Estudio indica que las dietas bajas en carbohidratos, y también las muy altas, aumentan la mortalidad

O sea, te mueres igual, fin del hilo.
 
Gracias, pero yo te pregunté por qué "no admite discusión". Qué razones te llevan a creer eso, cuando hay tantas teorías nutricionales (y francamente es difícil saber cuál es mejor en el largo plazo).
Hay diferentes razones:

- Es más eficiente obtener energía de los carbohidratos.
- Consumir una cantidad insuficiente de hidratos de carbono genera cetosis y es muy negativo para la salud si se mantiene a lo largo del tiempo:


Estar en cetosis es lo más eficiente para perder grasa pero no es sano vivir en cetosis.
 
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Hay diferentes razones:

- Es más eficiente obtener energía de los carbohidratos.
- Consumir una cantidad insuficiente de hidratos de carbono genera cetosis y es muy negativo para la salud si se mantiene a lo largo del tiempo:


Estar en cetosis es lo más eficiente para perder grasa pero no es sano vivir en cetosis.
Sobre lo de que sea más eficiente, no lo sé. Para movimientos explosivos, pues sí.
Sobre lo de la cetosis: mucha gente afirma que estar en cetosis es mejor para la salud (y para algunas dolencias concretas parece que sí ayuda). ¿Por qué iba a ser malo estar en cetosis?
 
La mayor parte de la energía debe proceder de hidratos de carbono de calidad (arroz, patata, legumbre). Esto no admite discusión. En ocasiones es interesante reducir el número de calorías procedente de los carbohidratos para bajar de peso con más facilidad pero son situaciones muy concretas y no es nada recomendable para la salud aplicarlo siempre.
No.

Esto admite discusión toda. Otra cosa es que tú no quieras, pero la admite. Mucha.
 
Hay diferentes razones:

- Es más eficiente obtener energía de los carbohidratos.
- Consumir una cantidad insuficiente de hidratos de carbono genera cetosis y es muy negativo para la salud si se mantiene a lo largo del tiempo:


Estar en cetosis es lo más eficiente para perder grasa pero no es sano vivir en cetosis.
Unos 32 años llevo yo con períodos prolongados de cetosis y ya he muerto 6 veces.
 
Sobre lo de que sea más eficiente, no lo sé. Para movimientos explosivos, pues sí.
Sobre lo de la cetosis: mucha gente afirma que estar en cetosis es mejor para la salud (y para algunas dolencias concretas parece que sí ayuda). ¿Por qué iba a ser malo estar en cetosis?
pregúntales a los que se libran de los ataques de epilepsia sin medicación, sin ir más lejos.

En ese caso, es malo estar en cetosis para alguien, pero no para el que está en cetosis. No sé si me explico.
 
¿Por qué iba a ser malo estar en cetosis?

Estar en cetosis es beneficioso si eres epiléptico.


Del estudio indicado por el OP, la siempre interesante sección de conflictos de intereses:

LMS receives grant funding from the California Walnut Commission and Dairy Management Inc, which was not used for this project.SC reports grants from the National Institutes of Health (NIH), and personal fees from Novartis and Zogenix, outside the submitted work. All other authors have no competing interests.

Y, oh, vaya, curiosamente....Zogenix se especializa en fármacos para tratar la...correcto...epilepsia.
 
Claro que sí, hombre. Tiene que meterse la misma cantidad de CH un currela sedentario que es el standard hoy que alguien que tenga un curro físico o se meta 20 horas de bici todas las semanas.

Pues no. Si no te mueves apenas durante el día, meter 55% de hidratos supone convertirte en una foca porque no los vas a quemar. Los CH no son más que una fuente de energía rápida. Si no necesitas eso, es absurdo usarlos de forma mayoritaria.
Pero es que te vas a morir si no comes macarrones cada dos horas de reloj. Si te limitas a comer verdura y carne, pescado bemoles, una o dos veces al día vas a morir. Porque hay que comer como Indurain aunque seas apoderado de la Caja Rural y estés todo el día en el despacho.
 

Hace falta ser criminal para recomendar eso. Tendrían que pagar con guandoca toda las enfermedades y muertes que provocan esas recomendaciones.
 
No.

Esto admite discusión toda. Otra cosa es que tú no quieras, pero la admite. Mucha.
Yo fui a un buen médico en mi opinión. Y me hizo una dieta completa y sana con la que perdí bastantes kilos (18) en 3-4 meses y me sentía mejor que Hulk. El la basó en el carbohidrato y ahí me entró la duda de si la dieta era realmente adecuada o no. Bien es cierto que eran integrales pero algo así como arroz 4 días, pasta 2 y ya legumbres el que queda…
 
55% de carbohidratos es una distribución típica en dietas deportivas tanto en las de ganar masa como en las de perder grasa, ES LO QUE FUNCIONA.
Yo fui a un buen médico en mi opinión. Y me hizo una dieta completa y sana con la que perdí bastantes kilos (18) en 3-4 meses y me sentía mejor que Hulk. El la basó en el carbohidrato y ahí me entró la duda de si la dieta era realmente adecuada o no. Bien es cierto que eran integrales pero algo así como arroz 4 días, pasta 2 y ya legumbres el que queda…

Dos trolacos haciendo propaganda a la industria de los procesados.
 
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