Veo que todo el mundo pone garitos "tipo medio", que es lo que yo considero grande... pero bueno, a mi es que 50 personas ya me agobian. Creo que con un garito de menos dimensiones también se saca dinero, si te buscas una clientela fiel, y ofreces algo diferente ( que tenga demanda, claro ); con esto voy a que un pub de música de moda que se llena los fines de semana y que tiene tres camareras buenorras en la barra es la idea de la mayoría de la gente.. vale, pero tienes que facturar mucho en 2/3 días para que te merezca la pena, porque el resto de la semana no haces ni para la luz. Eso por no hablar que la mitad de la gente que va a estos sitios toma una copa y se queda tres horas bailando o intentando ligar sin consumir nada mas...

Un concepto alternativo ( que puede ser indie o faralaes, mientras tenga "su público" ) y pensar en currar uno mismo en lugar de contratar a nadie, amén de menores dimensiones del local creo que minimiza muchos gastos ¿no?.
Lo mismo pasa si decoras un garito "vintage" con muebles de segunda mano que si quieres montar algo "in" y pulirte pasta con un decorador, etc. Donde si o si no creo que pueda ahorrarse pasta es en la localización ( por muy bueno que sea tu local, ha de estar en alguna de las "zonas" por las que sale la gente habitualmente, o estás mas que muerto ), en el equipo de sonido, y en no poner garrafa. Particularmente creo que cumpliendo esto tienes clientela fija; si consigues, como bien han apuntado antes, que sea mayor de X años ( por aquello del trabajo ) y la fidelizas, por mi experiencia da mucho mas dinero un bar pequeño con clientela fija y no post-adolescente que el mayor de los discobares lleno de veinteañeros.

Las cosas a su cauce, ¡yo te invoco!

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La publicidad nos hace desear coches y ropas, tenemos empleos que odiamos para comprar mierda que no necesitamos. Somos los hijos malditos de la historia, desarraigados y sin objetivos. No hemos sufrido una gran guerra, ni una depresión ( aunque vamos camino de arreglarlo... ).

up up ! !

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La publicidad nos hace desear coches y ropas, tenemos empleos que odiamos para comprar mierda que no necesitamos. Somos los hijos malditos de la historia, desarraigados y sin objetivos. No hemos sufrido una gran guerra, ni una depresión ( aunque vamos camino de arreglarlo... ).

por cierto, esto no debería estar en el principal...

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La publicidad nos hace desear coches y ropas, tenemos empleos que odiamos para comprar mierda que no necesitamos. Somos los hijos malditos de la historia, desarraigados y sin objetivos. No hemos sufrido una gran guerra, ni una depresión ( aunque vamos camino de arreglarlo... ).

¿y porque no pagarles en justicia en vez de darles cuatro chavos?
ya empezamos con ideas de empresarillo cabroncete de tres al cuarto. A los musicos una cuota fija -en caso de poco aforo- o comision de la barra (si atraen publico ten por seguro que son buenos y algunos amigos de ellos). En algunos garitos de BCN se paga el 30% de la recaudacion de copas (El Col.leccionista y Cara B por ejemplo), en otros de 50 a 70 euros por musico, generalmente si son duo o grupo sale a bastante menos por cabeza, en todo caso los cantautores se llevan la palma...

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ESTO ES BARCELONA, PORQUEYOLOVALGO: ABANS DE MAL VENDRE O MAL LLOGAR, EL CREMO - ANTES DE MAL VENDER O MAL ALQUILAR LO QUEMO
http://nomultaslinguisticas.com/
http://www.tolerancia.org/

Ajustando bastante los margenes en tus precios puedes hacerte una clientela fija muy numerosa en estos tiempos, y mas aún por el tipo de local que vais a poner y el tipo de gente que va a entrar... en plan indie y tal a la gente no le mola pagar 15 euros por una copa, suelen ser gente que sale mas para charlar y tomar algo que en el plan baile y borrachera al final... eso dejaselo los reagetons y Pachás por el tema "exclusividad". Le veo futuro.
Ya sabes precio bajo, pero sin pasarse, pienso que es mejor partir de por ejemplo cubata a 6 € a tenerlo al principio a 5 y a los pocos meses subirlo a 6€.

Si se puede. A los vecinos se les informa por carta y en el BOE, si quieren pueden hacer alegaciones, pueden dar por culo mucho, pero no te pueden cerrar el pub. Eso si, mas te vale que le ejecución de la insonorización sea correcta, por que luego hay que medir.

A mi en una licencia de un bar los vecinos dijeron que la chimenea no era continua y que no se había metido tubo, por lo que se le retraso meses (ellos preguntan, tu contestas y ellos se lo toman con calma). Le precintaron la obra (si está abierto es mas jodido que te precinten, tienes que despedir gente e imagínate que te metes a juicio y lo ganas).

Los técnicos municipales son todos unos sinvergüenzas. El día que salgamos todos a la calle para matar a banqueros y políticos yo voy a aprovechar para dar matarife a alguno.

Daniel

Lo que si pueden hacer ( y hacen ) es llamar a la municipal cada vez que un cliente del pub salga y estornude en la calle, llamar diciendo que han visto trapichear drogas a alguien o lo que se les ocurra. No conviene desestimar a un vecino porculero que no quiere un garito bajo su casa.

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La publicidad nos hace desear coches y ropas, tenemos empleos que odiamos para comprar mierda que no necesitamos. Somos los hijos malditos de la historia, desarraigados y sin objetivos. No hemos sufrido una gran guerra, ni una depresión ( aunque vamos camino de arreglarlo... ).

Bueno eso pasa siempre

No sólo con los vecinos sino con el resto de discotecas a los cuales haces competencia


A mi lo que me acojona es el tema del sonido y de que los vecinos puedan tirar todo el proyecto para atrás, o haya alguno juez o eso, que es una putada.


Para la droga lo único poner cámaras, pero tienes el problema de la LOPD, y eso a lo mejor no le gusta a la gente, por lo que no es una solución fatible


O estar atento, o tener un puerta en condiciones, de todas formas en garitos "normales" y no de gran tamaño se puede controlar.


Sobre el ruido a la salida lo único que puedes hacer es ir cerrando 20 minutos antes quitando la música y no poner las copas, para que la gente vaya saliendo poco a poco.

No dar vasos de plastico ni nada, porque sino forman el botellón fuera, de todas formas son buenos los edificios con oficinas encima.


El tema del ruido es donde te vas a dejar la pasta, aunque insonorizar un local desde cero es más barato que hacer reformas en uno que ya está



PD: El traspaso de negocio, yo estoy siguiendo alguno, y se sigue una máxima en este negocio, un negocio que se traspasa es que no es rentable


Yo eché el ojo a uno y en los ultimos 4 meses han bajado de 150.000 a 130.000. A mi si monto un bar me gustaría montarlo yo desde 0 a mi gusto.




Luego existen pequeños trucos para ir rellenando entre semana, y que la gente se gaste dinero, pero eso los sabeis todos

desde montar una cata de vinos de tal marca con un pequeño apertivo los martes. Si los emborrachas un martes y no hay nada abiertoa tu alrededor se tienen que quedar en tu bar borrachos y gastando, que es lo mejor


Los partidos los miercoles, con pantallas, y muchas patatas y saladito, con las cervezas baratas, para que luego se vayana por las copas


Los jueves Quiz show, consursos de preguntas y respuestas en inglés


Los lunes y domingo intercambio de idiomas


Viernes y sabado normal copa 4,5,6 euros


Tarjetas de fidelización


Para alquilar el local y hacer fiestas


Esto es lo que se me ocurre sin haber estudiado el tema, pero seguro que si especializas el bar salén mas cosas

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¿Quieres ser rico? Pues no te afanes en aumentar tus bienes, sino en disminuir tu codicia.

Epicuro

Referente a la SGAE pon Spotify.

Como lo dijo un forero Barcelona Activa te puede asesorar. Nosotros presentamos un plan de negocio asesorados por BCN Activa, si quieres te podria pasar nuestro plan. Enviame un MP.

Suerte.

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Bubble

Economists argue about whether bubbles are the result of irrational crowd behaviour (perhaps coupled with exploitation of the gullible masses by some savvy speculators) or, instead, are the result of rational decisions by people who have only limited information about the fundamental value of an asset and thus for whom it may be quite sensible to assume the market price is sound. Whatever their cause, bubbles do not last forever and often end not with a pop but with a crash.

1.- Spotify es de pago, salvo que uses la versión free financiada con anuncios, cosa que no veo razonable en un pub.

2.- Me da la impresión de que la música de Spotify está sujeta a derechos de autor, con lo que toca pagar igual a la SGAE.

Si lo que pinchan es decente igual te ahorras dinero en discos, pero eso es otro tema. Y además, para eso usas cualquier radio por internet de temática que te guste y no pagas a Spotify......

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