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  Burbuja.info - Foro de economía > Foros > Temas calientes > Ciencia: Científicos británicos crean un tomate genéticamente modificado que produce solanáceas altas en antioxidantes.
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  #11 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 11:38
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El negocio de estas empresas de biotecnología es luego la venta de las semillas, todo muy altruista claro.
¿Qué diferencia hay entre esto y el tomate morado (kumato) creado por syngenta?

Como curiosidad, durante siglos se creyó que el tomate (solanácea) era un fruto del diablo.

El kumato es un cruce de otras variedades de tomate que ha dado buen resultado.


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  #12 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 12:23
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El kumato es un cruce de otras variedades de tomate que ha dado buen resultado.

Sí, eso dicen. Pero la pregunta iba dirigida a dilucidar cuáles son las variedades que han cruzado (supuestamente), porque el producto es el mismo: un tomate negruzco.


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  #13 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 12:27
ir-
 
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La principal diferencia es que esa mezcla de genes no se puede dar de forma natural. Por algo sera.
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Jracias, compañero. Agradezco la aportación, aunque buscaba algo más profundo de un ejperto...
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Pero no se me enoje.


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  #14 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 12:41
Agarrao a las kalandrakas
 
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Mientras tanto, en algún lugar de España; "Científicos españoles confunden un tomate con un aguacate al intentar modificiar genéticamente sus semillas. La junta directiva del dpto científico achaca el error a la drástica reducción de subvenciones estatales de 2000 mil a 1000 millones de euros mensuales. El sindicato ha convocado en asamblea una manifestación que pedirá la dimisión del gobierno este próximo Martes a las 12:00 del mediodía, bajo el lema; rodea el congreso".
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  #15 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 12:58
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Comorrrl? Claro que comemos genes. En todas y cada una de las células de un organismo hay genes por o que los comemos por millones. Otra cosa es que sean destruídos en el proceso digestivo.

A eso me refería, la comida la transformamos y/o separamos en proteínas y grasas, que es lo que principalmente asimilamos.

Por cierto, hace años que se comercializan y consumen tomates transgénicos y todavía no se ha dado ninguna alerta alimentaria o detectado ningún efecto secundario.

S2

Última edición por Tuerto; 29-ene-2014 a las 13:02


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  #16 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 13:07
Será en Octubre
 
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Se trata simplemente de introducir un gen (que vamos a digerir) que sobreproduzca una proteína o producto (que será beneficioso para nosotros), no veo el problema. Habéis oído hablar del arroz dorado?

El problema de los transgénicos no está en su seguridad (para la cual la UE es muy estricta), si no en el monopolio que tiene montado Monsanto en el mundo


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  #17 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 13:15
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Se trata simplemente de introducir un gen (que vamos a digerir) que sobreproduzca una proteína o producto (que será beneficioso para nosotros), no veo el problema. Habéis oído hablar del arroz dorado?

El problema de los transgénicos no está en su seguridad (para la cual la UE es muy estricta), si no en el monopolio que tiene montado Monsanto en el mundo

No, no es tan sencillo, una cosa es la mejora genética clásica, es decir cruzar por ejemplo una vaca "de leche" y con un toro "de carne" para conseguir a base de futuras hibridaciones (un proceso largo y perfectamente reproducible por la naturaleza, solo que dirigido por le hombre) fijar las características que nos interesan y conseguir una raza de terneras con una buena producción de carne y de leche.

Y otra cosa muy distinta, es coger los genes de una bacteria (bacillus turigienses) y mezclarlos con los del maíz, para que este elabore una toxina que elimine las orugas que lo atacan, porque simplemente no es lo mismo y sus efectos a largo plazo no se conocen. Tanto los debidos a su bioacumulacion por los organismos vivos, incluido el hombre como los debidos a su producción y liberación masiva en el medio ambiente.

Este ultimo caso puede producir efectos devastadores sobre el medio ambiente, de echo, ya hay varias especies de mariposas en peligro de extinción por el cruce de este maíz transgenico con otras especies próximas salvajes de las que se alimentan las orugas de estas mariposas. Y esto solo es lo conocido ... bueno mejor, lo publicado para el publico general.

---------- Post added 29-ene-2014 at 13:22 ----------

A eso me refería, la comida la transformamos y/o separamos en proteínas y grasas, que es lo que principalmente asimilamos.

Por cierto, hace años que se comercializan y consumen tomates transgénicos y todavía no se ha dado ninguna alerta alimentaria o detectado ningún efecto secundario.

S2


No, no solamente asimilamos proteínas y grasas, existen otros componentes que en cantidades ínfimas pueden causar grandes trastornos y/o beneficios, por ejemplo los antioxidantes, dioxinas, los fitoestrogenos que pueden actuar como disruptores endocrinos, acumulación de metales pesados, ...

Con respecto a lo segundo, tampoco hace tantos años que se introdujeron a nivel "masivo" y ya se empiezan a manifestar los efectos perniciosos sobre el medio ambiente, a mi otro post me remito

Última edición por agropecuario; 29-ene-2014 a las 13:31


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  #18 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 13:42
Será en Octubre
 
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No, no es tan sencillo, una cosa es la mejora genética clásica, es decir cruzar por ejemplo una vaca "de leche" y con un toro "de carne" para conseguir a base de futuras hibridaciones (un proceso largo y perfectamente reproducible por la naturaleza, solo que dirigido por le hombre) fijar las características que nos interesan y conseguir una raza de terneras con una buena producción de carne y de leche.

Y otra cosa muy distinta, es coger los genes de una bacteria (bacillus turigienses) y mezclarlos con los del maíz, para que este elabore una toxina que elimine las orugas que lo atacan, porque simplemente no es lo mismo y sus efectos a largo plazo no se conocen. Tanto los debidos a su bioacumulacion por los organismos vivos, incluido el hombre como los debidos a su producción y liberación masiva en el medio ambiente.

Este ultimo caso puede producir efectos devastadores sobre el medio ambiente, de echo, ya hay varias especies de mariposas en peligro de extinción por el cruce de este maíz transgenico con otras especies próximas salvajes de las que se alimentan las orugas de estas mariposas. Y esto solo es lo conocido ... bueno mejor, lo publicado para el publico general.

Es que estos temas son muy delicados, qué hacemos, buscamos una gran diversidad genética en el entorno o el máximo rendimiento de las especies? Buscar este punto es muy difícil. De momento sobra alimento en el mundo, antes que mejorar lo que hay me gustaría que se repartiera mejor, el problema es que la ciencia siempre va a intentar seguir avanzando sin esperar a que el mundo se vuelva decente.

En el caso de la seguridad, antes de que un transgénico salga al mercado necesita un millón de pruebas, tiempo de observación, etc. Siempre hablo de seguridad para nosotros, daño al medio ambiente siempre lo hará, igual que lo hacen los monocultivos. Lo que espero es que no se les vaya las manos con los sobres y los sobornos, porque solo de imaginar alguna planta genéticamente mejorada que se coma a todo lo demás... eso sí sería devastador


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  #19 (permalink)  
Antiguo 29-ene-2014, 14:51
Excelentísimo, ilustrísimo, magnífico y grandísimo señor de élite de los gurús burbujistas
 
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El sionismo y los transgénicos son el futuro.


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