no son la misma cosa, sacar espuma es muy facil, basta con añadir algun aditivo que aumente la tension superficial y agitar, yo compro cafe puleva, que es leche con sabor a cafe, agito la botella y saco espuma, la espuma son burbujas de aire.A ver si dejas ya de trolear, porque vaya tabarra que estás dando, nene
La crema y la espuma son la misma cosa, y a todo el mundo le gusta, así que déjate ya de decir tonterías, haz el favor.
Por cierto, una curiosidad: ¿Por qué escribes como los badulaques? ¿Necesitas reafirmar tu condición o algo así?
No sé si eres bobo de baba o te lo haces. Yo ya te ejplicao la diferencia. No puedo hace más por ti.
Venga, vale, voy a haceros el juego. Quedamos en que la pantalla del móvil no es una pantalla porque es más pequeña que la de la tele, y un Seat Arosa tampoco es un coche porque es más pequeño que un Cayenne.
No hay diferencia. A la crema del café se le llama crema pero es espuma. Fin de la historia.
es que no lo has entendido, nadie ha dicho que tu cafetera no pueda obtener autentica crema, la crema depende del cafe, todas la consiguen con el dafe adecuado, el filtro presurizado es un añadido que se pone en cafeteras baratas porque presuponen que quien compra una cafetera barata tambien compra cafe barato, y podrea conseguir espuma con cualquier cafe.Venga, vale, voy a haceros el juego. Quedamos en que la pantalla del móvil no es una pantalla porque es más pequeña que la de la tele, y un Seat Arosa tampoco es un coche porque es más pequeño que un Cayenne.
Dime pues: ¿Esto son burbujas pequeñas o burbujas obesas?
Como ya me veo venir la respuesta, añado: A mí no me gusta el café solo, pero éste me lo bebo.
¿Es espuma extraterrestre hecha con una presión de 20 bares que no quema el café y por eso no amarga?
narices, es que en este foro los debates a veces se basan en el convencimiento de que se le puede pegar fuego al agua. Y nunca mejor dicho, porque aquí ya estamos hablando de quemar el café con agua
Para zanjar, eso que tú describes acerca de lo que es la crema se llama emulsión, pero la crema del café no es una emulsión sino que es espuma.
La crema del café es espuma. Es obvio que obtiene auténtica crema, y además en gran cantidad.
No.
Pues bueno, ya está probado y he de decir que ha sido una decepción.
Sí, jorobar, sí.
Así es.
En el mundo del café no es así, pero tú, como quieras, naturalmente.
Sí, con filtro presurizado es posible.
