El peón agrícola es la ocupación más contratada, con 113.668, junto a camareros y personal de limpieza - El trabajador de la industria manufacturera o el operador de grúas quedan relegados

J. L. GARCÍA VALENCIA En tiempos de galopante crisis económica, la Comunitat Valenciana regresa a sus raíces. Literalmente. La labor del "peón agrícola" ocupa el primer lugar dentro del listado de "Las 50 ocupaciones más contratadas" tanto en Valencia como en Castelló. En el caso de Alicante, esta profesión se encuentra en el cuarto lugar. En total, la Comunitat Valenciana contaba en 2010 con 113.668 contratos de este tipo, de los cuales más de 90.000 correspondían a hombres.

Es uno de los datos más relevantes del Informe de Mercado de Trabajo 2010 elaborado por el Ministerio del ramo. Según se desprende de sus conclusiones, las ocupaciones más contratadas en el territorio valenciano están vinculadas a los trabajos elementales. Un dato que ilustra bien a las claras tanto los problemas con que se encuentran los trabajadores cualificados para encontrar una salida laboral, como la situación del sector industrial en la Comunitat Valenciana, que ha perdido un tercio de su peso sobre la economía autonómica (del 19,5% del PIB bruto en 2000 al 12, 8% actual).

En 2007, antes de la crisis, la de peón agrícola era la octava ocupación más contratada en Valencia y Alicante (la undécima en Castelló). Por delante se encontraban los peones de la industria manufecturera (textil, mueble, etc), operadores de grúas, albañiles o peones del transporte, entre otros. Sin embargo, en estos años el trabajo en el campo ha ido ganando posiciones mientras los trabajos ligados a la construcción o la industria retrocedían.

En palabras de Ramón Mampel, secretario general de la Unió de Llaradors, "con la crisis el campo se ha convertido en un refugio". Sectores en declive como la construcción han visto como los trabajadores iban "volviendo a los pueblos en busca de un ingreso, aunque fuera más bajo". De hecho, el sindicato ha detectado claramente cómo en un par de años el perfil de trabajador ha pasado del ciudadano extranjero contratado directamente en el país de origen, al trabajador español o extranjero, pero residente.

Al margen de esto, la lectura de este listado de ocupaciones por provincias ofrece algunas particularidades. En el caso de Alicante, por ejemplo, el aguante del sector turístico hace que trabajos que ya eran punteros en cuanto la contratación antes de la crisis se mantengan en la actual coyuntura. Ocurre con los camareros asalariados (en el primer puesto con 41.773 contratos en 2010) o personal de limpieza en oficinas u hoteles (35.059).

Precisamente en cuanto a las mujeres, la ocupación más contratada en las tres provincias es la de "personal de limpieza de oficinas, hoteles y otros establecimientos similares" con 80.226 contratos en el año pasado.
Por comparación con otros territorios no existen grandes diferencias, y trabajos como vendedores, personal de limpieza o camareros ocupan los primeros lugares entre las ocupaciones más contratadas de Madrid o Barcelona. No obstante, se observan algunas particularidades, como el peso de la administración en Madrid, que hace que en séptimo lugar aparezca el de empleado administrativo; o el peso específico de la atención sanitaria en Cataluña, que sitúa en la quinta ocupación más contratada en 2010 de Barcelona al auxiliar de enfermería hospitalaria.