*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Cuando somos lactantes estamos aumentando nuestro peso corporal del orden de un 10% cada pocas semanas.

Algo me dice que eso, que es muy buena idea cuando estás creciendo porque lo lógico es que tu peso aumente paralelamente a tu tamaño, puede ser fuente inagotable de problemas una vez terminas de crecer, y tal.

Asumir que las necesidades nutricionales son las mismas en un lactante (crecimiento acelerado), en un niño (crecimiento rápido), en un adulto (no crecimiento) y en un anciano (decrecimiento) se me antoja, como poco sospechoso.

El estudio de china ya ha sido diseccionado hasta la saciedad en este hilo y el anterior, porque el insigne, irredento e inasequible al desaliento contrapunto lo tenía por texto sagrado.

Pero el estudio de china adolece de serios problemas formales y metodológicos, además de un potente sesgo de confirmación, porque, qué casualidad que el estudio refuerce las tesis que ya defendían de antes sus autores

Si quiere un estudio bastante menos sesgado sobre lo que pasa cuando la gente apenas toma grasa y se infla a carbohidratos, le recomiendo el estudio PURE, que dejó a sus autores con tres palmos de narices al echar por tierra las hipótesis de partida...

...y que es del año pasado, por cierto.

ITEM MÁS: la leche materna tiene bastante que ver con la DIETA materna.

Considere que la composición actual de la leche materna no tiene por qué ser la misma que la que era antes de que la norma fuera alimentarse de carbohidratos a saco.




Aumentamos de peso porque se crece a un ritmo muy acelerado, luego nunca vamos a necesitar tantas proteinas como cuando somos lactantes. Nunca vamos a crecer tan rápido. Si acaso las mismas, pero no más. Y esa viene a ser la recomendación general 0,8 g/kg diarios... ya depende de la actividad de cada uno.

Comemos para obtener energia, es más facil a traves de los carbohidratos que de las proteinas, no tiene mucho sentido tomar un exceso de proteinas que se van a emplear como energía.

No conozco el estdio PURE, a ver si lo leo. Las grasas estamos de acuerdo que son necesarias, aunque yo prefiero las de origen vegetal como aceites, aguacates o frutos secos. Tambien las proteinas y los hidratos son necesarios 😉

Supongo que cuando la OMS habla de la carcinogenicidad de la carne roja, y su relación directa en el cáncer de colon, o de pancreas lo hace en base a diferentes estudios cientificos.

OMS | Carcinogenicidad del consumo de carne roja y de la carne procesada
 
Cuando somos lactantes estamos aumentando nuestro peso corporal del orden de un 10% cada pocas semanas.

Algo me dice que eso, que es muy buena idea cuando estás creciendo porque lo lógico es que tu peso aumente paralelamente a tu tamaño, puede ser fuente inagotable de problemas una vez terminas de crecer, y tal.

Asumir que las necesidades nutricionales son las mismas en un lactante (crecimiento acelerado), en un niño (crecimiento rápido), en un adulto (no crecimiento) y en un anciano (decrecimiento) se me antoja, como poco sospechoso.

El estudio de china ya ha sido diseccionado hasta la saciedad en este hilo y el anterior, porque el insigne, irredento e inasequible al desaliento contrapunto lo tenía por texto sagrado.

Pero el estudio de china adolece de serios problemas formales y metodológicos, además de un potente sesgo de confirmación, porque, qué casualidad que el estudio refuerce las tesis que ya defendían de antes sus autores

Si quiere un estudio bastante menos sesgado sobre lo que pasa cuando la gente apenas toma grasa y se infla a carbohidratos, le recomiendo el estudio PURE, que dejó a sus autores con tres palmos de narices al echar por tierra las hipótesis de partida...

...y que es del año pasado, por cierto.

ITEM MÁS: la leche materna tiene bastante que ver con la DIETA materna.

Considere que la composición actual de la leche materna no tiene por qué ser la misma que la que era antes de que la norma fuera alimentarse de carbohidratos a saco.



---------- Post added 09-feb-2018 at 09:06 ----------



Meh.

el % mínimo de protes a ingerir depende de muchas cosas, y el 15% se me parece bastante más al MÁXIMO que debería ingerir una persona sana con actividad física moderada.

El mínimo, relacionado con la excreción de nitrógeno por la pipi (que correla con la degradación de aminoácidos, que habría que reponer) está más bien en torno a 0,6-0,8 g/kg de masa magra, que se queda como a la mitad de ese 15% que comentas.

Por lo demás, cierto es que en individuos sanos no parece haber un "máximo de proteínas" a partir del cual empiezan los problemas, peeero...

...pero las proteínas activan las tres vías sensoras de nutrientes que activan el crecimiento (insulina, MTor y AMPK inverso), que están muy relacionadas con el sobrepeso, el envejecimiento y el crecimiento masivo descontrolado (a.k.a. cáncer), así que tampoco es que forrarse a protes sea la mejor idea del mundo mundial.

Lo lógico es adaptar el consumo a las necesidades estrictas de renovación, que como digo depende entre otras cosas del nivel y tipo de actividad física
Te voy a dar un disgusto: el famoso estudio de la OMS no dice que la carne roja sea cancerígena, simplemente dicen que hay que tener cuidado, pero que no lo saben con certeza.

La prensa de nuevo puso los titulares que le pareció.

El estudio es sobre aditivos de la carne, que evidentemente son perjudiciales. Lo demás sobre la carne roja sin aditivos simplemente es falso. Son páginas y páginas de aditivos y un párrafo sobre la carne en una página al final donde dicen que no tienen ni idea sobre la misma.

Busca el estudio completo y el del estudio de China si no te lo crees o estás mal informado.

Ya los hemos colgado en estas páginas y dais pereza con vuestras historias inventadas.
 
Última edición:
Cuando somos lactantes estamos aumentando nuestro peso corporal del orden de un 10% cada pocas semanas.

Algo me dice que eso, que es muy buena idea cuando estás creciendo porque lo lógico es que tu peso aumente paralelamente a tu tamaño, puede ser fuente inagotable de problemas una vez terminas de crecer, y tal.

Asumir que las necesidades nutricionales son las mismas en un lactante (crecimiento acelerado), en un niño (crecimiento rápido), en un adulto (no crecimiento) y en un anciano (decrecimiento) se me antoja, como poco sospechoso.

El estudio de china ya ha sido diseccionado hasta la saciedad en este hilo y el anterior, porque el insigne, irredento e inasequible al desaliento contrapunto lo tenía por texto sagrado.

Pero el estudio de china adolece de serios problemas formales y metodológicos, además de un potente sesgo de confirmación, porque, qué casualidad que el estudio refuerce las tesis que ya defendían de antes sus autores

Si quiere un estudio bastante menos sesgado sobre lo que pasa cuando la gente apenas toma grasa y se infla a carbohidratos, le recomiendo el estudio PURE, que dejó a sus autores con tres palmos de narices al echar por tierra las hipótesis de partida...

...y que es del año pasado, por cierto.

ITEM MÁS: la leche materna tiene bastante que ver con la DIETA materna.

Considere que la composición actual de la leche materna no tiene por qué ser la misma que la que era antes de que la norma fuera alimentarse de carbohidratos a saco.




Aumentamos de peso porque se crece a un ritmo muy acelerado, luego nunca vamos a necesitar tantas proteinas como cuando somos lactantes. Nunca vamos a crecer tan rápido. Si acaso las mismas, pero no más. Y esa viene a ser la recomendación general 0,8 g/kg diarios... ya depende de la actividad de cada uno.

Comemos para obtener energia, es más facil a traves de los carbohidratos que de las proteinas, no tiene mucho sentido tomar un exceso de proteinas que se van a emplear como energía.

No conozco el estdio PURE, a ver si lo leo. Las grasas estamos de acuerdo que son necesarias, aunque yo prefiero las de origen vegetal como aceites, aguacates o frutos secos. Tambien las proteinas y los hidratos son necesarios 😉

Supongo que cuando la OMS habla de la carcinogenicidad de la carne roja, y su relación directa en el cáncer de colon, o de pancreas lo hace en base a diferentes estudios cientificos.

OMS | Carcinogenicidad del consumo de carne roja y de la carne procesada


¿Historias inventadas? Yo no me invento nada, cada uno dais por buenos unos estudios y no aceptais otros. Haceis selección y os quedais con lo que os interesa. Como hago yo, si tu no quieres ver la relación entre consumo de carne y cancer de colon o de pancreas, no la verás. Porque no hay más ciego, que el que no quiere ver.
 
(mensaje citado en revisión)


Uno de los problemas principales con el exceso de proteínas o aminoácidos es que estimulan la mTOR, la cual a su vez estimula el crecimiento en lugar de la regeneración. Las calorías de las grasas no estimularon la mTOR, leptina o insulina.

Diana de rapamicina en células de mamífero

(mensaje citado en revisión)



Cómo y Por Qué Demasiada Cantidad de Proteína Desencadenan el Envejecimiento y el Cáncer
Demasiada Proteína Desencadena el Envejecimiento y el Cáncer

(mensaje citado en revisión)


En Cuestión de Proteínas, la Precisión Sí Importa

La Precisión Importa Cuando Se Trata de Proteína

(mensaje citado en revisión)


¿Está Saboteando Su Salud y Longevidad al Comer Demasiada Proteína?

¿Está Saboteando Su Salud al Consumir Mucha Proteína?

(mensaje citado en revisión)




Ciertamente el Dr Mercola, recomienda para mujeres embarazadas y ancianos un mayor consumo de proteina de alta calidad, pero el aumento sugerido es del 25%.
Teniendo en cuenta que recomienda 1gramo de proteina por kilogramo de masa corporal magra, el aumento de proteina sugerido no es tan grande.

Luego evidentemente hay casos como Dwayne Johnson, que para prepararse para alguna pelicula ha llegado a consumir aproximadamente unos 500gramos de proteinas diarios, repartidos en 7/8 comidas diarias.
Evidentemente el resultado es un cuerpo muy musculado, pero si el objetivo principal es la salud y la reparación de tejidos, y no el crecimiento, este obviamente no es el camino
 
Te voy a dar un disgusto: el famoso estudio de la OMS no dice que la carne roja sea cancerígena, simplemente dicen que hay que tener cuidado, pero que no lo saben con certeza.

La prensa de nuevo puso los titulares que le pareció.

El estudio es sobre aditivos de la carne, que evidentemente son perjudiciales. Lo demás sobre la carne roja sin aditivos simplemente es falso. Son páginas y páginas de aditivos y un párrafo sobre la carne en una página al final donde dicen que no tienen ni idea sobre la misma.

Busca el estudio completo y el del estudio de China si no te lo crees o estás mal informado.

Ya los hemos colgado en estas páginas y dais pereza con vuestras historias inventadas.

Te están diciendo que dan por buenos hasta los estudios que posteas, que son los titulares de los media los que mienten favoreciendo a la industria. Pero los ciegos son ellos. ¿Por qué no empiezas por leerte tus propios estudios? ¿Y de paso leer y comprender lo que te están diciendo aquí?

Y por cierto, los aceites vegetales de por sí no son buenos casi ninguno, simplemente casi todos son refinados de semillas y bastante dañinos. Solo son buenos los vírgenes (extra), y solo suele haber de coco y de oliva.

Y hablando de proteínas, ¿alquien sabe la proporción correcta de masa magra y proteínas diarias? Siempre se habla de proporción por peso, pero como siempre eso es erróneo por sentido común...
 
¿Historias inventadas? Yo no me invento nada, cada uno dais por buenos unos estudios y no aceptais otros. Haceis selección y os quedais con lo que os interesa. Como hago yo, si tu no quieres ver la relación entre consumo de carne y cancer de colon o de pancreas, no la verás. Porque no hay más ciego, que el que no quiere ver.

Yo he hablado de grasas vegetales de calidad, no de aceite vegetales refinados. (Aguacate, frutos secos...). Pero tampoco tengo nada en contra de ciertas grasas animales pero con moderación.
 
Última edición:
Nos engorda la insulina

Dame dos personas que coman 2.000 kcal diarias.

A una le inyecto insulina cada día y a la otra no.
La primera engordará, y vaya que si engordará.

Incluso si le pongo sólo 1.700 kcal, si le inyecto insulina, engordará más que la otra que coma 2.000 kcal.
No es un tema de calorías. Es un tema hormonal.

La labor se la insulina, además de bajar el azúcar y meterlo en las células (que es lo que les decimos a los niños que tienen un debut diabético) tiene una función principal: Almacenar energía en forma de grasa.

Qué eleva la insulina?
Los carbohidratos. Más cuanto más refinado sean (zumos, refrescos, pan, bollería, etc) y menos cuanto más lenta sea su absorción (verduras, legumbres y algunas frutas enteras, no sus zumos).
Las proteínas (mediante la gluconeogénesis hepática) también la elevan tardíamente, pero mucho menos que los carbohidratos.

Y las grasas?

Las grasas son completamente neutras para la insulina. No la elevan prácticamente. Las calorías que ingerimos en forma de grasas las vamos utilizando, como la cuenta corriente del banco, para el metabolismo basal diario (que es el 95% del gasto diario de nuestro cuerpo).


Sin embargo, cuando nos tomamos un refresco, o una barra de pan o un plato de pasta , la brutal subida de la glucosa en la sangre dispara la insulina, que almacena gran parte de esa energía en forma de grasa... sin dejarnos acceder a ella.

Cómo?
Lo que oyes. La almacena "a plazo fijo" como un banco.
De manera que digamos de tus 200 kcal ingeridas con el pan, la mitad las gastas y la otra mitad te las guarda sin dejarte acceder a ellas, con lo que sólo has podido gastar la mitad (la otra mitad, a la tripa) y, al rato, tienes de nuevo hambre, porque la mitad de lo ingerido no lo puedes utilizar...

Sólo podemos quemar grasas como fuente de energía cuando la insulina se retira (pues la insulina inhibe la lipolisis).

Cuándo se retira?

Cuando sólo ingerimos grasas...

o en los periodos de ayuno entre comidas... o mientras dormimos (dormir adelgaza).

Por eso es mejor hacer 3 comidas al día que 5 comidas con sus snacks entre medio

(imagen visible para usuarios registrados)

Cuando comemos sólo tres veces al día tenemos periodos de unas horas de ayuno, en los que la glucemia (el azúcar en la sangre) disminuye y, en consecuencia, la insulina se retira, permitiéndonos quemar grasas.

Fijaros cuánto tiempo está la insulina baja al dormir.
Si quieres adelgazar échate a dormir no más tarde de las 11 (evita los programas del "prime time" de la tele). Dormir más adelgaza más.
¿Has comprobado tu peso al levantarte y al acostarte?

(imagen visible para usuarios registrados)

Sin embargo, si tomamos almuerzo a mitad de mañana y luego merienda, en ningún momento durante el día dejamos que la insulina baje y nos permita quemar grasas.

Si además estamos viendo la TV hasta pasada media noche, todas esas horas sin dormir, el cortisol estará elevado (hormona del stress) que tiene una función hiperglucemiante (sube el azúcar, como lo hace la cortisona, verdad?), lo cual eleva de nuevo la insulina, que nos impide quemar grasas.
Duerme más, relájate más (baja ese cortisol), haz yoga, lee, duerme...

A más tiempo de ayuno, más tiempo sin insulina, más tiempo para quemar grasas.

Entonces, cómo mantenemos baja la insulina para quemar grasas?

De dos formas:

1. Comiendo grasas (que no estimulan la insulina) y bajando los carbohidratos (Low Carb High Fat).

2. Haciendo ayunos intermitentes.



Información extraida de La Meteo que viene: PARA ADELGAZAR QUÉ ES MEJOR? DIETA O EJERCICIO?


***************************************


Si comes alto en carbohidratos, debes tener buena sensibilidad a la insulina, y no estar comiendo constantemente.
Aparte evitar refinados (azucar/harina), que harán muy dificil aguantar el hambre. También evitar consumir demasiada fructosa (mas de 25gr al dia), reduciendo su consumo incluso por debajo de los 15gr diarios para personas con mala sensibilidad a la insulina.
 
Te voy a dar un disgusto: el famoso estudio de la OMS no dice que la carne roja sea cancerígena, simplemente dicen que hay que tener cuidado, pero que no lo saben con certeza.

La prensa de nuevo puso los titulares que le pareció.

El estudio es sobre aditivos de la carne, que evidentemente son perjudiciales. Lo demás sobre la carne roja sin aditivos simplemente es falso. Son páginas y páginas de aditivos y un párrafo sobre la carne en una página al final donde dicen que no tienen ni idea sobre la misma.

Busca el estudio completo y el del estudio de China si no te lo crees o estás mal informado.

Ya los hemos colgado en estas páginas y dais pereza con vuestras historias inventadas.

No no, te estoy diciendo que los estudios que nombras no dicen eso. No que hayan otros estudios que digan otra cosa.

Lo tienes facil busca los estudios originales y pon aqui el parrafo o la grafica que DIGA eso.

Mientras no hagas eso o estas inventando o hablando de oidas.

---------- Post added 09-feb-2018 at 18:15 ----------

Conclusión, no se puede ser delgado comiendo carbohidratos. No estáis en lo cierto.

Hay literalmente miles de millones de contraejemplos a la hipótesis de la insulina como único factor de acumulación de tejido adiposo.

Eres insistente o manipulador o las dos cosas.

Nadie ha dicho que no se pueda ser delgado comiendo hidratos. Te han explicado varias formas de estar delgado comiendo los hidratos correctos.

El hilo va de los otros hidratos los refinados e industriales. Si nos vas a contar que meterse 100 gr de azucar y 250 gr de harinas al dia no engorda te escuchamos.

Eso son ingestas reales de la mayoria de la poblacion.

Pd el ultimo Troll o clonc Semehn es muy malo, esmerate.
 
Última edición:
Cuando somos lactantes estamos aumentando nuestro peso corporal del orden de un 10% cada pocas semanas.

Algo me dice que eso, que es muy buena idea cuando estás creciendo porque lo lógico es que tu peso aumente paralelamente a tu tamaño, puede ser fuente inagotable de problemas una vez terminas de crecer, y tal.

Asumir que las necesidades nutricionales son las mismas en un lactante (crecimiento acelerado), en un niño (crecimiento rápido), en un adulto (no crecimiento) y en un anciano (decrecimiento) se me antoja, como poco sospechoso.

El estudio de china ya ha sido diseccionado hasta la saciedad en este hilo y el anterior, porque el insigne, irredento e inasequible al desaliento contrapunto lo tenía por texto sagrado.

Pero el estudio de china adolece de serios problemas formales y metodológicos, además de un potente sesgo de confirmación, porque, qué casualidad que el estudio refuerce las tesis que ya defendían de antes sus autores

Si quiere un estudio bastante menos sesgado sobre lo que pasa cuando la gente apenas toma grasa y se infla a carbohidratos, le recomiendo el estudio PURE, que dejó a sus autores con tres palmos de narices al echar por tierra las hipótesis de partida...

...y que es del año pasado, por cierto.

ITEM MÁS: la leche materna tiene bastante que ver con la DIETA materna.

Considere que la composición actual de la leche materna no tiene por qué ser la misma que la que era antes de que la norma fuera alimentarse de carbohidratos a saco.



---------- Post added 09-feb-2018 at 09:06 ----------



Meh.

el % mínimo de protes a ingerir depende de muchas cosas, y el 15% se me parece bastante más al MÁXIMO que debería ingerir una persona sana con actividad física moderada.

El mínimo, relacionado con la excreción de nitrógeno por la pipi (que correla con la degradación de aminoácidos, que habría que reponer) está más bien en torno a 0,6-0,8 g/kg de masa magra, que se queda como a la mitad de ese 15% que comentas.

Por lo demás, cierto es que en individuos sanos no parece haber un "máximo de proteínas" a partir del cual empiezan los problemas, peeero...

...pero las proteínas activan las tres vías sensoras de nutrientes que activan el crecimiento (insulina, MTor y AMPK inverso), que están muy relacionadas con el sobrepeso, el envejecimiento y el crecimiento masivo descontrolado (a.k.a. cáncer), así que tampoco es que forrarse a protes sea la mejor idea del mundo mundial.

Lo lógico es adaptar el consumo a las necesidades estrictas de renovación, que como digo depende entre otras cosas del nivel y tipo de actividad física

Los estudios no dicen eso precisamente. Si bien es verdad que las protes no sirven como energía propiamente dicha (como sí es el caso de los hidratos y grasas), las protes tienen otras funciones y muy importantes como para ser "sólo" un 15% de nuestra ingesta diaria.
Justo hace un par de días en La Vanguardia, en su contraportada, se entrevistó al médico y biólogo Aaron Ciechanover, que además es premio Nobel de Química.
Su tesis doctoral es sobre las proteínas. Estas son algunas de sus afirmaciones:
- Todas las proteína de tu cuerpo, son nuevas cada mes
- La regeneración proteica, ayuda a evitar o retrat el envejecimiento, alzheimer, tumores...
- Hay mecanismos que ayudan a retirar las proteinas "estropeadas"
- El organismo tiene 22.000 tipos de protes diferentes.
- Un 10% de las células que tenemos en nuestro rostro, cambian cada día.
- Estudios sobre las protes, han ayudado a diseñar fármacos contra algunas leucemias.

A veces creo que nos obsesionamos con el tema Hidratos/grasas, que ciertamente son las fuentes naturales de energía, pero dejamos las protes en un segundo plano, cuando son muy importantes y ese 15% oficial que se nos recomienda como máximo, me parece muy poquito y mucha gente deja de comer alimentos proteicos por miedo a pasarse de ese 15% pensando que sus riñones o que vete a saber qué le pasará.

Eso sin contar que abusar de la proteina (así como de la grasa), es muy dificil. Un trozo de carne de 200 gramos, si le quitamos el agua que lleva y el % de hidratos y grasa que pueda llevar, amén de sus vitaminas y minerales, el % de proteina es poco. Así que ingerir 1-2 gramos de prote por kg, no es tan fácil como parece. Y 3 gramos por kg, más dificil aún. A no ser que tiremos de suplementos y batidos proteicos, es imposible "abusar" de las protes. Al igual que con las grasas.
Si me voy a un lado conspiranoico, el establishment, los que mueven los hilos, saben que lo que engorda, enferma, nos daña...son los hidratos refinados y azúcares. Así que todo está pensado para que la gente termine consumiendo más hidratos. Y tienen muchas maneras de hacerlo. Y no hace falta decir que comas más hidratos, no. Es más fácil y sutil:
- Vigila con las protes, que con más de un 15%, tu riñón se va a ver afectado.
- Vigila con las grasas que dañan a tu corazón y te harán engordar.
Así que sabiendo eso, sólo te queda la opción de abusar de los hidratos.
Y además, sabiendo que por más frutas y verduras que comas, no terminas saciándote ni nutriéndote del todo, (y como digo, vigila con las protes y con las grasas), TERMINAS SÍ O SÍ COMIENDO HARINAS, que en definitiva es lo que se pretende desde las altas esferas para así tenernos enfermos, pagar medicamentos y acabar cuanto antes, que aquí somos muchos.

Y recordemos que la naturaleza no nos da alimento proteico puro; siempre viene mezclado con la grasa. Y por algo será.

Como concepto general, yo no recomiendo "hartarse" de protes, antes lo más lógico sería hartarse a grasas saludables. Pero con el mantra del 15% oficial, la gente anda orate con los cigot, con comer carne 3 veces a la semana... Y eso no tiene lógica.
Yo soy de comer carne cada día, pescado cada día y cigot casi cada día. Y sin contar %, estoy seguro que no paso del 20-25% de protes.
Como digo, no hay estudios que afirmen ese máximo del 15%. De la misma forma que no hay estudios que justifiquen un 20% de grasa o un 60-70% de hidratos.
 
Última edición:
Anecdota conversacion con endocrina sobre un familiar diabetico:
- Porque les dais pan en vez de por ejemplo mas fruta.
- El pan y la manzana son lo mismo.
- Pero como? En el libro (yo dummie) que me dais el pan tiene mucho mas IG y esta en rojo.
- A ver... es verdad el pan tiene ig70 y la manzana 35
- (Epic facepalm)
- Bueno bueno lo importante es que chico joven consuma 2500 cal con 50-60% hidratos. Ademas como vas a hacer cambiar los habitos si la gente come pan.
- Pero que estamos hablando de un diabetico

Repitio dos veces mas los mantras y se acabo la conversacion.
 
La causa de la epidemia mundial de obesidad solo puede ser el auge de la comida procesada.

Aquí tenéis a uno que pierde peso simplemente comiendo comida natural y haciendo ejercicio. Y lo mejor es que su modo de perder peso es natural y sostenible en el tiempo. Las dietas de moda solo funcionan a corto plazo (a largo plazo te destrozan la salud):
 
No seré yo quien defienda el azúcar como un alimento saludable, aunque tampoco es un veneno, pero incluso comiendo calorías de más a base de azúcar pasa esto:



que ya lo había puesto, pero sólo leéis los estudios que os interesa.

4 meses para engordar medio kilo.

En fin.

Pero ademas del parrafo que dice poco, pon el link del estudio entero, por favor.

---------- Post added 10-feb-2018 at 10:13 ----------

¿Y tiene que ser grasa?, no puede ser algo sin hidratos. Clara de cigot o pechuga de pollo, por ejemplo.

Si bajas hidratos y bajas grasas caes de cabeza en una dieta hipocalorica e hiperproteica, alla tu. Vas a estar con hambre todo el dia y veras que rebote pasado un tiempo. La grasa (buena) es tu amiga.

Queremos que el metabolismo use la via de las grasas como preferente y solo hay un camino aumentar la ingesta de grasa.
 
Última edición:
La causa de la epidemia mundial de obesidad solo puede ser el auge de la comida procesada.

Aquí tenéis a uno que pierde peso simplemente comiendo comida natural y haciendo ejercicio. Y lo mejor es que su modo de perder peso es natural y sostenible en el tiempo. Las dietas de moda solo funcionan a corto plazo (a largo plazo te destrozan la salud):

Pocos defenderan la comida procesada. Suprimir o reducir al mínimo azucar y harina es algo en lo que coinciden todos.
El tema es que si pasamos a demonizar los hidratos en general (frutas, verduras, legumbres...) y recomendamos un aumento del consumo de proteina y grasas animales, creo que pasamos la cisa empeora aún más. Este tipo de dietas (hiperproteicas, dukan, atkins...) no son sostenibles en el tipo, ni buenas para la salud.
 
Pocos defenderan la comida procesada. Suprimir o reducir al mínimo azucar y harina es algo en lo que coinciden todos.
El tema es que si pasamos a demonizar los hidratos en general (frutas, verduras, legumbres...) y recomendamos un aumento del consumo de proteina y grasas animales, creo que pasamos la cisa empeora aún más. Este tipo de dietas (hiperproteicas, dukan, atkins...) no son sostenibles en el tipo, ni buenas para la salud.

Bueno entonces donde esta el problema aqui nadie quita los hidratos buenos. Grasa animal si es de buena calidad padentro. Luego la mayoria de grasa viene de fuentes vegetales, aove, coco, frutos secos, cacao, etc.

Tiene Ud algo que decir en contra de esto?

Pd. Aqui pasamps de Atkins, dukanes y demas vende humos.
 
Pocos defenderan la comida procesada. Suprimir o reducir al mínimo azucar y harina es algo en lo que coinciden todos.
El tema es que si pasamos a demonizar los hidratos en general (frutas, verduras, legumbres...) y recomendamos un aumento del consumo de proteina y grasas animales, creo que pasamos la cisa empeora aún más. Este tipo de dietas (hiperproteicas, dukan, atkins...) no son sostenibles en el tipo, ni buenas para la salud.

Es que aquí se defiende pasar de procesados y comer verduras, frutas, frutos secos, aove, que nutricionalmente te son mucho pero mucho más saludables que harinas, pan, galletas, pasta, cereales del desayuno... Acompañados por su carne, cigot, pescado sin que tengan que ser pechuga de pollo, pavo con fécula de patata o preparados de dudosa preferencia.

Vamos que es mejor comerte un plato combinado de chuletas, cigot y ensalada que el plato del día con lasaña,arroz a la cubana, pasta y de segundo filete rebozado con patatas y de postre unas natillas/arroz con leche/flan.
 
Es que aquí se defiende pasar de procesados y comer verduras, frutas, frutos secos, aove, que nutricionalmente te son mucho pero mucho más saludables que harinas, pan, galletas, pasta, cereales del desayuno... Acompañados por su carne, cigot, pescado sin que tengan que ser pechuga de pollo, pavo con fécula de patata o preparados de dudosa preferencia.

Vamos que es mejor comerte un plato combinado de chuletas, cigot y ensalada que el plato del día con lasaña,arroz a la cubana, pasta y de segundo filete rebozado con patatas y de postre unas natillas/arroz con leche/flan.
las natillas o el flan se pueden comer, pero hechas por ti. con miel, poca, en vez de azúcar.

el asunto es sencillo; no comer nada que haya que envasar en plástico, ni pasta ni pan de trigo.

de lo demás, lo que te la gana. funciona.
 
Es que aquí se defiende pasar de procesados y comer verduras, frutas, frutos secos, aove, que nutricionalmente te son mucho pero mucho más saludables que harinas, pan, galletas, pasta, cereales del desayuno... Acompañados por su carne, cigot, pescado sin que tengan que ser pechuga de pollo, pavo con fécula de patata o preparados de dudosa preferencia.

Vamos que es mejor comerte un plato combinado de chuletas, cigot y ensalada que el plato del día con lasaña,arroz a la cubana, pasta y de segundo filete rebozado con patatas y de postre unas natillas/arroz con leche/flan.

El arroz no es malo ( lo malo suelen ser las salsas y acompañamientos)
Avena puedes comer también
Pasta puntualmente (ojo salsas también)
Y un buen pan de horno artesano no me parece que sea veneno...quitando la bollería y procesados tipo galletas, que eso son cochambre.

No entiendo esas posturas extremistas...
 
El arroz no es malo ( lo malo suelen ser las salsas y acompañamientos)
Avena puedes comer también
Pasta puntualmente (ojo salsas también)
Y un buen pan de horno artesano no me parece que sea veneno...quitando la bollería y procesados tipo galletas, que eso son cochambre.

No entiendo esas posturas extremistas...

Dile que también puede tomarse dos o tres Cocacolas semanales, hombre, no te cortes. Todo sea por no parecer extremistas.
 

Estadísticas del foro

Temas
2.055.104
Mensajes
58.306.686
Miembros
190.965
Último miembro
TRU

El blog de burbuja.info

Volver