Buenas,

Hoy he comido pasta y, para acelerar el proceso, suelo esperar a que el agua salga caliente y poner el agua en la olla ya casi hirviendo (sale echando humo), pero siempre me da un poco de remordimiento por el agua que desperdicio. Pero se me ha ocurrido pensar que, aunque desperdicio agua, a lo mejor es más rentable energéticamente (tanto para la ecología como por el coste económico).

Así, he hecho unos cálculos que he acabando mandando a CPI (curioso pero inútil):

Se trata de saber si es más eficiente, a la hora de poner agua a hervir para cocer pasta, llenar la olla con agua caliente del grifo (con el consiguiente desperdicio de agua, por el tiempo que hay que esperar para que salga caliente) o ponerla fria directamente y que hierva en la vitrocerámica.

En mi ejemplo es un calentador de gas ciudad. Los calentadores suelen estar cerca de los grifos de la cocina, así que supongo 2 metros de distancia y la tubería de mi casa mide como 1 cm de diámetro, así que en esos dos metros hay "estancados" unos..

2 * pi * (0.01/2)^2 = 0.000157 m3 = 1,57 litros de agua.

Así, el agua "fria" acumulada en la tubería es esa, pero considerando que nunca pongo la olla bajo el grifo justo en el momento en que el agua caliente está saliendo, por lo que se pierde un poco más, el desperdicio es de unos 2 litros. El precio medio del agua en España es de 1 euros por metro cúbico (0.0001 euro por litro).

Ahora veamos la energía gastada con cada sistema.

En cuanto a calentar el agua fria hasta que hierva, el consumo de una vitrocerámica de las grandes (tiene que caber una olla con 1 litro de agua) es de unos 2 kw/h. Como tarda unos 15 minutos en hacer hervir el agua (los cálculos serían demasiado complicados), gasta unos 0.5 kW el calentar el agua con la vitrocerámica.

En cuanto al gas, un valor normal es 4kW/h, pero el tiempo para que el agua salga realmente caliente, para los cálculos anteriores, es menor de un minuto. Suponiendo 1 minuto, el consumo de gas sería de 4/60 = 0.066 KW (casi diez veces menos).

El resultado es que al hacerlo con gas se tira algo de agua pero se ahorra mucha energía.

Mirando por internet he visto que el precio del gas es de la mitad que el de la electricidad (0,05 frente a 0,1 euros el kWh). Es lógico, porque la electricidad sale del petróleo, el gas.. por lo que el esfuerzo energético es prácticamente el doble.

Así tenemos que, esperando a que el agua salga caliente, gastamos 2 litros de agua (0,0002 euros) y 0,066 Kilovátios de gas (0.0033 euros). En total 0.0035 euros.

Si lo calentamos con la vitrocerámica gastamos 0.5 kW, que son 0.05 euros.

Así, hay que dejar el grifo correr hasta que esté caliente, porque sale 15 veces más barato y, supuestamente, la repercusión en el medio ambiente será también 15 veces menor.

Además, si sois solteros desastrosos o estudiantes en pisos compartidos, de los que coméis pasta 3 dias por semana (los tupper de mamá se ganta el martes y no la vemos hasta el sábado), coméis pasta una 160 veces al año y os ahorraréis 7,5 euros anuales. Si, es una porquería, pero os dan para comprar 7,5 kilos de pasta, o sea 37 raciones de 200 gramos que os ahorráis. Vamos, pasta para más de 3 meses (no se cuenta la salsa, claro).

Si más o menos un 10% de la población tiene entre 20 y 30 años y la mitad come pasta asiduamente (solteros, estudiantes..), serían 2 millones de persona ahorrando 17 millones de euros anuales de derroche energético

Por lo tanto, los lonchafinistas, por favor, usen el agua caliente para cocer los macarrones. Y los demás.. también

PD: Menudos cracks son los foreros de burbuja.info, como se estrujan la mente jejej
¡Un saludo!
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De mica en mica s´omple la pica

Iniciado por a la ruina

Creo que ya se aconsejo aqui no utilizar agua caliente del grifo ni para beber ni para cocinar.

Iniciado por chelimo

Os cuento, acabo de volver del alcampo (auchan para otros) y me ha llamado la atención, mientras hacia cola en la charcutería (por cierto no he visto tios/as mas lentos/as despachando en mi vida, el que compre en la vaguada lo sabrá), que la frase contestación mas repetida a la pregunta ¿como lo quiere, normal o fino? la respuesta era fino, no, mejor muy fino. Os juro que he visto las lonchas de york y de serrano más finas de mi vida, algunas se rompían, sin hablar que eran totalmente transparentes, con que con 200 grs sacaban el doble de lonchas que las normales. Por último además, la gran mayoría usaba el truco ese de dame 200 pero que no esté salao, y con la tontería todo el mundo se llevaba una loncha por la cara, pa probar
Repito igual estoy obsesionao, pero llevo comprando aqui 3 años y nunca había notado que este comportamiento fuera el general. Me da a mí que la peña esta bastante más axfisiada de lo que parece. Pena de país!