Burbuja.info - Foro de economía > > > ¿Cuánto tiempo dedicáis a la cocina?
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  #1  
Antiguo 22-nov-2016, 22:34
kapito kapito está desconectado
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En casa reparto las tareas con mi madre... ella limpia y friega y yo hago la comida y la compra. Luego cada una se lava su ropa. Así que me parece un reparto muy equitativo, sobre todo porque a mí no me mola nada limpiar y a ella no le hace especial ilusión cocinar.

El caso es que entre cocinar la comida y cena se me van al día más de 1,5 horas. No siempre y procuro hacer sofritos para luego mezclarlos con distintos tipos de carne o para empanadas/lasañas. Pero vamos, que cocinar lleva muuucho más tiempo del que parece y aunque pongas cosas al horno que es más cómodo pues tienes que estar bastante pendiente y tal.

Claro yo también me esfuerzo en hacer recetas nuevas e ir probando cosas. Y contando que hasta hace 2 ó 3 años sabía hacer pasta, huevos y poco más; pues no está nada mal. Y la verdad es que me gusta cocinar aunque luego dure nada en el plato :-p y además sin tener mucha idea reconozco que se me da bastante bien.

Pero claro... mi madre ni de coña se pasa fregando 1,5 horas al día... así que la cocina, si se cocina casero y no guarreridas precocinadas, lleva bastante tiempo. Y luego tengo que sumar el tiempo que invierto viendo vídeos y leyendo recetas para coger ideas y hacer cositas nuevas. Pero no sé cómo se apaña la gente que quiere cocinar sano y rico y tiene hijos y trabajo de 8 horas. Por no hablar de ir comprando los ingredientes necesarios para que estén frescos en el momento de cocinarlos. No es ninguna gilipollez el tema de la cocina. Requiere bastante presupuesto (si se compran buenos alimentos) y también bastante tiempo... si una tortilla de patatas ya te lleva hora y media!!


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  #2  
Antiguo 22-nov-2016, 22:38
Forero de bien Forero de bien está desconectado
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Pole en hilo sucnor que llegará a la página 84.

Yo hoy he cocinado dos veces repartiendo en 2 tupperwares para 4 comidas (y 2 desayunos aparte). Pollo-verduras, claras-verduras. Mañana cocino de una sola vez y con algo de arroz: 3 cacharros a la vez, 30 minutos. El rollo es que las claras no van a estar recién hechas, pero mejor eso.

Última edición por Forero de bien; 22-nov-2016 a las 22:41


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  #3  
Antiguo 22-nov-2016, 22:40
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mi mama me lo hace todo jajaj os jodeis

---------- Post added 22-nov-2016 at 22:40 ----------

pd me quiere mucho


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  #4  
Antiguo 22-nov-2016, 22:41
Renato Renato está desconectado
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Cómprate un robot de cocina que dicen ahorra tiempo.


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  #5  
Antiguo 22-nov-2016, 22:44
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Deberias pasar mas tiempo en la cocina y menos aqui


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  #6  
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Te doy una receta cojonuda, no se tarda nada

Bacalao al Pil Pil

Ingredientes

1 kg bacalao
5 dientes de ajo
Aceite oliva
1 suegra

Metes todo en la cocina, cierras y al de una hora tienes un bacalao al pil pil que lo flipas


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  #7  
Antiguo 22-nov-2016, 22:44
kapito kapito está desconectado
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Iniciado por Renato Ver Mensaje
Cómprate un robot de cocina que dicen ahorra tiempo.

No me mola la idea... pierdes mucho control en el proceso y los sabores salen mucho más "llanos". Es un rollo medio precocinado.

Es que no hay color entre comer algo sabroso y hecho con cariño a la puta mierda de comida de comedor que muchos comen. Por no hablar de procurar que sea variada, con buenos ingredientes, que sea equilibrada en grasas/protes/hidratos y que esté rica. Que te aporte cosas buenas comer en casita :-)


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  #8  
Antiguo 22-nov-2016, 22:47
Renato Renato está desconectado
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Iniciado por kapito Ver Mensaje
No me mola la idea... pierdes mucho control en el proceso y los sabores salen mucho más "llanos". Es un rollo medio precocinado.

Joer, qué fobia hay en este país contra la automatización y las "maquinitas" en general. Te pareces a mi madre que se cree las leyendas urbanas sobre los microondas.


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  #9  
Antiguo 22-nov-2016, 22:48
kapito kapito está desconectado
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Iniciado por Forero de bien Ver Mensaje
Pole en hilo sucnor que llegará a la página 84.

Yo hoy he cocinado dos veces repartiendo en 2 tupperwares para 4 comidas (y 2 desayunos aparte). Pollo-verduras, claras-verduras. Mañana cocino de una sola vez y con algo de arroz: 3 cacharros a la vez, 30 minutos. El rollo es que las claras no van a estar recién hechas, pero mejor eso.

¿y eso está bueno? ¿cómo cocinas el pollo? ¿cómo lo condimentas?

Esa es otra... yo solo como pollo de corral que está mucho más bueno y es mucho más sano (menos grasa, menos agua, mas músculo-proteína) y me encanta... pero un pollo lleva mínimo una cocción de entre 15 y 50 minutos según la técnica escogida. Además que es una carne con muy poco sabor que hay que aderezar buen. Otra cosa es que te hagas unas pechugas al estilo del cole de niños...


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  #10  
Antiguo 22-nov-2016, 22:51
Fuego azul Fuego azul está desconectado
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Iniciado por kapito Ver Mensaje
¿y eso está bueno? ¿cómo cocinas el pollo? ¿cómo lo condimentas?

Esa es otra... yo solo como pollo de corral que está mucho más bueno y es mucho más sano (menos grasa, menos agua, mas músculo-proteína) y me encanta... pero un pollo lleva mínimo una cocción de entre 15 y 50 minutos según la técnica escogida. Además que es una carne con muy poco sabor que hay que aderezar buen. Otra cosa es que te hagas unas pechugas al estilo del cole de niños...

Pollo al whiskey

1 pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 copa coñac
1 copa whiskey
1 copa brandy
1 copa jerez
1 copa manzanilla

Se pone la cebolla rehogada y luego el pollo con todos los demas ingredientes

1 hora al horno, y listo

Se tira el pollo, la cebolla, los ajos y se bebe el caldo


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