Burbuja.info - Foro de economía > > > Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)
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  #961  
Antiguo 17-feb-2018, 19:39
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Iniciado por CampanaGAUSS Ver Mensaje
Hola, yo hago ayunos de 16 horas todos los días que van desde la cena hasta la comida del día siguiente y que solo se ven interrumpidos por la mañana por un café soluble con una cucharada de mantequilla, otra de cacao y otra de miel. Si no te es mucha molestia me gustaría que expusieses cuáles son esos beneficios, bajo qué intervalos de ayunos se producen, y si lo que yo desayuno por ejemplo se considera romper el ayuno. También puedes poner enlaces donde informarse según tu criterio en caso de que no puedas desarrollarlo, que tampoco es un problema el pescar por uno mismo.

Muchas gracias de antemano.

Aunque ya sé que no se trata de contar calorías, ese café puede tener más de 200. Y con la miel es posible que eleve la insulina. Yo creo que sí rompe el ayuno.

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  #962  
Antiguo 17-feb-2018, 19:47
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Iniciado por Cazarrecompensas Ver Mensaje
¿Azúcar? Pues qué decepción. Pero ya me extrañaba que estuviera tan bien de precio.

Aun así, ¿lleva algo más? Porque Alcampo no tengo ninguno cerca. Si sólo lleva azúcar...

La otra opción que contemplé era este:
Salmón Salvaje de Alaska Lomo.Peso 0.800gr,aproximadamente.Venta online.Sockeye - GourmetCasa.com
Salmón salvaje de Alaska a 35€ el lomo de 800 gr. Lo que no sé es si hay que añadir gastos de envío, que supongo que sí.

Los 6,20€ del Aldi sumarían 24,80€ al mes comiéndolo una vez a la semana, que es lo que tengo pensado. Lo mismo elijo el mal menor. Por lo menos no es noruego.

En el Lidl tienen lomos de salmón salvaje de Alaska congelado, y no lleva azúcar (a menos que falseen los ingredientes).


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  #963  
Antiguo 17-feb-2018, 20:48
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Iniciado por sekhet Ver Mensaje
Te amplio un poco la información:

Los peligros de cocer y freír los alimentos

Los peligros de cocer y freír los alimentos

El tema es que al cocer los alimentos se destruyen (entre otras sustancias) el 100% de las enzimas digestivas.

Interesante. Lo de algunos tipos de cocinado estamos de acuerdo en que puede causar problemas, como quemar demasiado la carne. Por cierto, el limón ayuda en el cocinado a reducir esas sustancias. Pero de la leucocitosis no aporta mucho más. Lo de la destrucción total de las enzimas tampoco lo veo claro. En todo caso, siempre viene bien tomar un poco de piña, papaya, etc.


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  #964  
Antiguo 17-feb-2018, 20:49
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Iniciado por CampanaGAUSS Ver Mensaje
Hola, yo hago ayunos de 16 horas todos los días que van desde la cena hasta la comida del día siguiente y que solo se ven interrumpidos por la mañana por un café soluble con una cucharada de mantequilla, otra de cacao y otra de miel. Si no te es mucha molestia me gustaría que expusieses cuáles son esos beneficios, bajo qué intervalos de ayunos se producen, y si lo que yo desayuno por ejemplo se considera romper el ayuno. También puedes poner enlaces donde informarse según tu criterio en caso de que no puedas desarrollarlo, que tampoco es un problema el pescar por uno mismo.

Yo también pienso que rompe el ayuno. En mi opinión durante el ayuno sólo se debe tomar agua (más de lo habitual), café o infusiones. Sin azúcar, ni leche, ni edulcorantes naturales o artificiales.

Actualmente hago un ayuno semanal de 24 horas (de cena a cena).


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  #965  
Antiguo 17-feb-2018, 22:12
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Iniciado por AtomAnt Ver Mensaje
En el Lidl tienen lomos de salmón salvaje de Alaska congelado, y no lleva azúcar (a menos que falseen los ingredientes).

Gracias, aunque el Lidl me queda lejos. Lo mío es Carrefour, Bon Preu o Aldi. A unas malas Mercadona.

Ahora que dices lo de los ingredientes... yo soy bastante incrédulo con eso. Me gustaría saber si la industria tiene modos de "tapar" legalmente sus ingredientes.


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  #966  
Antiguo 18-feb-2018, 00:43
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  #967  
Antiguo 18-feb-2018, 01:39
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Iniciado por Timekiller Ver Mensaje
Yo también pienso que rompe el ayuno. En mi opinión durante el ayuno sólo se debe tomar agua (más de lo habitual), café o infusiones. Sin azúcar, ni leche, ni edulcorantes naturales o artificiales.

Actualmente hago un ayuno semanal de 24 horas (de cena a cena).

Al menos en mi caso, con que tome algo de leche (lactosa). Y ya con miel del todo. Comprobado con tiras para cetonas. NO me lo rompe un poco de estevia (muy poco, del mercabrona líquido).

---------- Post added 18-feb-2018 at 03:41 ----------

Iniciado por sekhet Ver Mensaje
Me gustaría aclarar que yo he comentado que tomar proteína animal en EXCESO es perjudicial. Por eso hablé de tomar sobre un 10% de proteína en la dieta.

Yo puedo dar mi opinión, basada en años de estudios, sin más interés que mi bienestar personal y de mi familia. No hay otros intereses.

Personalmente siempre he pasado bastante de los estudios, pues detrás de gran parte de ellos, puede haber muchos intereses económicos. Si aquí he puesto alguno, es porque así lo queréis vosotros.

De todas formas, como ya he dicho, si pongo algún estudio lo echáis por tierra. Si hablo de lo que a mi me parece lógico, como es el contenido de proteínas que tiene la leche materna, pues tampoco os parece algo lógico o de nuestra anatomía... También he hablado de la leucocitosis, y tampoco os parece relevante. O de todas las pirámides alimentarias que existentes... vamos que no lo digo porque si, lo he intentado argumentar... Pero en este tema, es muy difícil cambiar de opinión.

Yo si lo hice hace poco, pues veía bien los cereales con gluten, y cada día los veo peor.

"El exceso de proteína animal en la mediana edad aumenta el riesgo de muerte prematura".

El exceso de proteína animal en la mediana edad aumenta el riesgo de muerte prematura. - Noticias de la Sedca

¿Y qué sucede en el organismo ante el exceso de proteínas? Una ingesta por sobre la necesaria puede provocar diferentes problemáticas como:

-Una sobrecarga de los riñones y el hígado para eliminar sustancias de deshecho tales como la urea o el ácido úrico.
- La generación de adiposidad en el organismo.
- Una acidificación de la sangre provocada por el fósforo de las proteínas. El principal problema es que el fósforo compite con el calcio por su absorción, pudiendo generarse una descalcificación del organismo.
- Un exceso del consumo de sodio y grasas saturadas al consumir proteínas de origen animal. Esto podría generar en un futuro colesterol alto, trastornos cardiovasculares, hipertensión, trastornos renales e incluso obesidad.


El exceso de proteínas en la dieta infantil y sus problemáticas | Cuaderno de Valores: el blog de Educo

Perdón por sacar el tema del estudio de china, cuando yo he escrito no sabia que ya se había hablado de él (no me he leído todo lo anteriormente escrito). Lo dejo por si alguien lo quiere leer GRATIS:

https://aguapuraysana.com/descargas/...c-Campbell.pdf

Sobre la leucocitosis me acusan de ocultar información. A ver, estábamos hablando de si estamos adaptados o no al consumo de alimentos cocinados. O si esta se podía o no neutralizar de alguna forma. El texto que puse, lo copie de un blog SIN quitar ni añadir nada, y menos si se está argumentado que la leucocitosis no es mala ni indica problema alguno.

Ya me puedo ir?

Un saludo.

Este amigo se mete unos buenos tochos pero no lee nada de lo que le responden.


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  #968  
Antiguo 18-feb-2018, 08:07
goral goral está desconectado
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Comparto con vosotros este artículo sobre el colesterol y todos los mitos relacionados con el. El autor utiliza un lenguaje bastante accesible, y la información es inmejorable.
Ojalá tuviese la suficiente difusión para que más de uno abriera los ojos y dejara de destrozarse la salud...

La Meteo que viene: EL COLESTEROL ES NUESTRO AMIGO, NO LO DAÑES Y LO CONVIERTAS EN UN ENEMIGO. PARTE 1: SU METABOLISMO FISIOLÓGICO PARA LA VIDA


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  #969  
Antiguo 18-feb-2018, 12:22
Sion 2012 Sion 2012 está desconectado
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Iniciado por goral Ver Mensaje
Comparto con vosotros este artículo sobre el colesterol y todos los mitos relacionados con el. El autor utiliza un lenguaje bastante accesible, y la información es inmejorable.
Ojalá tuviese la suficiente difusión para que más de uno abriera los ojos y dejara de destrozarse la salud...

La Meteo que viene: EL COLESTEROL ES NUESTRO AMIGO, NO LO DAÑES Y LO CONVIERTAS EN UN ENEMIGO. PARTE 1: SU METABOLISMO FISIOLÓGICO PARA LA VIDA

En este hilo están todas las entradas del blog.

https://www.burbuja.info/inmobiliari...enamiento.html


ENTRADAS SOBRE ALIMENTACIÓN LOW CARB, COLESTEROL, GRASA, AZÚCAR, OBESIDAD, DIABETES, ENTRENAMIENTO.

Entradas increíblemente buenas del blog del Doctor Jorge García-Dihinx La Meteo que viene

Hay buena información complementária también en la sección de comentarios, donde completa la información respondiendo a usuarios del blog

IMPRESCINDIBLE

• PARA ADELGAZAR QUÉ ES MEJOR? DIETA O EJERCICIO?
La Meteo que viene: PARA ADELGAZAR QUÉ ES MEJOR? DIETA O EJERCICIO?

• SI LOS CARBOHIDRATOS ENGORDAN PORQUE EL ASIÁTICO COMIENDO ARROZ NO ENGORDABA?
La Meteo que viene: SI LOS CARBOHIDRATOS ENGORDAN.. POR QUÉ EL ASIÁTICO COMIENDO ARROZ NO ENGORDABA? PARTE 1

• LOS HUEVOS, UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS NUTRITIVOS
La Meteo que viene: LOS HUEVOS, UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS NUTRITIVOS QUE EXISTEN

• MANEJANDO MEJOR LA DIABETES CON LOW CARB
La Meteo que viene: MANEJANDO MEJOR LA DIABETES CON UNA ALIMENTACIÓN BAJA EN CARBOHIDRATOS

• MI ANALÍTICA PERSONAL: Colesterol 248, HDL 117, Triglicéridos 60
https://lameteoqueviene.blogspot.com...rol-total.html

• CARGADOS DE CARBOHIDRATOS (La Película) Una cultura muriéndose por comer
http://lameteoqueviene.blogspot.com....ratos-una.html

• PARA QUEMAR GRASAS... INGIERE GRASAS EN LUGAR DE CARBOHIDRATOS
http://lameteoqueviene.blogspot.com....grasas-en.html

• RECOMENDACIONES ALIMENTACIÓN INFANTIL DE 0 A 2 AÑOS
http://lameteoqueviene.blogspot.com....mentacion.html

• ¿COLESTEROL LDL = RIESGO CARDIOVASCULAR? MEJOR MEJORA TU DIETA (menos azúcares) Y TU EJERCICIO (más intenso y breve)
http://lameteoqueviene.blogspot.com....scular_25.html

• LA CONEXIÓN AZÚCAR - INSULINA - GRASA CORPORAL, Dr. Bernstein (Diabetes Solution Book)
http://lameteoqueviene.blogspot.com....ina-grasa.html

• LA FISIOLOGÍA DEL ENTRENAMIENTO INTERVÁLICO (HIIT)
http://lameteoqueviene.blogspot.com....miento_28.html

• LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL ENTRENAMIENTO DE ALTA INTENSIDAD CON PESAS
http://lameteoqueviene.blogspot.com....salud-del.html

• ENTRENAMIENTO DE PESAS (HIST) PARA ANCIANOS,
http://lameteoqueviene.blogspot.com....hist-para.html

• LA GRAN MENTIRA DEL COLESTEROL Y EL NEGOCIO DE LAS ESTATINAS
http://lameteoqueviene.blogspot.com....erol-y-el.html

• EL MITO DE LA ALIMENTACIÓN "LIGHT" (Baja en grasa)
http://lameteoqueviene.blogspot.com....ight-baja.html

• LA VERDAD SOBRE LAS ESTATINAS
http://lameteoqueviene.blogspot.com....y-el-mito.html

• LOS REFRESCOS SON LOS PRINCIPALES RESPONSABLES DE LA OBESIDAD
http://lameteoqueviene.blogspot.com....s-son-los.html


• LA GRASA SATURADA NO OBSTRUYE LAS ARTERIAS
https://lameteoqueviene.blogspot.com...truye-las.html

• LA COMIDA MODERNA NOS TRAJO TODAS LAS ENFERMEDADES MODERNAS (PARTE 1)
http://lameteoqueviene.blogspot.com/...odas-las.html)

• LA COMIDA MODERNA NOS TRAJO LAS ENFERMEDADES MODERNAS. PARTE 2: EL PAPEL DE LA INSULINA CRÓNICAMENTE ELEVADA
http://lameteoqueviene.blogspot.com....o-las.html?m=1

• LOS PELIGROS DEL AZÚCAR AÑADIDO. POR ESO EL ASIÁTICO NO ENGORDABA COMIENDO ARROZ (PARTE 2). EL HIGADO GRASO Y LA INSULINO RESISTENCIA GENERADOS POR EL AZÚCAR...
http://lameteoqueviene.blogspot.com....o-por-eso.html

• ¿DEBEMOS REDUCIR LA SAL PARA PREVENIR LA HIPERTENSIÓN Y LOS INFARTOS? AL CONTRARIO, QUIZÁS DEBAMOS INCREMENTARLA

PARTE 1: Los sesgos de los estudios científicos sobre la sal y su injusta demonización

http://lameteoqueviene.blogspot.com....evenir-la.html

• 10 BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN BAJA EN CARBOHIDRATOS

http://lameteoqueviene.blogspot.com....cion-baja.html

• EL COLESTEROL ES NUESTRO AMIGO, NO LO DAÑES Y LO CONVIERTAS EN UN ENEMIGO. PARTE 1: SU METABOLISMO FISIOLÓGICO PARA LA VIDA

http://lameteoqueviene.blogspot.com/...igo-no-lo.html


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Interesante. Lo de algunos tipos de cocinado estamos de acuerdo en que puede causar problemas, como quemar demasiado la carne. Por cierto, el limón ayuda en el cocinado a reducir esas sustancias. Pero de la leucocitosis no aporta mucho más. Lo de la destrucción total de las enzimas tampoco lo veo claro. En todo caso, siempre viene bien tomar un poco de piña, papaya, etc.

Lo curioso es que la manzana cruda no prodece leucocitosis, si se cuece 5’ al vapor, de 7.000 pasaba a 14.000. Pero si se metia 1’ en el microondas pasaba a 40.000!. Al menos eso he leido...


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