de higiene. Reuniéndose entre ellos en espera de que los llame el patrón ese día. Trabajo duro y sin formación en seguridad y dando horas y horas. Viajando apretados. Cambiando de actividad según les mande el capataz. Y más cosas.
Y sí, eso ocurre en Alemania, aunque para muchos en este foro eso es imposible, siempre hablan de lo modélicos que son los empresarios allí frente a los "empresaurios" de aquí.