Amstrad
Dios guarde a V.I. muchos años
Resumen: Empresario familiar de VIc que fabrica la que es considerada en Paris y EEUU la mejor longaniza del mundo le prohiben que en sus etiquetas ponga: "llonganissa de Vic", a pesar de llevar 165 años fabricando longaniza en Vic.
Todo porque no acepta ingresar en la IGP, la Generalitat no quiere disidentes. Por negarse a pagar el impuesto revolucionario le han sancionado con 30.000 euros.
Con dos narices y al más puro estilo "Rebelión de Atlas" ha decidido cerrar la empresa.
Madrit ens roba y tal :
:
La histórica Casa Sendra de Vic deja de elaborar salchichón
Vic. (ACN).- Hace 165 años que la empresa vicense Casa Sendra elabora salchichón de manera artesanal. Esta semana, sin embargo, su propietario, Pau Arboix, ha decidido dejar de elaborar el embutido típico de la capital de Osona, aunque el establecimiento permanecerá abierto hasta que se acaben las existencias. El motivo es una sentencia del Tribunal Superior de Justicia donde se da la razón a la Conselleria de Agricultura en su litigio con Casa Sendra que a partir de ahora ya no podrá etiquetar bajo el distintivo Llonganissa de Vic, ya que no está inscrito dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) con esta catalogación. Arboix ha señalado que la decisión responde a una cuestión "de dignidad". Además, el juez le ha puesto una multa de 30.000 euros por utilizar este nombre.
La sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Catalunya dice que si Pau Arboix quiere utilizar el nombre de Llonganissa de Vic por su producto tiene que formar parte de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Pero el empresario, en una decisión de no ceder ante las exigencias de la administración, ha decidido cerrar.
Una cuestión de calidad
Arboix no ha querido entrar a formar parte de la IGP Llonganissa de Vic por una cuestión de baremos de calidad. El propietario ha explicado que su empresa defiende la elaboración del salchichón a base de carne, sal y pimienta, mientras que la IGP permite otros componentes, que, según Arboix, no ofrecen un producto de calidad como el suyo.
Además, el empresario fue sancionado con 30.000 euros por utilizar el distintivo calificativo de Llonganissa de Vic sin estar inscrito en la IGP impulsada por la Generalitat. Arboix recurrió la multa y una sentencia le dio la razón. En ésta, el juez alegó que los productores que cumplían los requisitos geográficos o de producto y no querían pertenecer a la IGP, podían utilizar el distintivo. El Departament de Agricultura, sin embargo, presentó recurso a la sentencia que, finalmente, y después de nueve años de pleitos, se ha resuelto a favor de de administración sin posibilidad de apelar.
Todo porque no acepta ingresar en la IGP, la Generalitat no quiere disidentes. Por negarse a pagar el impuesto revolucionario le han sancionado con 30.000 euros.
Con dos narices y al más puro estilo "Rebelión de Atlas" ha decidido cerrar la empresa.
Madrit ens roba y tal :
:La histórica Casa Sendra de Vic deja de elaborar salchichón
Vic. (ACN).- Hace 165 años que la empresa vicense Casa Sendra elabora salchichón de manera artesanal. Esta semana, sin embargo, su propietario, Pau Arboix, ha decidido dejar de elaborar el embutido típico de la capital de Osona, aunque el establecimiento permanecerá abierto hasta que se acaben las existencias. El motivo es una sentencia del Tribunal Superior de Justicia donde se da la razón a la Conselleria de Agricultura en su litigio con Casa Sendra que a partir de ahora ya no podrá etiquetar bajo el distintivo Llonganissa de Vic, ya que no está inscrito dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) con esta catalogación. Arboix ha señalado que la decisión responde a una cuestión "de dignidad". Además, el juez le ha puesto una multa de 30.000 euros por utilizar este nombre.
La sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Catalunya dice que si Pau Arboix quiere utilizar el nombre de Llonganissa de Vic por su producto tiene que formar parte de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Pero el empresario, en una decisión de no ceder ante las exigencias de la administración, ha decidido cerrar.
Una cuestión de calidad
Arboix no ha querido entrar a formar parte de la IGP Llonganissa de Vic por una cuestión de baremos de calidad. El propietario ha explicado que su empresa defiende la elaboración del salchichón a base de carne, sal y pimienta, mientras que la IGP permite otros componentes, que, según Arboix, no ofrecen un producto de calidad como el suyo.
Además, el empresario fue sancionado con 30.000 euros por utilizar el distintivo calificativo de Llonganissa de Vic sin estar inscrito en la IGP impulsada por la Generalitat. Arboix recurrió la multa y una sentencia le dio la razón. En ésta, el juez alegó que los productores que cumplían los requisitos geográficos o de producto y no querían pertenecer a la IGP, podían utilizar el distintivo. El Departament de Agricultura, sin embargo, presentó recurso a la sentencia que, finalmente, y después de nueve años de pleitos, se ha resuelto a favor de de administración sin posibilidad de apelar.
