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Antiguo 28-ago-2012, 20:47
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No soy nada dado a las chorradas New Age, vegetarianismo hippiesco, dietas de purificación ni demás historias de estas, pero sin embargo creo que en el tema de ayuno hay bastante de verdad y que con los cambios de dieta que se han producido en las sociedades industrializadas en los últimos años puede ser más beneficioso que nunca. Así que me estoy planteando hacer ayunos periódicos en función de cómo vea que va la cosa.

A ver si los foreros con experiencia o conocimientos sobre el tema nos cuentan algo interesante.

Copio de momento esto de la Wiki inglesa:

Glucose is the body's primary fuel source and is essential for the brain's ********ing. When denied glucose for more than 4–8 hours, the body turns to the liver for glycogen, a storage form of glucose, to be used for fuel. A process called glycogenolysis converts glycogen into a usable form of fuel. At this point, the body also uses small amounts of protein to supplement this fuel. This fuel will last for up to 12 hours before the body needs to turn to glycogen stored in muscles, lasting for a few more days. If glucose is still denied at this point, muscle wasting is prevented by temporarily switching to fat as the primary fuel source, with glucose made as a byproduct during ketosis. The brain can then use this glucose or even ketones as a fuel source, while the rest of the body thrives on primarily fat. The body continues to use fat for as long as there is fat to consume. The body will generally indicate to the faster when fat levels are running extremely low (less than 7% and 10% of body weight for males and females, respectively) with an increased urge for food. Fasts are usually broken long before this point. If the fast is not broken, starvation begins to occur, as the body begins to use protein for fuel. Health complications associated with fast-induced starvation include electrolyte imbalances, thinning hair, lanugo, cardiac arrhythmia and renal failure. Death occurs if fasting is pursued to the point of complete starvation.

Research suggests there are major health benefits to caloric restriction. Benefits include reduced risks of cancer, cardiovascular diseases, diabetes, insulin resistance, immune disorders, and more generally, the slowing of the aging process, and the potential to increase maximum life span.[1] Besides these health benefits, research by Valter Longo has also uncovered a potential link between fasting and improved efficacy of chemotherapy.[2] [3] [4] According to Dr. Mark P. Mattson, chief of the laboratory of neurosciences at the US National Institute on Aging, fasting every other day (intermittent fasting) shows beneficial effects in mice as strong as those of caloric-restriction diets,[5] and a small study conducted on humans at the University of Illinois at Chicago indicates the same results [6] According to the US National Academy of Sciences, other health benefits include stress resistance, increased insulin sensitivity, reduced morbidity, and increased life span.[7][8] Long-term studies in humans have not been conducted. However, short-term human trials showed benefits in weight loss. The side effect was that the participants felt cranky during the three week trial. According to the study conducted by Dr. Eric Ravussin, "Alternate-day fasting may be an alternative to prolonged diet restriction for increasing the life span".[9]

Adherence to Eastern Orthodox fasting periods contributes to an improvement in the blood lipid profile, including a decrease in total and LDL cholesterol, and a decrease in the LDL to HDL cholesterol ratio. A statistically insignificant reduction in HDL cholesterol was also observed. These results suggest a possible positive impact on the obesity levels of individuals who adhere to these fasting periods.[10]


Copio esto del hilo que ha enlazado Raponchi abajo:

Estudio sobre varios beneficios de ADF (Alternate Day Fasting, o ayunar en días alternados) -> Alternate-day fasting and chronic disease prevention: a review of human and animal trials

Impacto del ayuno en el desempeño de atletas musulmanes durante el ramadán -> The influence of Ramadan on physical performanc... [J Sports Sci. 2008] - PubMed - NCBI

Efecto del ayuno en la síntesis de proteína en los músculos -> The influence of Ramadan on physical performanc... [J Sports Sci. 2008] - PubMed - NCBI

Beneficios del ayuno intermitente sobre el cerebro -> Meal size and frequency affect neuronal plastici... [J Neurochem. 2003] - PubMed - NCBI

Beneficios del ayuno intermitente en el colesterol (LDL) -> Improvements in LDL particle size and distribution... [Br J Nutr. 2011] - PubMed - NCBI


Un enlace interesante (en inglés):Skipping Meals Can Make You Healthier! | Wellness Mama

Última edición por Woody; 28-ago-2012 a las 21:57


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Antiguo 28-ago-2012, 20:52
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Hablemos de la pole


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En ayunas por favor


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Lo mejor es comer poco, de todo, y todo natural.


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¿pero para qué quieres hacer ayunos esporádicos? no lo has explicado.


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Antiguo 28-ago-2012, 21:02
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En este hilo de hace un par de meses, el forero matar es facil y yo mismo hablamos de nuestras experiencias con el ayuno. A partir de las páginas 3 y 4 del hilo empieza lo gordo.

Ejercicios en ayunas


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Antiguo 28-ago-2012, 21:11
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¿pero para qué quieres hacer ayunos esporádicos? no lo has explicado.

Por salud y rendimiento físico y mental (que es parte de la física, la mente está en el cerebro).

Última edición por Woody; 28-ago-2012 a las 21:20


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  #8 (permalink)  
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Léase el ayuno terapéutico de la Clinica Buchinguer, hay buena información en google.
Una vez al año, mentalizado y hacerlo sin trampas y con dos cojones. Mi padre y mi madre lo hacen desde hace unos años, tienen experiencia y básicamente consiste en no comer sólidos durante casi 3 semanas, agua a demanda y sopas naturales.
A los incrédulos y antiayunos sólo les digo que es acojonante ver la analítica pre y pos ayuno, valores normalizados y sin problema alguno después de casi 21 días sin jalar.
Ambos rejuvenecen, se sienten mucho mejor y van recuperando peso durante el resto del año, poco a poco, sin efecto yoyo.
Si no lo hicieran estoy convencido que estarían bastante más gordos(no tienen mucha actividad física).
Viendo el panorama lo he probado y hace no mucho que lo hago.


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Estos 2 usuarios dan las gracias a yaestamostoos por su mensaje:
  #9 (permalink)  
Antiguo 30-ago-2012, 12:17
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BBC Mundo - Noticias - El ayuno, terapia prometedora contra el cáncer

El ayuno, terapia prometedora contra el cáncer

Los ciclos cortos de ayuno parecen funcionar tan bien como la quimioterapia para evitar el avance de los tumores cancerosos, afirman científicos en Estados Unidos.
Y combinado con la quimioterapia, el ayuno parece proteger contra los efectos secundarios del tratamiento.

Los investigadores de la Universidad del Sur de California que publican su estudio en Science Translational Medicine (Science, Medicina Traslacional) basaron este hallazgo en un descubrimiento previo llevado a cabo en una remota comunidad en Loja, Ecuador.
Los individuos de este pueblo están afectados por una forma de enanismo y parecen tener una inmunidad extraordinaria contra el cáncer y la diabetes.

Tras analizar las muestras de sangre de estos individuos, el profesor Valter Longo y su equipo descubrieron que la responsable de esta inmunidad era la deficiencia en la actividad de la hormona de crecimiento (GHR).

Y también observaron que los sujetos de Loja tenían niveles muy bajos de insulina y una baja resistencia a los factores de crecimiento insulínicos, o IGF-1, lo cual explicaría la ausencia de diabetes.

Ahora en la nueva investigación, el mismo equipo de científicos parece haber encontrado la forma de simular este efecto protector entre la población general afectada por el cáncer.
Falta de nutrientes

La clave, afirma el profesor Longo, está en privar a las células de sus nutrientes con el ayuno.

En experimentos con ratones, los investigadores encontraron que un ciclo de ayuno antes de la quimioterapia protegía a los animales contra los efectos secundarios tóxicos del tratamiento.

E incluso sin el tratamiento de quimioterapia, observaron que los ciclos de ayuno de dos días lograron detener la progresión de los tumores en varios tipos de cáncer.
Tal como explica a BBC Mundo el profesor Longo, "lo que pensamos que está protegiendo a la gente de Ecuador son los niveles sumamente bajos de GHR y IGF-1".

"Vimos que ciclos cortos de ayuno (de entre dos y cuatro días) fueron tan efectivos como la quimioterapia. Pero juntos, el ayuno y la quimioterapia, funcionaron mucho mejor que cada uno por separado"

Prof. Valter Longo

"Con el ayuno podemos reducir el IGF-1 y GHR de forma muy efectiva".
"La evidencia tanto en ratones como humanos indica que esta mutación protege de cáncer, aunque no necesariamente significa que ninguno de ellos desarrollará la enfermedad, pero si la desarrollan será a una tasa baja o mucho más baja".

En el nuevo estudio con ratones, dice el científico, "vimos que ciclos cortos de ayuno (de entre dos y cuatro días) fueron tan efectivos como la quimioterapia".

"Pero juntos, el ayuno y la quimioterapia, funcionaron mucho mejor que cada uno por separado".

Por ejemplo, agrega, en una forma de cáncer infantil altamente agresivo que ya se había extendido a otros órganos "los tratamientos juntos lograron curar entre 20 y 40% de los ratones".

"Con solo quimioterapia ninguno de los animales habría sobrevivido", agrega.
El científico cree que cuando las células se ven privadas de nutrientes y de factores de crecimiento intentan compensar esa falta consumiendo más energía, lo cual a su vez promueve un estrés oxidativo y la muerte celular.

Según Valter Longo , es "una cascada de eventos" que conduce a la creación de estas moléculas perjudiciales, las cuales destruyen el propio ADN de las células y esto causa su destrucción.

Los científicos están probando ahora esta combinación con humanos y los resultados preliminares muestran resultados positivos.

"Ya reunimos datos de 10 pacientes que indican que el ayuno los logró proteger de los efectos tóxicos de la quimioterapia", explica el investigador a BBC Mundo.

"Actualmente se están llevando a cabo tres ensayos clínicos para ver si los ciclos de ayuno pueden hacer más efectiva la quimioterapia, como lo demostramos con ratones en este estudio".

El científico subraya, sin embargo, que esta es sólo la primera etapa de la investigación y habrá que llevar a cabo más estudios antes de poder recomendar el ayuno como terapia.
Además, el científico advierte que el ayuno podría no ser seguro para todos los pacientes porque además de los riesgos asociados a la pérdida de peso, puede causar una baja en la presión arterial, dolores de cabeza y otros síntomas.



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Antiguo 30-ago-2012, 12:27
Grandísimo Gurú burbujista
 
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Hace cuatro semanas pusieron un programa que se llama Horizon (ver si lo encontrais) en el que un periodista de temas de salud bastante conocido hacía el experimento del ayuno. Ha hecho otros programas, por ejemplo uno sobre los beneficios de hacer ejercicio fuerte con intervalos de descanso en vez de correr durante una hora a dos por hora etc y se ha sometido a tests que prueban que para una proporcion pequeña de la sociedad, hacer ejercicio tiene muy pocos beneficios en la salud. Sin embargo la mayoría gana mucho en términos de salud.


Aquí lo del ayuno se ha puesto de moda, hay muchísima gente haciendolo.

La idea es conseguir un deficit de calorías, pero comiendo chocolate, y perder peso, que es una idea muy atractiva.

Pero parece ser, según este programa, que cuando nos llenamos la tripa, sobre todo de proteina, las celulas se vuelven locas a mutar con la energía que tienen, y que a largo plazo, acaba en cancer y otras cosas terribles. Pero cuando se ayuna, las celulas se ponen en repair mode, es decir, se empiezan a reparar en vez de crecer a lo loco.

Parece ser que ayunar es MUY SANO, no solo para perder peso. También es posible que reduzca la inflamación, lo cual puede ayudar con condiciones como el asma.

Yo lo he hecho un día, (mañana otra vez) y es bastante duro, aún a dieta nunca me he ido a la cama sin poder dormir de hambre. Lo sorprendente es que al día siguiente te levantas de puta madre, mucho mejor que cuando te metes en la cama con la panza llena. Por otro lado es dificil, es mejor no hacer mucho durante ese día porque se te va un poco la cabeza y solo puedes pensar en jamón y galletas hahahaa.


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ay-uno y luego hay otro, ayunar es facil yo 4 veces al dia, ayuno con cocletas de bacalo, forogordos no es aquí, hablemos de la anorexia, las shemales los prefieren gordos, pues yo creo que hay más

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