Burbuja.info - Foro de economía > > > Comida rápida pero sana ¿Ideas?
Respuesta
 
Herramientas Desplegado
  #1  
Antiguo 01-nov-2016, 22:12
Leovigildo Leovigildo está desconectado
Excelentísimo, ilustrísimo y grandísimo miembro de élite de los gurús burbujistas
 
Fecha de Ingreso: 26-julio-2011
Mensajes: 9.330
Gracias: 4.221
20.175 Agradecimientos de 5.466 mensajes
Saludos hamijos lonchafínicos.

Pues eso, por si hubiera dudas con el título, aclaro. Como servidor al igual que muchos otros es un vulgar currela con muchas horas de jornada y poco tiempo para sí, surge la duda de cómo alimentarse bien puesto que el desayuno ha de hacerse corriendo antes de salir, en el curro sólo hay un microondas y da gracias, y generalmente llego a casa tan cansado que por no cocinar nada dan ganas de irse al sobre sin cenar. Como el tirar de restaurantes es una verdadera ruina, he aquí que acudo en ayuda del honorable gremio del consumo responsable y lonchafinistmo multinivel para escuchar nuevas ideas y ampliar mi recetario.

Así a bote pronto, cosas que estoy haciendo que considero rápidas y más o menos sanas, aunque me sale por las orejas estar siempre con lo mismo si no tengo tiempo.

En preparación inferior a 10 min.

a) Sandwich de dos huevos, dos lonchas de queso suizo, pan integral, y 100gr de pavo o pollo en lonchas (y del de verdad, no del que es un 40% fécula de patata y agua y el resto carne). Menú habitual en en desayuno o cena.

b) Porridge con leche (a elegir, yo prefiero de almendra o de arroz), algunas nueces, y algo de canela. Menú a usar en desayuno.

c) 500gr de yogur natural aderezado con nueces y/o almendras, miel, y canela. Menú habitual en en desayuno o cena.

d) Pasta fresca que en 2 minutos de cocción ya está lista. Menú habitual en cena.

e) Salteado de verdura congelada que se echa en la sartén y listo. Menú habitual en cena.

f) Bol de fruta tamaño catedral de Burgos. Menú habitual en cena.


En preparación en torno a los 10-20 min y algo más de esfuerzo.

g) Huevos fritos con bacon y patata cocida. Menú habitual en desayuno o cena.

h) Bacon con espinaca y huevos rotos. Menú habitual en desayuno o cena.

i) Puré de patata con salchichas hechas al vapor. Menú habitual en cena.


Como no va de eso el hilo, descarto los platos que requieren mínimo media hora y/o empantanar medio fregadero, pero esos son realmente los ricos y sanos, que es lo que me preparo en fines de semana.


En el trabajo, puesto que soy un enemigo acérrimo del microondas -de hecho no tengo-, no queda otra que o bien ensalada, o tirar de bocadillos sine die, o irse de restaurantes y crujir el bolsillo a base de menús del día, o cocinar para tres días y llevarse los botes o tuppers con el papeo. Por regla general, hago 1 día ensalada, 1 restaurante, y el resto purés, sopas, lentejas o algo así. La pasta o el arroz en el microondas me parece un atentado culinario.


Soltado el tochamen, además del sano ayuno, ¿Qué se le ocurre al respetable para ampliar el recetario de cara a comidas rápidas y sanas en el hogar e igualmente en lo que concierne a comidas rápidas y sanas en el curro?


Responder Citando
Estos 3 usuarios dan las gracias a Leovigildo por su mensaje:
  #2  
Antiguo 01-nov-2016, 22:25
InKilinaTor InKilinaTor está desconectado
Burbujista obsesivo
 
Fecha de Ingreso: 30-diciembre-2006
Mensajes: 2.416
Gracias: 673
1.487 Agradecimientos de 810 mensajes
Lentejas en olla rápida 14", ensaladas sin aliñar, pescado a la plancha 5", filetes plancha 5",... La malloria de las cosas que no sean guisos se hacen rapido y los guisos son ideales para el taper del curro.


Responder Citando
Estos usuarios dan las gracias a InKilinaTor por su mensaje:
  #3  
Antiguo 01-nov-2016, 22:30
Leovigildo Leovigildo está desconectado
Excelentísimo, ilustrísimo y grandísimo miembro de élite de los gurús burbujistas
 
Fecha de Ingreso: 26-julio-2011
Mensajes: 9.330
Gracias: 4.221
20.175 Agradecimientos de 5.466 mensajes
Iniciado por InKilinaTor Ver Mensaje
Lentejas en olla rápida 14", ensaladas sin aliñar, pescado a la plancha 5", filetes plancha 5",... La malloria de las cosas que no sean guisos se hacen rapido y los guisos son ideales para el taper del curro.

Dependerá de la cocina. Con gas se hace todo rapidísimo, con vitrocerámica depende de la vitro pero no está del todo mal, y con inducción a todo rabo. Servidor tiene en casa muy a su pesar la típica resistencia eléctrica que tarda en empezar a calentar como mínimo 5 minutos. Donde una tortilla con gas está lista en 3" una vez están ya batidos los huevos, con las resistencias el proceso lleva 10" casi cronometrados (de hecho suelo dejar encendido el hornillo mientras hago otras cosas para hacer tiempo).


Responder Citando
  #4  
Antiguo 01-nov-2016, 22:41
Herodotez Herodotez esta en línea ahora
Ilustrísimo y grandísimo miembro de la selecta élite de los gurús burbujistas
 
Fecha de Ingreso: 22-junio-2011
Ubicación: Kojonetxea
Mensajes: 6.613
Gracias: 3.770
11.936 Agradecimientos de 3.857 mensajes
Bote de judías verdes. Abrir, enjuagar. Poner ajitos cortados (congelados y no hay ni. Que cortar) en la sartén. Dorar. Echar las judías.

Ya se podrían comer así, pero puedes echarle trozos de jamón o lo que quieras para darle gracia. Unas patatas cocidas de bote tampoco desentonan, o zanahoria.. un poco de pimentón..

Cualquier variante te cuesta un cuarto de hora.


Responder Citando
  #5  
Antiguo 01-nov-2016, 22:48
Jeb Stuart Jeb Stuart está desconectado
Burbujista abducido
 
Fecha de Ingreso: 04-septiembre-2016
Mensajes: 2.535
Gracias: 8
6.709 Agradecimientos de 1.560 mensajes
Verduras congeladas troceadas tipo calabacín,cebolla, pimiento rojo y verde. Clara de huevo pasteurizada y un huevo entero.

Pones una sarten caliente, echas el huevo y 5 claras de huevo pasteurizadas, una cucharada sopera de cada verdura congelada, fuego rapido y en menos de 10 minutos esta hecho.

Tiene grasa, proteina y fibra. sirve para cualquier hora del día.


Responder Citando
  #6  
Antiguo 01-nov-2016, 22:57
sinosuke sinosuke está desconectado
Ilustrísimo y grandísimo miembro de la élite burbujista
 
Fecha de Ingreso: 20-mayo-2016
Mensajes: 5.116
Gracias: 4.719
13.520 Agradecimientos de 3.859 mensajes
Con la resaca no me apetecía ni salir de casa a comer fuera, ni estar rato cocinando, pero las tripas rugían....
Así que mirando lo que tenía en casa me hice unos garbanzos con chorizo. Tardas 15 minutos como mucho





Ingredientes :
-1 Bote garbanzos cocidos mercadona
-Unos tacos de choricillo (picante)
-Cebolla, pimiento, ajo (básicos que siempre tengo en el congelador)


Lavar y escurrir bien los garbanzos (yo los pongo en el escurrepasta).
En una sartén poner aceite de oliva y pochar la cebolla y el pimiento. Echar los taquitos de chorizo y el ajo. Cuando el chorizo empiece a soltar la grasilla, echar el ajo picado y los garbanzos e ir removiendo. A simple vista ya se ve cuando cogen temperatura y se mezclan bien los ingredientes. Sal a gusto y un poco perejil (o tomillo)

A veces lo acompaño con huevo cocido troceado. Queda un plato con fundamento que te realinea los chacras. Ideal para echarse una buena siesta luego.


Responder Citando
Estos 8 usuarios dan las gracias a sinosuke por su mensaje:
  #7  
Antiguo 01-nov-2016, 22:59
rubasic rubasic está desconectado
Miembro del BCE
 
Fecha de Ingreso: 09-noviembre-2012
Mensajes: 590
Gracias: 13
329 Agradecimientos de 201 mensajes
Fideos soba de 3 minutos, zanahoria pimiento y cebolla cortados y pochados en lekue o similar en el microondas, camarones congelados, rehogar todo junto en sartén.


Responder Citando
  #8  
Antiguo 01-nov-2016, 23:05
Cormac Cormac está desconectado
Excelentísimo, ilustrísimo, magnífico y grandísimo señor de élite de los gurús burbujistas
 
Fecha de Ingreso: 20-enero-2016
Ubicación: España
Mensajes: 10.277
Gracias: 10.869
11.958 Agradecimientos de 4.782 mensajes
Si no tienes tiempo, el microondas es imprescindible y las verduras congeladas tus amigas, sino hervidas en la vitro, con siete minutos de cocción de media ya las tienes.
Otro método lonchafinista es calentar las patatas en el micro del trabajo, que son unos 15 minutos (mucho gasto eléctrico, pero como paga el curro) dependiendo del grosor y luego ya en casa con calentarlas un poco vale.
Las ensaladas ya preparadas, las latas de sardinas, caballa, etc... en escabeche o aceite de oliva.


Responder Citando
  #9  
Antiguo 02-nov-2016, 00:25
InKilinaTor InKilinaTor está desconectado
Burbujista obsesivo
 
Fecha de Ingreso: 30-diciembre-2006
Mensajes: 2.416
Gracias: 673
1.487 Agradecimientos de 810 mensajes
Tronco....resistencia = expulsion de consumo responsable, pillate aunque sea un camping gas


Responder Citando
  #10  
Antiguo 02-nov-2016, 08:53
RTJ85 RTJ85 está desconectado
Niño entre el Centeno
 
Fecha de Ingreso: 16-julio-2016
Mensajes: 1.386
Gracias: 26
1.091 Agradecimientos de 536 mensajes
Si para ti comer sano es evitar ir BurguerQueen y McDoñal vas apañao.

Toda mierda precocinada de sobre, refrigerados y latas están llenas de conservantes.


Responder Citando
Respuesta

Herramientas
Desplegado


Temas Similares
Tema Autor Foro Respuestas Último mensaje
La comida rápida es saludable Masa critica Conspiraciones 11 13-abr-2017 01:41
Comida sana y barata. Oscovita Consumo responsable 34 07-abr-2016 23:56
Comida sana y bien presentada. Villaframileño Guardería 8 07-feb-2016 22:49
Corrupción: Recetario de comida sana......o nó. Bocanegra Burbuja Inmobiliaria 3 21-ene-2014 15:10
Cocina rapida, limpia, sana y lonchafinista ¿Existe? Esto Va a Petar Consumo responsable 8 29-ene-2013 18:58


La franja horaria es GMT +1. Ahora son las 10:20.