Las hortalizas de Almería se venden a la mitad de precio de hace una semana

Para Coag, «es inadmisible que productos como calabacín o tomate se estén vendiendo incluso por debajo de 0,15 euros el kilogramo

En las últimas semanas las cotizaciones en origen de los productos hortícolas que se cultivan en Almería han registrado acusados descensos. Aunque no es un hecho generalizado en todas las hortalizas, algunas verduras como el calabacín se venden hasta un 50% más baratos, según anunciaban desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos.

No obstante, el precio al que vende el agricultor este producto, concretamente, «está siendo especialmente bajo en el último mes» apunta Manuel Galdeano, presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores Hortofrutícolas de Almería (Coexphal). Al descenso de valor del calabacín, añaden en Coag, «la estrepitosa caída acontecida en tomate daniela, berenjena y pepino Almería, con bajadas de precio cifradas por esta organización en 37, 34 y 32%, respectivamente. Para Coag, «es inadmisible que productos como calabacín o tomate se estén vendiendo incluso por debajo de 0,15 euros el kilogramo, precios que no cubren ni tan siquiera los costes de producción del agricultor, profesional que se ve abocado a una situación límite».

Mientras estos valores se barajan para los productores, los precios que deben pagar los consumidores sigue estable, aumentando, de esta manera, los márgenes comerciales. Coag y Coexphal, como parte de la representación de agricultores y comercializadores en la provincia, argumentan estos descensos de las cotizaciones aludiendo a las condiciones climatológicas que han propiciado un aumento de la producción, hecho éste que, como es habitual, hunde los precios en origen. Asimismo, Galdeano explica que, en el caso concreto del pepino, «al finales de febrero, llegando el mes de marzo, históricamente acontece una caída del precio puesto que comienza a producir nuestro principal competidor, Holanda».

Las hortalizas de Almera se venden a la mitad de precio de hace una semana. Ideal

__________________

Esto no es nuevo, todos los años hay fluctuaciones salvajes de precios y no se repercuten en el consumidor final.

__________________

eso es malvender, ¿no?

Pues la solución es bien sencilla, que monten ellos su propia red de comercialización...

Eso no, que es mu dificil y no ganarian casi margen

Se deben pensar que en otros sectores atan los perros con longaniza

__________________

Como si eso se hiciese de la noche a la mañana y no necesitase inversiones que están fuera de toda posibilidad.

Amigo, si no te gustan las restricciones de velocidad, ¡create tus propias autopistas privadas!

Cuando se hace todo a lo grande, grandes superficies comerciales, grandes empresas de logística, grandes compradores... es lo que pasa, que todo termina en pocas manos y quedan fuera los pequeños.

Al revés, si todo se atomiza, los pequeños tienen mayores posibilidades de 'buscarse la vida' mientras que a las grandes compañías ya no las compensa pues sólo buscan mover grandes volúmenes por aquello de las economías de escala.

Dicho esto, todavía hay pequeños, pequeñísimos productores que llevan sus productos directamente al pequeño comerciante, aunque ya casi es anecdótico y casi se restringe a pequeñas tiendas de pueblo y cuando es temporada de un determinado producto.

Aunque el sistema ya se encarga de que tampoco se produzcan excepciones anecdóticas.

También es verdad que hace años muchos agricultores al no existir un control más estricto hacían de su capa un sayo fumigando sus plantaciones con fitosanitarios prohibidos y en cantidades a boleo, y muchas de aquellas hortalizas tenían gran cantidad de residuos de plaguicidas, en teoría ahora hay mayor control y al menos la centralización de su comercialización ayuda a su control y toma de muestras para análisis. Las malas prácticas de algunos agricultores y sus costumbres.

Los pocos ( y pocos porque la gente es muy comodona, no nos engañemos ) intentos que se han hecho se han ido a la mierda porque:

- cualquier pelamangos de multinacional alimentaria sabe que el negocio no está en controlar los puntos de venta, sino la red de distribución/abastecimiento; cualquier intento de cooperativa grande con red de distribución es boicoteada desde el principio por las grandes cadenas de alimentación ( que como sabemos no tienen ningún poder sobre los políticos y sus legislaciones y/o concesión de permisos, etc )

- las grandes cadenas de alimentación se han encargados los últimos años de reducir el pequeño comercio a una rara avis en vias de extinción, lo que implica que aunque consigas crear tu red de distribución fuerte te encontrarás con que el 80/90% de tu clientela serán estos monstruos "sin casi poder" que van a imponer sus condiciones si o si ( en alimentación y en cualquier otro sector ), con lo cual habrás arreglado poco o nada

La única solución viable sería, aparte de la red de distribución de sus productos, crear una red de tiendas de comercialización... y volvemos al punto 1 y todas las facilidades que pondrían las grandes figuras del sector y sus lobbys en la política.
Desengañémonos, como en otros sectores, aquí hay un oligopolio brutal y un mercado absolutamente cautivo y condicionado. La única via que tienen los productores es cambiar de negocio o dedicarse a las pequeñas cooperativas con valor añadido en sus productos buscando una red paralela a las grandes multinacionales.
Problema: requiere mucho esfuerzo, tiempo de reconversión y dinero que no tienen y nadie va a prestarles. Solo sobrevivirán los mas fuertes, a duras penas, y quedarán muchos cadáveres por el camino

__________________

cuando vendian los tomates a 1.5 y los pimientos a 2.5 no se quejaban

Con el guisante y la lenteja, pase. Pero con el pepino y el calabacín no queda más remedio que vender al precio que sea.

La alternativa es demasiado dolorosa.

__________________