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  #51  
Antiguo 03-mar-2017, 13:43
Anayosky Anayosky está desconectado
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El flor de Guia, muy parecido a la torta de Casar, pero para mi gusto, mejor.


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  #52  
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queso holandes de ortigas. No es broma.

Y el queso ahumado de El Hierro (Canarias).


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  #53  
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queso holandes de ortigas. No es broma.



Y el queso ahumado de El Hierro (Canarias).



¿Dónde se puede obtener ese queso holandés?



Yo no conozco ningún queso que no me guste. Los que más, el Epoisses, Pavé d'Affinois, Saint Marcellin, San Simón, Cebreiro, ... Y por supuesto, Afuega'l Pitu, Idiazábal, ... No consigo quedarme con uno sólo. Es un alimento que consumo a diario.

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  #54  
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Todos los que lo son, es decir, ninguna de esas masas insípidas que venden en envoltorios de colores en los supermercados. ¿Cómo se puede elegir "un" queso favorito?


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  #55  
Antiguo 03-mar-2017, 14:24
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Iniciado por MaxWebos Ver Mensaje
Castellano de oveja curado, del tipo Flor de Esgueva.

En el Aldi tienes dos quesos bastante similares

Pinto "Flor"
y
Pinto "Pasto"

bastante ricos y a precios populares.

El "pinto flor" casi diria que es mejor que el flor de esgueva

Última edición por stuka!; 03-mar-2017 a las 14:29


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  #56  
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Queso viejo de leche cruda


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  #57  
Antiguo 03-mar-2017, 14:32
Arcadi España Arcadi España está desconectado
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El Emmental, querido Watson.


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  #58  
Antiguo 03-mar-2017, 14:34
Gorgias Gorgias esta en línea ahora
Niño entre el Centeno
 
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Iniciado por Minsky Moment Ver Mensaje
Todos los que lo son, es decir, ninguna de esas masas insípidas que venden en envoltorios de colores en los supermercados. ¿Cómo se puede elegir "un" queso favorito?



Para mí es muy complicado designar un queso favorito. Cada queso tiene su momento y cuánto más leo este hilo, de más quesos me acuerdo: Ossau, Tête de moine, Camembert, Brie, Mahon, Azul Danes,...

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  #59  
Antiguo 03-mar-2017, 14:43
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Iniciado por stuka! Ver Mensaje
En el Aldi tienes dos quesos bastante similares

Pinto "Flor"
y
Pinto "Pasto"

bastante ricos y a precios populares.

El "pinto flor" casi diria que es mejor que el flor de esgueva

El flor de Esgueva es de los normalitos de la Ribera del Duero. Mis padres últimamente compran otras dos marcas de queso viejo de esa zona entre Valladolid-Burgos (ahora no me acuerdo del nombre) que son bastante mejores, y no las conoce ni su padre, prácticamente solo se venden en la comarca, ni siquiera en Valladolid capital se ven.


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  #60  
Antiguo 03-mar-2017, 14:59
Zawer74 Zawer74 está desconectado
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Quesos Elvira Garcia, de un pueblo de Avila. De lo mejorcito que he probado ultimamente.


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