Los españoles tiran el 20% de la comida que compran

Los españoles tiran el 20% de la comida que compran
Albal y la organización humanitaria Acción contra el Hambre han puesto en marcha la iniciativa 'Save Food' para concienciar a los ciudadanos

Madrid. (EUROPA PRESS).- Los españoles desechan cerca de 63 kilos de comida cada año ya que, de media, tiran alrededor del 20% de la comida que compran, lo que supone una pérdida anual de 11.000 millones de euros, según un estudio realizado por Albal en siete países europeos. Así, el informe constata que más del 20% del gasto alimentario en Europa está asociado a alimentos que luego se tiran.

De este porcentaje, más del 50 % se podría haber consumido si se hubieran planificado, conservado y almacenado mejor. Además, aproximadamente el 30% de la comida empaquetada se tira sin ni siquiera haber sido abierta.

El documento revela también que el mayor desperdicio se produce en frutas y verduras frescas, cerca del 50%, seguidas de sobras procedentes de platos cocinados en casa y/o comida rápida.

Los consumidores tampoco son conscientes de la cantidad de alimentos que tiran a la basura. En España, los ciudadanos estiman que su porcentaje de desperdicio es del 4%, cuando en realidad la cifra se sitúa en el 18%. Por todo ello, Albal y la organización humanitaria Acción contra el Hambre han puesto en marcha la iniciativa 'Save Food' -a través de la web- para concienciar a los ciudadanos y ayudarles, a través de consejos prácticos, a reducir el desperdicio de alimentos al aconsejar planificar mejor las comidas, utilizar lo que se tiene en la nevera antes de comprar más o mejorar el modo de evaluar el tamaño de las raciones y menús que se cocinan.

En este sentido, el informe constata que alrededor de dos tercios de los consumidores no planifica las comidas con antelación para la semana siguiente, por lo que es habitual comprar más de la cuenta. Una vez en casa, muchos consumidores no guardan la comida adecuadamente, lo que hace que los alimentos frescos se estropeen antes de tiempo.

Por cada 50 nuevos 'Me gusta' conseguidos en el 'site' de Facebook, Albal donará 40 euros -equivalente a un tratamiento para cuidar a un niño de desnutrición aguda- a Acción contra el Hambre, según explican los promotores de la iniciativa en un comunicado.

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Desde luego, no los que frecuentamos el subforo lonchafinista

en mi casa eso no pasa, no se tira ni el 1%

Yo no tiro nada.

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El problema no es la comida que se tira, sino los envases no reciclables que llevan y la energía que se gasta en manipularla. ¿Qué problema es que se pudra la fruta o la carne?

Ejemplo: actimel

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En casa hace muchos años si se tiraba algo de comida.
Ahora, dese hace unos diez años no se tira nada.

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Tirar comida????? estamos locos.

El otro día una amiga que vino a casa vió que tenía pan en la encimera y me preguntó. ¿y esos trozos de pan en una bolsa?

Los tengo preparados para rallarlos para empanar, le contesté.

Se rió de mi...manda cojones¡

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En casa, ni yo, ni mi madre, ni mi abuela (y dudo que lo hicieran las generaciones anteriores) hemos tirado NUNCA comida. Siempre se nos ha dicho que es "pecado mortal" mientras otros pasan hambre y eso que antes ni si quiera veían a los negritos hambrientos por las teles...

Nada,nada esto es mentira,los que han hecho este estudio no tienen ni idea de lo que dicen,despues de pasar las patrullas de africanos y magrebis a realizar el cribaje de los containers de basura puedo afirmar que por lo menos en mi ciudad no se tira absolutamente nada,en todo caso algunos alimentos se cambian de sitio,por ejemplo del plato al container y del container nuevamente al plato.

Esta es una noticia manipulada,para hacernos creer que aun estamos en el primer mundo...........seguro que la ha pagado el gobierno

En mi casa lo unico que se tiran son huesos y raspas.