Burbuja.info - Foro de economía > > > Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)
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  #31  
Antiguo 13-oct-2017, 15:57
Ragnar Ragnar está desconectado
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Porque esa imagen dice que Nueces no?

junto a los huevos y aguacates es el alimento que mas como


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  #32  
Antiguo 13-oct-2017, 16:00
Chiruja Chiruja está desconectado
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Que el alimento sea nuestra medicina.


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  #33  
Antiguo 13-oct-2017, 22:08
sada sada está desconectado
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Iniciado por Sion 2012 Ver Mensaje
Una amiga probó con la lechuga iceberg, y le gustaba. Que lo mismo puedes hacer con la lechuga romana, hojas de espinaca, acelga...

Siempre las puedes escaldar, o cocinar al vapor a tu gusto, pero yo voy a lo fácil y rápido

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Esta es una receta de internet (YO NO LA HE PROBADO)

Rollitos de Repollo y Carne Estofados


PLATO Y POSTRE: Rollitos de Repollo y Carne Estofados Recetas de Cocina con Productos de Temporada

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ROLLITOS DE LECHUGA CON TERNERA

Al Gusto De Todos: ROLLITOS DE LECHUGA CON TERNERA

***********************

ROLLITOS DE HOJA DE PARRA

Cómo hacer hojas de parra rellenas

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Rollito de alga nori

Rollito de alga Nori | Hortus Domi

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Pero vamos, todo esto ya es más elaborado, y se lo dejo a quien tenga ganas de trabajar.

Si lo que se trata es de UNTAR, para mi esta bueno.
Pon sobrasada ibérica en una hoja, haz un rollito, y verás que bien entra

La sobrasada en hojas de que¿ lechuga¿ quiero probar

---------- Post added 13-oct-2017 at 20:13 ----------

Ayer comí al mediodía ( solomillo de cerdo relleno de aguacate, pimiento y queso, receta de locos por el asado) y ya no volví a comer nada hasta el mediodía de hoy; un ayuno de 24 horas. El viernes pasado hice uno y ahora este es el siguiente; a ver si se nota algo en la báscula


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  #34  
Antiguo 14-oct-2017, 00:34
qbit qbit está desconectado
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A ver qué pensáis del pan de centeno.


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  #35  
Antiguo 15-oct-2017, 01:26
qbit qbit está desconectado
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Pasaos a votar, especialmente ahora que calopez ha revivido:

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  #36  
Antiguo 15-oct-2017, 09:54
sada sada está desconectado
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Yo antes tomaba pan de centeno hecho solo de masa madre y harina de centeno integral en una pequeña panadería de aldea que rico pero lo he dejado y no por eso he bajado de los putos 65 ni ayuno ni leches


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  #37  
Antiguo 15-oct-2017, 22:22
Trustno1 Trustno1 está desconectado
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No encontraba el hilo. Vengo a pedir información sobre carbohidratos con bajo índice glucemico. Tengo la situación de hacer unas pruebas físicas y como hay tantos puntos de vista en cuánto a la alimentación previa (3-2 días) y el desayuno del día de la prueba (carrera de 1000mts), os pido consejo. Pues yo ni tomo azúcar, ni nada dulce preparado.Y tampoco como pasta ni harinas refinadas o cereales de desayuno típicos.

He creído conveniente los días previos comer más proporción de hidratos de bajo índice glucemico. Sería buena opción féculas ( patata) o el arroz (u otro tipo como cuzcuz o trigo entero tierno). La cena no sé si una tortilla con jamón serrano, patata hervida y fruta.

Y el desayuno del día D quizás café solo con yogurt o (café con leche), pan tostado pero no podré tomar pan de centeno (o será mejor tortita casera de avena?), aceite de oliva y rodajas de tomate con atún, banana. Y unos frutos secos como nueces o pistachos.


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  #38  
Antiguo 16-oct-2017, 08:59
Smiling Jack Smiling Jack esta en línea ahora
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Iniciado por esbjerg Ver Mensaje
También me interesa, porque las nueces siempre me han sentado fatal si como más de unas pocas.

Iniciado por Ragnar Ver Mensaje


Porque esa imagen dice que Nueces no?

junto a los huevos y aguacates es el alimento que mas como

Voy a decir que es porque tienen muy descompensado el ratio omega-6/omega-3

Como casi todo lo que comemos "sin mirar" va de omega-6 hasta el culo (carne de animales estabulados), comer deliberadamente una fuente de omega-6 no parece la mejor de las ideas.

Lo mismo aplica al aceite de girasol (no alto oleico), a la margarina, los cacahuetes, etc.


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  #39  
Antiguo 16-oct-2017, 13:37
destru destru está desconectado
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Para sustituir las tostadas de pan he probado las tostadas de boniato y ponerle encima el embutido y he de decir que me han convencido.


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  #40  
Antiguo 16-oct-2017, 14:12
angek angek está desconectado
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Iniciado por Smiling Jack Ver Mensaje
Voy a decir que es porque tienen muy descompensado el ratio omega-6/omega-3

¿Y el resto de frutos secos que salen en la columna anterior no?

Los que mejor parados salen en el ratio omega6/omega3 son las avellanas:

Nuts, hazelnuts or filberts, dry roasted, without salt added Nutrition Facts & Calories

Mucho peor que las nueces.

Nuts, walnuts, black, dried Nutrition Facts & Calories


Tiene pinta de estar mal traducido y estimar que las "nuts" referían a las "walnuts" en lugar de "frutos secos", su traducción más cercana. Pero añadiendo tantas en el anterior grupo, huele a dame likes.

Por ende, desconfiable.

Edit: No es por dar por culo ya. Era por pillar sitio.

Última edición por angek; 16-oct-2017 a las 14:15


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