Burbuja.info - Foro de economía > > > Qué panificadora recomendáis, cual elegimos. Una buena. Y donde comprar harina.
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  #151  
Antiguo 02-dic-2012, 18:11
txaime txaime está desconectado
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Menuda liada hoy, he utilizado la cubeta redonda y se me ha salido toda la masa jeje, menos mal que luego con el horneado ha salido facil y el pan no ha quedado mal del todo. Lo que noto es que con la pani como que la parte de arriba no se queda igual de uniforme que el resto ni tan doradita...

Seguire probando!


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  #152  
Antiguo 04-dic-2012, 20:31
PanMachine PanMachine está desconectado
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txaime como van las primeras experiencias con la BEEM?

Se agradecerían comentarios al respecto (y alguna afotillo si pudiera ser), ya que es una de las panis futuribles para muchos "[email protected]"


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  #153  
Antiguo 04-dic-2012, 21:12
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Me compré la BEEM. Ando experimentando. Ya os comentaré algo.
De momento pensarlo, no tengáis prisa en comprarla. Hay algo que no me convence mucho.


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  #154  
Antiguo 04-dic-2012, 21:46
PanMachine PanMachine está desconectado
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djun pues vaya ... que es lo que no te convence mucho?

Siendo una pani con un precio tirando a alto, tendría más que convencer


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  #155  
Antiguo 05-dic-2012, 11:46
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Iniciado por djun Ver Mensaje
Me compré la BEEM. Ando experimentando. Ya os comentaré algo.
De momento pensarlo, no tengáis prisa en comprarla. Hay algo que no me convence mucho.

Iniciado por PanMachine Ver Mensaje
djun pues vaya ... que es lo que no te convence mucho?

Siendo una pani con un precio tirando a alto, tendría más que convencer

Yo llevo dos panes normales y muy ricos los dos hoyga. A la espera de noticias de djun.


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  #156  
Antiguo 05-dic-2012, 12:26
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Existe panificadora para el coche? no sé...de dimensiones más reducidas y que se pueda conectar al mechero.

Gracias de antebrazo.


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  #157  
Antiguo 05-dic-2012, 16:04
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Iniciado por Drizzt do'urden Ver Mensaje
Existe panificadora para el coche? no sé...de dimensiones más reducidas y que se pueda conectar al mechero.

Gracias de antebrazo.

Teniendo en cuenta, que lo que calienta son unas resistencias! Necesitarías una batería de tropecientos Amperios y un transformador tremendo.


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  #158  
Antiguo 05-dic-2012, 17:41
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Iniciado por djun Ver Mensaje
Me compré la BEEM. Ando experimentando. Ya os comentaré algo.
De momento pensarlo, no tengáis prisa en comprarla. Hay algo que no me convence mucho.

Justo estaba haciendo el pedido en Amazon cuando he leido éste post...y he parado.

Espero noticias para continuar la compra que se me acaba el premium en breve y quería aprovecharlo. Además que después de leer todo el hilo me gustaría lo de hacerme mi propio pan cuanto antes, debe ser una gran sensación, suelo gasta 1€ diario: 2 baguettes...así que seguro que me sale a cuenta.

gracias


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  #159  
Antiguo 05-dic-2012, 19:32
djun djun esta en línea ahora
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Sobre la panificadora BEEM.

Las cubetas llevan unos remaches con los que queda soldada a una pieza que encaja con el eje de la panificadora, y que permite que giren las paletas amasadoras.
En la siguiente foto se ven 4 remaches en la cubeta cuadradota, y 3 remaches en la cubeta redonda.
Y se vé que los remaches están bien, puesto que llevan la capa protectora antiadherente al igual que el resto de la cubeta.


Pero la panificadora que compré en redcoon, tiene las cubetas con unos remaches que no llevan esa capa protectora y antiadherente. El material de esos remaches parece de aluminio con lo cual existe cierta toxicidad por el aluminio que pasaría a los alimentos. ¿De qué otro material pueden ser esos remaches? Desde luego no parece hierro, ni acero inoxidable.



Al hacer un bizcocho he comprobado que estos remaches no son antiadherentes.

....
La paleta amasadora pequeña.
He probado funcionando la Paleta amasadora pequeña, en la cubeta cuadradota mas profunda, y he visto que ésta tiene una holgura muy grande con el eje en el que encaja. Puede amasar, pero me extraña que deba tener tanta holgura como tiene. De hecho la Paleta alargada que se utiliza para la cubeta redonda no existe apenas holgura.




Al poner el programa de mermeladas la pala amasadora funciona a golpes, golpetea. Creo que así la holgura en esta pala se hará cada vez mayor. Pero además, al funcionar a golpes, el líquido que hayas introducido en la cubeta salpica, se sale de la cubeta, mancha y terminaría por encharcar o mojar el motor. Yo intenté hacer arroz con leche con casi un litro de leche (en realidad probé con agua) y el agua se salía. A cada golpeteo de la pala el agua salpicaba y se iba saliendo de la cubeta. Si se hecha menos de un litro de agua, o leche, es más fácil que se salga, salpica más.
Me refiero a la cubeta cuadradota mas profunda. Si se usa la otra cubeta redonda mas bajita la cual encaja sólo con la otra paleta alargada no hay problema de que salpique. Pero hay otro problema:


La paleta amasadora larga.
Esta paleta que se usa en la cubeta redonda, no está bien equilibrada y veo que roza levemente con la cubeta. No impide que gire, pero el uso repetido en poco tiempo seguro que termina estropeando la capa protectora antiadherente de la cubeta. Con lo cual estaremos expuestos al aluminio de la cubeta. He probado cómo gira simplemente con agua y se escucha el roce de dicha paleta con la cubeta.


...
Yo a pesar de haber usado la panificadora muy poco noto algún pequeño arañazo, mínimo, en la paleta pequeña que he utilizado, pero quizá ya venía así de fábrica, no lo puedo asegurar. Creo que al usar la panificadora con ingredientes que son un poco abrasivos como el azúcar, o la sal, o el arroz integral (si quiero hacer arroz con leche), esa capa protectora antiadherente de la cubeta y las palas va a sufrir muchísimo y se terminará desgastando.

En la siguiente foto se ve un pequeño arañazo o desconchón en la parte superior izquierda de una paleta.




Me gustaría que los foreros txaime, Apocalipto y otros que tengan esta panificadora confirmaran si a ellos les ha pasado lo mismo o parecido.
Puede que la política de esta empresa sea la de vender a un precio inferior aquellas panificadoras que tienen estos defectos. Pero esa es una manera de engañar y de estafar a los consumidores, pues ellos no saben que existen estos defectos graves y que corren el riesgo de ir intoxicándose con el aluminio de los remaches y debido desgaste de la cubeta por el roce de la paleta alargada.

Nótese que una manera de engañar y de confundir al consumidor es el nombre del modelo con que se comercializa esta panificadora BEEM, pues no se explica en ningún lado las diferencias entre unos modelos y otros. Y no se dice en absoluto que en algún modelo existe algún defecto como los que he mencionado con el consiguiente peligro de contaminarse con aluminio. ¿Existe realmente seguridad para el consumidor, cuando nuestras autoridades han permitido que se comercialice esta panificadora, en estas condiciones, con total desinformación, y con graves defectos?


Los nombres confusos de los modelos bajo los que se comercializa la panificadora BEEM:

Multiback Topclass 3 in 1, B7.001, bread maker ( Item number D1000310 ) .... EUR 199,00

Beem D1000.310 Multi-Back Topclass 3 in 1 ( Modellnummer: D1000.310 ) .... EUR 95,98

Beem D1000.310 Topclass - Máquina para hacer pan (3 en 1) ( Modelo D1000.310 ) .... EUR 93,00

BEEM D1000.310 Multi-Back 3 in 1 (Panificadora) ....EUR 93,00


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  #160  
Antiguo 05-dic-2012, 20:03
Apocalipto Apocalipto está desconectado
Niño entre el Centeno
 
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Te puedo confirmar lo de los remaches, que vienen sin cubierta antiadherente. En cambio mi pala pequeña no tiene holgura. Lo demás no me ha dado tiempo a probarlo.


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