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Antiguo 02-oct-2010, 13:29
C.J. C.J. esta en línea ahora
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El concurso de acreedores llega al caviar iraní


30.09.2010 Barcelona S. Saborit 1
El Juzgado Mercantil número 1 de Barcelona ha declarado en situación de concurso de acreedores a Caviar Investment, empresa con sede en Sant Boi de Llobregat (Barcelona) especializada en la importación de caviar iraní.

Se trata de una de las firmas más prestigiosas del sector y una de las pocas compañías que estaban autorizadas por el Gobierno de Irán para comercializar el selecto caviar Beluga en España cuando su venta estaba permitida.

Según fuentes de la empresa, la suspensión de pagos responde a una medida de protección puramente “técnica y provisional” que no tiene nada que ver con su negocio principal, sino con unas inversiones en el sector inmobiliario.

“El concurso no está relacionado con la venta de caviar, confiamos en poderlo levantar en un plazo de sólo dos o tres meses; somos un grupo sano con mucho negocio en España”, afirma la compañía.

Al parecer, el expediente se presentó después de que uno de los bancos con los que trabaja la compañía no aceptara refinanciar una deuda de una filial inmobiliaria del grupo. Según el Registro Mercantil, Caviar Investment está vinculada a las empresas Barcelona Construcciones Altin y Construcciones Kolbe Barcelona.

Fundada en 1993, la firma es proveedora habitual de restaurantes y hoteles de lujo y de tiendas de productos gourmet. Entre sus principales proyectos, figura la puesta en marcha de una piscifactoría propia en el Mar Caspio, que podría entrar en funcionamiento a finales de año.

Con esta instalación, la empresa podrá comercializar su propio caviar procedente de la cría de esturiones, ya que la venta de caviar salvaje iraní está ahora prohibida en Europa debido a la sobreexplotación. Según cifras de Alimarket, Caviar Investment facturó seis millones de euros en 2009, frente a los nueve millones que alcanzó en 2007.

La empresa se centra ahora en la venta de caviar de cultivo –que trae de Francia, Italia y Uruguay– y en otros productos delicattesen.

La cotización del selecto manjar
- Existen tres variedades de caviar iraní salvaje: Beluga, Osetra y Sevruga. Cuando se podía vender, el caviar Beluga costaba 10.000 euros el kilo.

- El caviar de piscifactoría cuesta entre 2.300 y 2.500 euros el kilo. En España, hay dos piscifactorías, en Granada y el Valle de Arán.


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  #2  
Antiguo 02-oct-2010, 14:03
Thom son Thom son está desconectado
Excelentísimo, ilustrísimo, magnífico y grandísimo señor de élite de los gurús burbujistas
 
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Iniciado por C.J. Ver Mensaje
El concurso de acreedores llega al caviar iraní


30.09.2010 Barcelona S. Saborit 1
El Juzgado Mercantil número 1 de Barcelona ha declarado en situación de concurso de acreedores a Caviar Investment, empresa con sede en Sant Boi de Llobregat (Barcelona) especializada en la importación de caviar iraní.

Se trata de una de las firmas más prestigiosas del sector y una de las pocas compañías que estaban autorizadas por el Gobierno de Irán para comercializar el selecto caviar Beluga en España cuando su venta estaba permitida.

Según fuentes de la empresa, la suspensión de pagos responde a una medida de protección puramente “técnica y provisional” que no tiene nada que ver con su negocio principal, sino con unas inversiones en el sector inmobiliario.

“El concurso no está relacionado con la venta de caviar, confiamos en poderlo levantar en un plazo de sólo dos o tres meses; somos un grupo sano con mucho negocio en España”, afirma la compañía.

Al parecer, el expediente se presentó después de que uno de los bancos con los que trabaja la compañía no aceptara refinanciar una deuda de una filial inmobiliaria del grupo. Según el Registro Mercantil, Caviar Investment está vinculada a las empresas Barcelona Construcciones Altin y Construcciones Kolbe Barcelona.

Fundada en 1993, la firma es proveedora habitual de restaurantes y hoteles de lujo y de tiendas de productos gourmet. Entre sus principales proyectos, figura la puesta en marcha de una piscifactoría propia en el Mar Caspio, que podría entrar en funcionamiento a finales de año.

Con esta instalación, la empresa podrá comercializar su propio caviar procedente de la cría de esturiones, ya que la venta de caviar salvaje iraní está ahora prohibida en Europa debido a la sobreexplotación. Según cifras de Alimarket, Caviar Investment facturó seis millones de euros en 2009, frente a los nueve millones que alcanzó en 2007.

La empresa se centra ahora en la venta de caviar de cultivo –que trae de Francia, Italia y Uruguay– y en otros productos delicattesen.

La cotización del selecto manjar
- Existen tres variedades de caviar iraní salvaje: Beluga, Osetra y Sevruga. Cuando se podía vender, el caviar Beluga costaba 10.000 euros el kilo.

- El caviar de piscifactoría cuesta entre 2.300 y 2.500 euros el kilo. En España, hay dos piscifactorías, en Granada y el Valle de Arán.


¿2 o 3 meses van a estar el Ferrán y su cúpula sin devorar caviar? En el supuesto de que sobrevivan a tan infausta hecatombe y síndrome de abstinencia... gran parte del déficit público puede enjugarse con este ahorro en subvenciones a tigurones


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  #3  
Antiguo 02-oct-2010, 14:06
kemao2 kemao2 está desconectado
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Para los emprendedores y para las adm en España que quieran reducir el paro en su región con empresas publicas verdaderamente útiles rentables y productivas aquí tienen otro posible negocio con mucho margen de beneficio:

Piscifactoria de caviar, o granjas de trufas.


No se venden tan caro como los naturales pero los margenes son mas que elevados. Y además de satisfacer la demanda interna se puede usar para exportar y así se hace un gran favor económico al país, se crea empleo y se exportan productos de alto valor añadido.


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