Food Labeling: Obama Administration Asks Meat Industry To 'Voluntarily' Follow Stricter Labeling Guidelines
Fri Feb 20 2009

U.S Agriculture Secretary Tom Vilsack told consumer groups that "he will ask the meat industry to voluntarily follow stricter guidelines for new package labels designed to specify a food's country of origin.

The request won't please meat packing companies, who often mix Mexican with U.S. beef before selling it.

04 de diciembre de 2007

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YouTube - Chaîne de usda
20 de marzo de 2009
INTRO: Some of Sesame Streets most noted muppets have collaborated with the National WIC Association in a campaign aimed at getting children and their parents to eat better. The USDAs Susan Carter has more.

THE GET HEALTHY NOW SHOW HOSTED BY SESAME STREETS ELMO IS DESIGNED TO ENCOURAGE CHILDREN TO EXPLORE NUTRITIOUS WAYS TO EAT AND DRINK SO THEY CAN PLAY, LEARN AND GROW UP HEALTHY. FELLOW MUPPETS****** MONSTER AND NEWCOMER BROCCOLI WERE ON HAND FOR THE LAUNCHING OF THE NEW HEALTHY HABITS FOR LIFE INITIATIVE.

Broccoli and ****** Monster: Orange carrots, green spinach, red radishes, umm, yellow squash, purple eggplant and blue blueberries. Me never realized that veggies came in so many colors.

ALTHOUGH IT TOOK A LITTLE PRODDING BY BROCCOLI****** MONSTER WAS QUICKLY HOOKED.

****** Monster: Me convinced. Me try some anytime food right now.
WITH THAT SAID AGRICULTURE SECRETARY TOM VILSACK IS HOPING ****** MONSTER JUST MIGHT BE ABLE TO GET CHILDREN ON BOARD WITH CHANGING WHAT THEY EAT AND TRYING NEW HEALTHIER FOODS.

Secretary Tom Vilsack: -Today in America 35% of our children are at-risk of being overweight or are overweight.

ONE OF THE PARTNERS IN THE HEALTHY HABITS CAMPAIGN IS THE NATIONAL WIC ASSOCIATION.
Margaret Saunders: -We are so excited at the new WIC food package and the introduction of anytime foods, fruits, vegetables, whole grains. Id like to think of them as every meal foods.

Secretary Tom Vilsack: -President Obama has challenged all of us by the year 2015 to end childhood hunger. This is a difficult time in America no question about it. Theres more pressure on programs like WIC.
AS A MEANS OF ENGAGING THE HEALTHY HABITS FOR LIFE: GET HEALTHY NOW MESSAGE INTO EACH STATES NEW FOOD PACKAGESMORE THAN 3 AND A HALF MILLION SESAME STREET KITS ARE BEING DISTRIBUTED TO WIC FAMILIES.

FOR THE US DEPARTMENT OF AGRICULTURE, IM SUSAN CARTER.

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02 de abril de 2009

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26/04/09 F. Reguant. Economista. El Periodico.

La agroalimentación es, sin duda, un sector básico de nuestra economía.

El cluster alimentario es considerado el primero de Europa y su valor añadido bruto (VAB) se encuentra por delante de los demás sectores industriales, tales como el químico, la metalurgia, etcétera.

Como reflejo de ello la Feria Alimentaria es la segunda en el ranking mundial en su ámbito.

El conjunto de los llamados agrobusiness o agronegocios suponen una sexta parte de nuestra renta.

Se trata de un complejo de interrelaciones con realidades y potencialidades que van desde la calidad y diversidad de las producciones agrarias a la reconocida fama de nuestra cocina.

ADEMÁS, la agroalimentación añade algunas singularidades que le dan valor en una situación económica como la actual. Se trata de una actividad distribuida y articulada con el territorio, más resistente a la deslocalización y con notables requerimientos de mano de obra. Pero, sobre todo, se trata de un sector anticíclico, es decir, que ofrece una respuesta más retardada y más moderada frente a la fase recesiva del ciclo económico.

Se ha querido ver en este comportamiento el propio de un sector maduro, más pesado y lento en responder a las tensiones cíclicas de la economía, pero este planteamiento no es adecuado. Sectores maduros lo son también la construcción, el automóvil y la banca, y su respuesta esta siendo extraordinariamente procíclica. Avalan esta información todos los indicadores: la inversión, la producción industrial, las ventas en comercio minorista, las ventas en las grandes superficies, el consumo en los hogares, muestran una gran diferencia entre los alimentos y el conjunto de productos.

En plena crisis, en el 2008, ha mejorado la tasa de cobertura entre exportaciones e importaciones alimentarias, un buen índice de competitividad. El pasado año, la afiliación a la seguridad social en la industria alimentaria se ha mantenido y en la actividad agraria ha aumentado el 4%.

EL SECTOR agroalimentario es, pues, un punto de apoyo para levantar la economía, no el único, pero un puntal a tener muy en cuenta.

Propiciar su recuperación puede ser la inversión más rentable en este bosque de terapias anticrisis. En este sentido, hay que evitar a toda costa perder tejido productivo, difícil de recuperar después.
La agroalimentación no es solamente una herramienta para el corto plazo, sino un activo estratégico a sostener y desarrollar