Iniciado por DonPelayo

Pues lo que os cuento...en un restaurante recién abierto , muy bien montado y bien atendido , que está bajo mi casa vi un cartel de menú del día por 3,70 euros, más concretamente "Menú anticrisis" , total que le digo a mi mujer: "oye vamos a pasar que casi nos sale más barato que cocinar en casa..y por probar a ver que tal..."

Resultado: menú más que aceptable , arroz con calamares (bastante bueno),albóndigas con patatas (caseras y muy buenas) , postre y bebida (botella de litro y medio de agua mineral) , vamos que sin ser nada del otro mundo , te dan lo que más o menos cualquier menú del dia de cualquier bar/restaurante pero por 3,70€ 8 ¿ os acordais de los menúa a 700 pesetas que había antes? ahora suelen cobrar mínimo 8,50 euros que son casi 1500 pelas de antes...y yo recuerdo que si te pedían 1500 pelas por un menú hace unos 8 o 9 años los mandabas a la mierda...y los sueldos no se han duplicado como los precios de los menús)

El sitio en cuestión a partir de las 14:00 empezó a llenarse de currantes y un martes de diario el restaurante estaba lleno hasta los topes y con gente esperando en la barra y sin embargo hay otro restaurante detrás de mi casa que con los menús del día a 9 euros ya tiene el cartel de se traspasa colgado...

Moraleja...vino el euro y aqui hasta el vendedor de castañas burbujeó los precios con el redondeo famoso de 100 pesetas= 1 euro e incluso más , así que ahora el que quiera sobrevivir que adecúe los precios a la realidad social y económica del bolsillo de los españolitos y sino a echar el cierre y que sobrevivan los mas listos (hablo de pequeños negocios..pq los grandes gigantes ya inventarán nuevos métodos de explotarnos)...que con el sueldo que yo gano hace 8 años se podía uno permitir un pedazo chalet y pagarlo en 10 o 15 años ( mi padre tardó muchos años en cobrar un sueldo como el que cobró yo con 28 años y vive en un chalet de 4 plantas , 300 metros y otros 1000 metros de parcela en plena sierra de Madrid...el compró en el 92 por 18 millones...llegaron a pedir 100 millones de pesetas en 2006) y ahora soy un paria que vive de alquiler (auqnue muy tranquilito y con pocos gastos y mucho ahorro) esperando que esto reviente porque aun pudiendo meterme en un piso siempre me pareció una locura hipotecar mi vida 30 o 40 años viviendo para pagar 4 tristes paredes.

Renovarse o morir...

Pdta: siento el tocho.

Iniciado por DonPelayo

¿ os acordais de los menúa a 700 pesetas que había antes? ahora suelen cobrar mínimo 8,50 euros que son casi 1500 pelas de antes...y yo recuerdo que si te pedían 1500 pelas por un menú hace unos 8 o 9 años los mandabas a la mierda...y los sueldos no se han duplicado como los precios de los menús)

Iniciado por bidesahuciado

Y aun así me parece caro. Un buen menú no debería costarle al restaurante más de 1,75€ entre materia prima y elaboración. Aádamos otros 0,50€ por el servicio y mantenimiento del local.

A esos 2,25€ le sumamos el 8% de beneficio para el hostelero y nos sale que el precio justo para un menú debería ser unos 2,40€.

Todo lo que pagueis de mas, es por ser unos pardillos.

Iniciado por bidesahuciado

Y aun así me parece caro. Un buen menú no debería costarle al restaurante más de 1,75€ entre materia prima y elaboración. Aádamos otros 0,50€ por el servicio y mantenimiento del local.

A esos 2,25€ le sumamos el 8% de beneficio para el hostelero y nos sale que el precio justo para un menú debería ser unos 2,40€.

Todo lo que pagueis de mas, es por ser unos pardillos.

Iniciado por MetalLord

Depués de este comentario , luego no te quejes si te ponen gato en el menú .

Iniciado por bidesahuciado

Y aun así me parece caro. Un buen menú no debería costarle al restaurante más de 1,75€ entre materia prima y elaboración. Aádamos otros 0,50€ por el servicio y mantenimiento del local.

A esos 2,25€ le sumamos el 8% de beneficio para el hostelero y nos sale que el precio justo para un menú debería ser unos 2,40€.

Todo lo que pagueis de mas, es por ser unos pardillos.

Iniciado por burbufilia

O sea, 0,15€ de beneficio para el hostelero por comensal. Es decir, si comen y cenan al día 200 personas (hay locales donde no caben más de 30), tenemos a un autónomo que gana....guau! 30€ al día!! Qué negocio!!

Hace poco me decían que es imposible desayunar-comer-cenar por 5€ en casa, y ahora me encuentro con esto...en fin.