Iniciado por
Dani_rodri
Está muy bien la idea de tener una sociedad formada y con un alto nivel educativo. Pero el problema es que no todo el mundo puede ser ingeniero aeroespacial, bioquímico de prestigio o ejecutivo de multinacional: también hace falta fomentar la Formación Profesional para ejercer ciertas profesiones (en este sentido, se puede recordar la creación de Universidades Laborales en la época de Franco), aunque ahora se está poniendo muy de moda estudiarla, las solicitudes han subido como la espuma y se está empezando a difundir la idea de que la FP tiene excelentes salidas y la universidad cada vez sirve para menos (la peor consecuencia de todo esto podría ser que se produjera una burbuja de los estudios de FP, similar a la que hubo en los años 80 y 90 con las carreras universitarias, y se terminen devaluando los títulos).
Por otra parte, hay profesiones de poca cualificación pero gran demanda social, por ejemplo, hacen falta mucho camareros, teleoperadores, reponedores y cajeras de supermercado o limpiadoras. ¿Realmente hace falta una carrera o un ciclo superior de FP para servir copas en un pub nocturno o reponer estanterías en un Mercadona? ¿Tiene sentido que una persona que se dedica a alguno de esos trabajos haya estudiado en una universidad o un centro de FP o es mejor que los hagan personas sin estudios, teniendo en cuenta que la frustración de un licenciado o técnico superior de FP que trabaje de reponedor o camarero puede ser bastante grande, mientras alguien que sólo tiene la antigua EGB o la ESO suele estar más dispuesto a ejercer esas profesiones?
La parte sombreada es una muestra del desconocimiento total:
La FP de un camarero o de una cajera en Alemania son 3 años, los "almacenistas" tardan 2 años y medio (los teleoperadores no sé).
Aunque haya más personas sin titulo, trabajando en estos sectores, eso no quita lo dicho.
Y a partir de allí se explican muchas diferencias:
Una muchacha con 3 años de formación sabe servir mesas. Pero conoce un montón de extras más. Etiqueta, servilletas, distribuición de mesas, vinos, pasteles, menues etc.pp.
Ella puede hacer el trabajo de un maître de sala sin ninguna dificultad.
Y por aquí, los maîtres se rifan.
Porque no hay la cantidad necesaria...mientras "camareros" sobran por un tubo...