Harto de escuchar que no se sabe dar alternativas en este foro, propongo que los más avispanos nos enseñan las innumerables virtudes de ese "mana" del s. XXI, siempre que los piratas del Indico no nos jodan demasiado...

CAPITULO I: Todo un clasico bocata de latún con pimientos.

Ingredientes:
1 barra de pan.
1 lata de "latún" del bueno o no...
1 lata (¿como no??) de pimientos en conserva.
1 Tomate.
1 pizca de sal.


Cogemos la barra de pan y cortamos un pedazo al gusto del consumidor. Lo abrimos por la mitad, seguidamente cortamos por la mitad el tomate y lo restregamos por el pan ( por el lado de la miga). Acto seguido procedemos a abrir las latas de "latún" y pimientos, ojo con los abrefáciles; hay que reconocer que las de mercadona al ser con papel de aluminio son menos peligrosas... Distribuimos el "latún" por una de las mitades del pan (siempre por el lado de la miga) procurando ser generosos pero sin gula, que hay que pensar en mañana. Seguidamente encima del latún distribuímos unas tiras de pimiento, siguiendo el mismo principio de austeridad antes indicado, más aún que el pimiento es caro... Después rociamos por encima del "latún" y los pimientos un chorrito del aceite del "latún". Cerramos las dos mitades del pan haciendo coincidir el lado de la corteza con la zona exterior o de contacto con las manos del comensal, y ¡Voila!! Ya tenenmos un magnifico bocadillo de "latún".

Yo de pequeño solia hacerme bocadillos de latun con olivas, nutritivo, sabroso y barato.

lunes
Macarrones con latun.
martes
Arroz hervido con latun.
miercoles
Lechuga con latun.
jueves
Sandwich de latun

El viernes me hacia una paella o un pollo asado en el horno para comer viernes y sabado.

Y el domingo un bote de judias lentejas o garbanzos.

Con 10 euros pasaba una semana (hace 7 años), ahora las cosas son mucho mas caras. La pasta y el arroz les han doblado el precio y los botes de tomate frito del dia tambien.

Así estuve casi año y medio...hasta que logre acabar la carrera, ahora me rio yo de los oficiales de primera que cobraban 3000 al mes, tenian bmw y comian todos los dias chuleton y un gramo de farlopa... ahora el 99% en el paro y la mitad con antecedentes.

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Yo el aceite del latún no lo echaría...

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Pues sin aceite queda mas seco que un bocata de esparto.

A mi la receta latunera ultravaga que me gusta son las judias verdes con atun en aceite de oliva. Abres el bote de unas y la lata del otro, mezclas y a comer.

Yo tengo una que hago casi siempre, y es facilísima y deliciosa.

Media barra rústica del mercadona.
Latún.
Vinagre de módena.

Se abre a la mitad la media barra rústica, se mete en el tostador y después se le da la vuelta para que quede bien crujiente.

Se reparte bien el latún y se añade un chorrito de vinagre de módena por encima.

Se cierra la media barra.

Y a disfrutar, espectacular.

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De los mejorcito, bocata de:

Latún de calidad.
Cebolla roja picada.
Pimiento verde picado.
Capa fina de Queso Idizabal fundido.

Muuuuy rico.

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Le quitaría el pimiento y pondría olivas , huevo hervido y tomate natural.

Salut

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En mi casa lo aderezaban con un poco de mayonesa!
Bocato cardinale!!!!

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Delicias de latún con tomate raf macerado en aceite:

- Se recoge un tomate raf podrido de la basura del supercor
- Se le sacan las pepitas y se plantan en una maceta. Regar con el agua de lavarse los dientes durante unos meses.
- Se cosechan los tomates, se ensartan en una cuerda y se ponen a secar al sol. Si es verano, con dos meses basta
- Se abre un latún, se echa el aceite en un tarro de cristal y se reserva el latún
- Se echan los tomates secos en el bote con el aceite del latún y se dejan macerar durante unas dos semanas
- Se abre un cacho de pan por la mitad, se le echa el latún que habíamos reservado y los tomates macerados

Delicioso y baratísimo

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