17-abr-2012, 23:47
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 | Excelentísimo, ilustrísimo, magnífico y grandísimo señor de élite de los gurús burbujistas | | Fecha de Ingreso: 22-diciembre-2010 Ubicación: Donde no queda mas remedio
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Iniciado por Ishay  Buenas,
a fin de tener repertorio de aceites de oliva aromatizados y con diferentes sabores (ajo, especias, hierbas aromáticas), me gustaría saber que trucos utilizais para conseguir el resultado más óptimo.
¿Mezclais el aceite con otro elemento, lo dejais reposar y ya está?
¿Haceis el proceso utilizando el calor de una sartén o cazuela?
¿Conviene machacar/trocear los ajos/hierbar/etc?
¿Mejor conseguir la esencia de los componentes que realzarán el sabor y añadirlo al aceite?
Opinad, opinad malditos.
Esto es física cuántica para mí 
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"- ¿Sabes que tu cara se parece a la de uno que vale 2.000 dólares?"
- Sí, pero tú no te pareces al que los va a cobrar."
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